назад към търсенето

Moma - Roma, Via di S. Basilio

Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma

Затворено сега · отваря 19:30

Italian€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu Mezzogiorno
Menu Mezzogiorno
80.00
Mezzogiorno Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Polpo verace, variazione di pomodori e dragoncello messicano, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 44
Tasting Menu
Momenti
130.00
Momenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Il nostro orto di stagione, Tagliatelle di seppia alla puttanesca, Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e pesche, Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origano, Piccione BBQ, salsa suprema e Dukkah, Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocche
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 41
Cambiamenti
150.00
Cambiamenti Tasting Menu — Amuse-bouche, Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacorta, Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello, Spaghettino geranio odoroso, carote e caprino Anarchico, Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”, Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belga, Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape, Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilico
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 35
ANTIPASTI │ STARTERS
Il nostro orto di stagione in giardinieravegetarian
24.00
Seasonal Garden Salad — Our seasonal garden
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Animella alla diavola, ketchup di prugne, aglio novello
26.00
Sweetbreads Diavola — “Diavola” sweetbreads , plum ketchup, “Novello” garlic
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ostriche, composta di cavolo cappuccio e salsa al Franciacortapescatarian
30.00
Oysters with Cabbage and Franciacorta — Oysters, cabbage compote and Franciacorta sauce
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tagliatelle di seppia alla puttanesca
26.00
Cuttlefish Tagliatelle Puttanesca — Cuttlefish tagliatelle and “Puttanesca” sauce
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 77
PRIMI │ PASTA
Spaghettino alle carote, geranio odoroso e caprino Anarchicovegetarian
26.00
Spaghettini with Carrots and Goat Cheese — Spaghettino, carrots sauce, scented geranium and goat cheese “Anarchico”
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 81
Tortelli di Pappa al pomodoro, mozzarella e peschevegetarian
28.00
Pappa al Pomodoro Tortelli — Pappa al pomodoro tortelli, Mozzarella cheese and peach
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидрати
Corallini in zuppa di pesce cruda e cotta, peperone “Crusco”pescatarian
28.00
Corallini in Fish Soup — Corallini, fish essence, fish Carpaccio and “Crusco” pepper
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратибалансирани 81
Risotto alla camomilla, anguilla affumicata, miele e origanopescatarian
28.00
Chamomile Risotto with Smoked Eel — Chamomile risotto, smoked eel, honey and origan
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
SECONDI │ MAIN COURSES
Ricciola, salsa al burro e scalogno, indivia belgapescatarian
39.00
Amberjack with Butter and Shallots — Amberjack,, butter and shallot sauce, Belgian endive
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pezzogna in guazzetto ai frutti di mare (per 2 persone)pescatarian
40.00
Sea Bream in Seafood Guazzetto — Sea bream in seafood “Guazzetto” (for 2 people)
приблизително≈ 800 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Lombo di pecora, cremoso al cavolfiore, maionese al miso, fondo alla cacciatora
39.00
Sheep Loin Cacciatora — Sheep loin in crépinette, cauliflower cream, miso mayonnaise and “cacciatora“sauce
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pancia di maiale, frigitelli, quinoa e senape
39.00
Pork Belly with Quinoa and Mustard — Pork belly, frigitelli, quinoa and mustard
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
DOLCI │ DESSERTS
Vignarola dolce, guanciale carammellato e gelato alla crema
18.00
Sweet Vignarola with Bacon and Ice Cream — Sweet “Vignarola”, caramelized bacon and custard ice cream
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Cake di grano saraceno, chantilly alla vaniglia e salsa alle albicocchevegetarian
18.00
Buckwheat Cake with Vanilla Chantilly — Buckwheat cake, vanilla Chantilly and apricots sauce
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 35
Yogurt di pecora, mandorle, fragole e basilicovegetarian
18.00
Sheep Yogurt with Almonds and Strawberries — Sheep milk yogurt, almonds, strawberries and basil
приблизително≈ 300 kcal25 г въглехидрати
Limone, sambuco, liquirizia e sedanovegan
18.00
Lemon and Elderflower Sorbet — Lemon, elder flower, licorice and celery lemon sorbet
приблизително≈ 200 kcal35 г въглехидратитежки 39

Това меню все още е ли вярно?

65veggie
scoreприблизително

Креативна италианска кухня

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има ястия като спагети с моркови и кози сирене или тортели pappa al pomodoro. Веганите имат само сорбе от лимон, бъзур, захарно трево и целер.

6 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 19

77dia
scoreприблизително

Добри протеинови опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Акцентът е върху рибата и месото.

7 подходящи за диабетици · 19 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Via di San Basilio 42/43, 00187 Roma
Часовник
Пон12:30–15:00, 19:30–23:00
Втор12:30–15:00, 19:30–23:00
Ср12:30–15:00, 19:30–23:00
Чет12:30–15:00, 19:30–23:00
Пет12:30–15:00, 19:30–23:00
Сб19:30–23:00
Недзатворено
Контакт
+390642011798 info@ristorantemoma.it
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemoma.it/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Moma - Roma, Via di S. Basilio? Потвърди мястото си.