SjefRob - Thuiskok
Steegstraat 7b, 6041 EA Roermond
работното време е неизвестно
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 8 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Hoofdgerechten
Visrolletje van verse roodbaars
Redfish Roll — Visrolletje van verse roodbaarsfilet. Geserveerd met in honing gekarameliseerde uienringen. Om het bord nog mooier af te werken, plakjes mozzarella en gehalveerde trostomaatjes en versgesneden basilicum
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратибалансирани 69
Biefstukspiraal met rode portsaus
Beef Steak Spiral — Biefstukspiraal, gevuld met rucola en oude geraspte kaas, besprenkeld met rode portsaus a la SjefRob.
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Champignonrisottovegetarian
Mushroom Risotto — asperge op een bedje van groene aspergepesto met gemalen walnoot en een gekookte asperge omwikkeld met groene asperges. Verder is het bord nog afgewerkt met verschillende gebakken champignons.
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Sous vide gegaarde varkenshaas met portsaus
Pork Tenderloin Sous Vide — Sous vide gegaarde varkenshaas met versgetrokken portsaus. Knolselderij/spitskool puree, bedekt met gebakken appelschijf afgewerkt met trostomaatje.
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Gebakken rode mul filet
Fried Red Mullet Fillet — Gebakken rode mul filet op bedje van watermeloen, met rettich rolletje gevuld met gebakken kerrie slakken, versierd met verse groente dressing
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pikante roodbaarsfilet
Spicy Redfish Fillet — In oven gegaarde pikante roodbaarsfilet, gewokte trostomaatjes geblust in balsamico/witte truffel azijn. Peterselie/knoflook pasta en verfrissende stukjes watermeloen.
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Stoofpannetje met garnalen in pernodsaus
Shrimp Pernod Stew — Uit de oven. Garnalen in pernodsaus, gegratineerd met oude geraspte kaas, met verse pasta en gewokte groenten
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Kalfsoester met gebakken perzik
Veal Oyster with Peach — Kalfsoester met gebakken perzik, besprenkeld met versgetrokken honing/sinaasappel madeira saus. Gemarineerde opgebakken witlof en uit de oven knoflook roseval aardappelen
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Hertengoulash en reerug met vers getrokken portsaus
Venison Goulash and Loin — Hertengoulash, reerug met vers getrokken portsaus. Stoofpeertje, spruiten,knolselderij/spitskool puree, afgewerkt met bessencompote en rode kool
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратибалансирани 89
tussengerechten
Zalmtartaartorentje
Salmon Tartare — Zalmtartaartorentje van, op elzenhout gerookte, verse zalm. Afgewerkt met mosterdgelei en verse aardbeien.
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Coquilles met pata negra ham en geitenkaas
Scallops with Pata Negra and Goat Cheese — 2 Sous vide gegaarde coquilles, plakje gekarameliseerde geitenkaas, bord afgewerkt met plakjes pata negra ham en verse truffelmayo à la SjefRob
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gevulde kastanjechampignons
Stuffed Mushrooms — Gemarineerd met, versgemalen peper, truffelolie en rode port. Gevuld met aangebraden spekjes, kruidenkaas en bekleed met geraspte Old Amsterdammer en truffelkaas. Geserveerd met, in honing gekarameliseerde uienringen
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vier gebakken knoflookgarnalen
Garlic Shrimp — Pikant gemarineerde gebakken reuzengarnalen, met verse pikante frambozendressing. Bord verder afgewerkt met verse frambozen en veldslablaadjes
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Venkelsoep
Fennel Soup with Red Mullet — Deze venkelsoep met een rode mulfilet sous vide gegaard met klein bolletje gebakken verse spinazie en toefje crème fraîche
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Komkommerrolletjes met geitenkaas
Cucumber Rolls with Goat Cheese — Komkommerrolletje bestrooid met gerookte paprikapoeder en gevuld met geitenkaas. Gebakken knoflook/citroen garnalen. Met witte truffel/balsamico azijn, gemarineerde tomaat/paprika/bieslook/basilicum. Afgewerkt met sprietje bieslook.
