Byblos Beach
boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle
Затворено сега · отваря Пон 12:30
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
POUR COMMENCER / To start with
Focaccia à la truffe d’étévegetarian
45.00
Truffle Focaccia — Focaccia with summer truffles
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Focaccia Margherita, mozzarella et basilicvegetarian
32.00
Margherita Focaccia — Focaccia Margherita, mozzarella and basil
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидрати
Gravlax de bëæf, vinaigrette à la tomate, parmesan AOP et tomates séchées
36.00
Beef Gravlax — Beef gravlax, tomato dressing, Parmigiano Reggiano AOP
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Friture de poulpe et calamars, sauce tartare
39.00
Fried Octopus and Squid — Octopus and squid fried, tartar sauce
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADES / Salads
Salade César, poulet croustillant et bacon grillé au feu de bois
36.00
Caesar Salad — Caesar salad with crispy chicken and charcoal-grilled bacon
приблизително≈ 680 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade Niçoise, ventrèche de thon, æufs, olives, anchois, huile d’olive citronnée
39.00
Niçoise Salad — Niçoise salad, tuna belly, eggs, olives, anchovies, lemon olive oil
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salade Grecque, feta grillée, poivrons, olives Kalamata, câpresvegetarian
36.00
Greek Salad — Greek salad, grilled feta cheese, peppers, Kalamata olives, capers
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Burrata des Pouilles (125g), tomates multicolores et pesto alla Genovesevegetarian
36.00
Burrata with Heirloom Tomatoes — Puglian burrata (125g), heirloom tomatoes and Genovese pesto
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de tomates anciennesvegan, vegetarian
32.00
Heirloom Tomato Salad — Heirloom tomato salad
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CRUDOS / Raw
Thon rouge légèrement snacké, vinaigrette agrumes et soja
42.00
Seared Bluefin Tuna — Lightly seared bluefin tuna with citrus soy vinaigrette
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ceviche de sériole, fenouil et leche de tigre
39.00
Yellowtail Ceviche — Yellowtail ceviche, fennel and leche de tigre
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Carpaccio de gambero rosso, pomme verte, concombre et citron caviar
72.00
Gambero Rosso Carpaccio — Gambero rosse carpaccio, green apple, cucumber and finger lime
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PASTA
Linguine vongole
48.00
Linguine with clams
приблизително≈ 580 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Maccheroncini, tomates et stracciatellavegetarian
39.00
Maccheroncini with Stracciatella — Maccheroncini, tomatoes and stracciatella cheese
приблизително≈ 620 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
Spaghetti, sauce cacio e pepevegetarian
42.00
Spaghetti Cacio e Pepe — Spaghetti, cacio e pepe sauce
приблизително≈ 650 kcal72 г въглехидратибалансирани 69
POISSONS / Fish
Calamars en persillade, déclinaison de courgettes
48.00
Calamari Persillade — Calamari in parsley, courgette variations
приблизително≈ 410 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sole meunière ou grillée, purée de pommes de terre
19.00
Sole Meunière — Sole meunière or grilled, mashed potatoes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Cabillaud vapeur, sauce aïoli et légumes de saison
48.00
Steamed Cod with Aioli — Steamed cod with aioli, seasonnal vegetables
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Filet de poisson du jour, purée de brocoli, huile d'olive au citron confit et câpres
48.00
Catch of the Day Fillet — Catch of the day fillet, broccoli purée, olive oil with preserved lemon and capers
приблизително≈ 360 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tentacule de poulpe grillé au feu de bois, aubergine grillée et sauce romesco
48.00
Grilled Octopus Tentacle — Wood-fired grilled octopus tentacle, grilled aubergine and romesco sauce
приблизително≈ 440 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
VIANDES / Meats
Côtelettes d'agneau grillées, ketchup de poivron, jus à la sariette et pommes de terre grenailles
58.00
Grilled Lamb Cutlets — Grilled lamb cutlets, red pepper ketchup, savory herb jus, and baby potatoes
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême de volaille mariné cajun, piperade au Piment d’Espelette AOP
42.00
Cajun Chicken Breast — Cajun-marinated chicken breast, Espelette Pepper Piperade AOP
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tagliata de bëæf USA, sauce chimichurri et pommes allumettes
68.00
