Osteria Nuvolari
Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma
работното време е неизвестно
Italian€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ANTIPASTI
Carciofo alla Giudiavegetarian
8.00
Jewish style artichoke
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tris di fiori di zucca 3,5,9,13vegetarian
9.00
Zucchini flowers trio
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Mozzarella e alici
Mozzarella and anchovies
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cicoria e salsiccia
Chicory and sausage
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ricotta, mentuccia e pomodori secchivegetarian
Ricotta with mint and sun-dried tomatoes
приблизително≈ 240 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carciofo alla romanavegetarian
9.00
Roman style artichoke
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Puntarelle fritte 5,9,13vegetarian
9.00
Fried puntarelle
приблизително≈ 190 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crostone 3,9,13
8.00
Burrata and anchovy crostini — con burrata, pomodori secchi, alici e pesto di rucola
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Baccalà* mantecato 5,9,11,14
10.00
Creamed cod with polenta — con polenta allo zafferano e carciofi croccanti
приблизително≈ 340 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filetti di baccalà* 5,9,14
9.00
Cod fillets with lemon zabaione — con crema di zabaione al limone
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Animelle di vitello 3
10.00
Veal sweetbreads with sunchoke cream — con crema di Topinambur e porro fritto
приблизително≈ 320 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tortino di melanzane alla parmigiana 3,9vegetarian
8.00
Eggplant parmigiana
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Trippa fritta 9,11,14
8.00
Fried tripe with orange mayonnaise — con maionese all’arancia
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crocchette di baccalà* 3,5,9,14
9.00
Cod croquettes — con cipollotto, zenzero e yogurt al lime
приблизително≈ 290 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Focaccia olio e rosmarino 9vegan
5.00
Rosemary focaccia
приблизително≈ 210 kcal30 г въглехидрати
LA SALUMERIA
Polpette alla romana 3,9,14
14.00
Roman style meatballs
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Culatello e Bufala 3
13.00
Culatello and buffalo mozzarella
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tagliere di salumi
12.00
Cold cut platter
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tagliere di formaggi 3vegetarian
12.00
Cheese platter
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tagliere di salumi e formaggi 3
14.00
Mixed meat and cheese platter
приблизително≈ 510 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tagliere di Porchetta di Ariccia IGP 2,13
14.00
Ariccia Porchetta
приблизително≈ 650 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tagliere di mortadella (tartufo IGP e pistacchio IGP)2
12.00
Mortadella platter
приблизително≈ 600 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tagliere di degustazione crudi
12.00
Cured meat tasting platter — (San Daniele, Culatello, Norcia, Speck)
приблизително≈ 500 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
I PRIMI
Rigatoni all’Arrabbiata9vegetarian
12.00
Rigatoni all'Arrabbiata
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратибалансирани 65
Spaghetti Aglio, olio e peperoncino9vegan
12.00
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
приблизително≈ 600 kcal80 г въглехидратибалансирани 69
Bucatini all’Amatriciana3,9
13.00
Bucatini all'Amatriciana
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 67
Spaghetti alla Carbonara3,9,14
13.00
Spaghetti alla Carbonara
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидрати
Spaghettoni alla Gricia3,9
13.00
Spaghettoni alla Gricia
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидрати
Rigatoni con la Pajata3,9,12
15.00
Rigatoni with Pajata
приблизително≈ 720 kcal80 г въглехидратибалансирани 77
Pappardelle al ragù di Coda alla Vaccinara3,9,12,14
15.00
Pappardelle with Oxtail Ragù
приблизително≈ 800 kcal85 г въглехидратибалансирани 75
Fettuccine al ragù bianco di agnello 3,9,12,14
16.00
Fettuccine with Lamb Ragù
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратибалансирани 76
Spaghettoni alla Gricia con carciofi 3,9
16.00
Spaghettoni alla Gricia with Artichokes
приблизително≈ 820 kcal82 г въглехидрати
Paccheri con melanzane, pachino 3,9vegetarian
15.00
Paccheri with Eggplant and Buffalo Mozzarella — crema di bufala affumicata e ricotta salata
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 72
Gnocchi alla Sorrentina 3,9,14vegetarian
15.00
Gnocchi alla Sorrentina
приблизително≈ 700 kcal85 г въглехидратибалансирани 73
Ravioli al pecorino con carciofi e pancetta 3,9,14
16.00
Pecorino Ravioli with Artichokes and Pancetta
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 69
Paccheri con baccalà* in umido ricetta della nonna 5,9,14
16.00
Paccheri with Stewed Cod
приблизително≈ 720 kcal80 г въглехидратибалансирани 77
CONTORNI
Patate al fornovegan
6.00
Roasted Potatoes
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Verdure grigliatevegan
7.00
Grilled Vegetables
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Cicoria strascinatavegan
7.00
Sautéed Chicory
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Puntarelle alla romana 5,13vegan
7.00
Roman style Puntarelle
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Broccoletti ripassativegan
7.00
Sautéed Broccoletti
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Vignarola12vegetarian
8.00
Vignarola (Spring Vegetable Stew)
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Misticanzavegan
6.00
Mixed Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SECONDY
Saltimbocca alla romana 3,9
15.00
Saltimbocca alla Romana
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Baccalà* alla trasteverina 5,13
17.00
Trastevere style Cod
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Manzo alla picchiapò a modo nostro2,9
15.00
Beef Picchiapò
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pollo alla Cacciatora 13
14.00
Chicken Cacciatore
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Abbacchio al forno con patate
18.00
Roasted Lamb with Potatoes
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Trippa alla Romana 3,12
14.00
Roman style Tripe
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Guancia di Manzo 3,9,11,12
18.00
Braised Beef Cheek — brasata allo Chardonnay
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Coda alla Vaccinara 12
16.00
Oxtail Vaccinara
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ossobuco alla Romana 3,9,12
18.00
Ossobuco alla Romana
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
DOLCI
Crostata fatta in casa 3,9,14
7.00
Homemade Tart
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 42
Cheesecake cioccolato o frutti di bosco 3,9,14
8.00
Chocolate or Berry Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
Tiramisù della tradizione 3,9,14
7.00
Traditional Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратитежки 31
Crème brûlée allo zenzero 3,14
7.00
Ginger Crème Brûlée
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Tortino caldo 3,9,14
8.00
Warm Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Torta di mele e crema allo zabaione 3,9,14
7.00
Apple Cake with Zabaione Cream — arancia e streusel di mandorle
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31
Panna cotta al caramello salato 2,3,9
8.00
Salted Caramel Panna Cotta
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Red Velvet 3,9,14
8.00
Red Velvet Cake
приблизително≈ 500 kcal52 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
78dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти с ниски въглехидрати при предястията и основните ястия. Пастата и десертите имат високо съдържание на въглехидрати.
37 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Via degli Ombrellari, 10, 00193 Roma
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +390668803018
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osterianuvolari.it/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %