назад към търсенето

Ristorante il Buco Roma

Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma

Затворено сега · отваря Втор 11:30

Italian€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
приблизително≈ 420 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидрати
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
приблизително≈ 220 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
приблизително≈ 250 kcal40 г въглехидрати
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
приблизително≈ 420 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
приблизително≈ 640 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
приблизително≈ 1200 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидратибалансирани 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
приблизително≈ 600 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
приблизително≈ 680 kcal70 г въглехидратибалансирани 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
приблизително≈ 640 kcal72 г въглехидратибалансирани 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидрати
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратибалансирани 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
приблизително≈ 650 kcal68 г въглехидрати
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
приблизително≈ 660 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратибалансирани 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
приблизително≈ 540 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
приблизително≈ 180 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
приблизително≈ 220 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
TRUFFLE ESCALOP
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

77veggie
scoreприблизително

Италианска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има ястия като Tonnarelli Cacio e Pepe и салата Caprese. Риболита е подходяща за вегани.

16 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 43

82dia
scoreприблизително

Богат избор от меса

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини с ниско съдържание на въглехидрати. Стейковете и филетата са подходящи за диабетици.

25 подходящи за диабетици · 43 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
Часовник
Понзатворено
Втор11:30–16:00, 19:00–23:00
Ср11:30–16:00, 19:00–23:00
Чет11:30–16:00, 19:00–23:00
Пет11:30–16:00, 19:00–23:00
Сб11:30–16:00, 19:00–23:00
Нед11:30–16:00, 19:00–23:00
Контакт
+32680079696 info@ilbuco.it
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Ristorante il Buco Roma? Потвърди мястото си.