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vers gerookte eendenborst met pikante frambozendressing
Smoked Duck Breast — Vers gerookte eendenborst met pikante frambozendressing. Het bord is verder afgewerkt met een gebakken reuzengarnaal omringd met partjes abrikozen.
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Rode mul filet met grand marnier saus
Red Mullet with Grand Marnier Sauce — Krokant gebakken rode mul filet besprenkeld met honing/grand marnier/sinaasappel saus. Gebakken gekarameliseerde uien, verse knoflook pasta met basilicum en geschaafde parmezaanse kaas.
приблизително≈ 340 kcal20 г въглехидратибалансирани 65
Gebakken coquilles
Fried Scallops — Gebakken coquilles met dungesneden pata negra ham, besprenkeld met verse truffelmayonaise
приблизително≈ 240 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Kalfscarpaccio gevuld met verse salie
Veal Carpaccio — Kalfscarpaccio gevuld met verse salie en geschaafde truffel, besprenkeld met verse truffel mayonaise en geraspte parmezaanse kaas
приблизително≈ 290 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Vitello tonato a la Roberto
Vitello Tonnato — Vitello tonato a la Roberto, met verse truffemayo en geschaafde truffel
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Coquilles carpaccio
Scallop Carpaccio — Coquilles carpaccio met verse aardbei, pitjesmosterd en bieslookolie
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gebakken eendenborst
Fried Duck Breast — Gebakken eendenborst met kersenkriekbiersaus
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pikante paprikasoep met gebakken coquilles
Spicy Pepper Soup with Scallops — Pikante paprikasoep met gebakken coquilles en gewokte spinazie met toefje creme fraiche
приблизително≈ 280 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Zalmbonbonnetjes met knoflookgarnaal en langoustine
Salmon Bonbons with Shrimp — Zalmbonbonnetjes gevuld met verfrissende mascarpone, pikante gebakken knoflookgarnaal, in oven gegaarde langoustine, afgewerkt met zeewier en koude pikante rode bieten dressing.
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
amuse-gerechten
Zalbonbon met rode biet dressing
Salmon Bonbon with Beetroot Dressing — gevuld met mascarpone/citroen/honing met pikante rode biet dressing en zeewier
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gebakken coquilles met pata negra ham
Scallops with Pata Negra — Coquillesnippers op zeeschelp met flinterdun gesneden pata negra ham, besprenkeld met verse truffelmayonaise.
приблизително≈ 150 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Zalmbonbon
Salmon Bonbon — Zalmbonbon gevuld met frisse mascarponevulling , afgewerkt met rode biet en zeewier.
приблизително≈ 110 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vers gepekelde zalmmoot
Pickled Salmon — Op locatie wordt de zalm vers gerookt.
приблизително≈ 90 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pikante venkelsoep
Spicy Fennel Soup — Pikante venkelsoep getrokken met tomatenpuree met knoflookgarnaal
приблизително≈ 130 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pikante zalm
Spicy Salmon — Pikante zalm gegaard in rode biet met verfrissende mascarpone, afgewerkt met zeewier en gekarameliseerde ui
приблизително≈ 160 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gerookte paling
Smoked Eel — Gerookte paling op een bedje van verfrissende mascarpone, afgewerkt met gekonfijte knoflook en zeewier
приблизително≈ 170 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Knoflook garnaal/gevulde serranoham
Garlic Shrimp or Serrano Ham — Gebakken knoflook garnaal of gevulde serranoham
приблизително≈ 110 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Zalmbonbon met pinkante frambozen dressing
Salmon Bonbon with Raspberry Dressing — Zalmbonbon met pikante frambozendressing, pikante paprikapoeder, zeewier en rode besjes
приблизително≈ 130 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Месните и рибните предложения са подходящи.
28 подходящи за диабетици · 33 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Steegstraat 7b, 6041 EA Roermond
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32640584176 info@sjefrob.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sjefrob.nl/
- Запис
- пълнота 50 %, увереност 95 %