Beef Tagliata — USA beef tagliata with chimichurri sauce and shoestring fries
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
CAVIAR OSCIÈTRE
Caviar 50g
215.00
приблизително≈ 105 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Caviar 125g
495.00
приблизително≈ 260 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BYBLOS BEACH SIGNATURES ☺ A partager / To share
Côte de bëæf Black Angus USA, sauce poivre (Env. 1.2kg)
245.00
Black Angus Rib of Beef — USA Black Angus rib of beef, with pepper sauce (Approx. 1.2kg)
приблизително≈ 3800 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
Poisson entier grillé à la braise, sauce vierge
19.00
Grilled Whole Fish — Charcoal-grilled whole fish, sauce vierge
приблизително≈ 950 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Langouste au beurre de corail, citron vert, riz pilaf safrané
40.00
Lobster with Coral Butter — Lobster with coral butter, lime, saffron pilaf rice
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
ACCOMPAGNEMENTS / Sides
Salade mesclun, tomates et Parmesan AOPvegetarian
14.00
Mixed Leaf Salad — Mixed leaf salad with tomatoes and Parmigiano Reggiano AOP
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tomates anciennesvegan, vegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes — Heirloom tomatoes
приблизително≈ 60 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pommes allumettesvegan, vegetarian
14.00
Shoestring Fries — Shoestring fries
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидрати
Purée de pommes de terrevegetarian
14.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати
Riz pilaf safranévegan, vegetarian
15.00
Saffron Pilaf Rice — Saffron pilaf rice
приблизително≈ 220 kcal38 г въглехидрати
Légumes de saisonvegan, vegetarian
16.00
Seasonal Vegetables — Seasonal vegetables
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
DESSERTS
Carpaccio de kiwi mentholévegan, vegetarian
18.00
Kiwi Carpaccio — Kiwi carpaccio with mint
приблизително≈ 80 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Coupe glacée tout chocolatvegetarian
22.00
Chocolate Sundae — All-chocolate sundae
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 26
Parfait glacé au miel, fraises de saisonvegetarian
18.00
Honey Ice Cream Parfait — Honey ice cream parfait, seasonal strawberries
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Fruits fraisvegan, vegetarian
20.00
Fresh Fruits — Fresh fruits
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Cookie XXL, glace vanille (à partager)vegetarian
38.00
XXL Cookie with Vanilla Ice Cream — Cookie XXL, vanilla ice cream (to share)
приблизително≈ 1400 kcal160 г въглехидратитежки 29
Notre coconut glacé, condiment piña colada (à partager)vegetarian
38.00
Iced Coconut with Piña Colada — Our iced coconut, piña colada sauce (to share)
приблизително≈ 900 kcal90 г въглехидратитежки 39
Plateau de fruits frais (à partager)vegan, vegetarian
90.00
Fresh Fruits Platter — Fresh fruits platter (to share)
приблизително≈ 450 kcal110 г въглехидрати
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules)vegetarian
18.00
Ice Cream and Sorbet Selection — Selection of ice creams & sorbets (3 scoops)
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 36
KID’S MENU
Filet de poulet grillé Grilled chicken fillet
25.00
Grilled Chicken Fillet (Kids) — Accompagnement au choix - Choice of side
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Filet de poisson blanc Grilled white fish
25.00
Grilled White Fish (Kids) — Accompagnement au choix - Choice of side
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Linguine à la sauce tomate Linguine with tomato saucevegetarian
25.00
Linguine Tomato Sauce (Kids)
приблизително≈ 450 kcal75 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
73veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Опции за вегетарианци
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва спагети cacio e pepe и салата с бурата. Има и фокача с летни трюфели.
22 вегетариански и 8 vegan ястия от общо 45
88dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Много протеини и малко въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови основни ястия със зеленчуци. Има голям избор от ястия с нисък гликемичен индекс.
27 подходящи за диабетици · 45 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- boulevard Patch 42, 83350 Ramatuelle
- Часовник
- Пон12:30–16:00Втор12:30–16:00Ср12:30–16:00Чет12:30–16:00Пет12:30–16:00Сб12:30–16:00Нед12:30–16:00restaurant open until 17:00 during July and August. beach open daily from 10:30 to 19:00
- Контакт
- +32494431500 info@byblos-beach.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), byblos-beach.com
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %