Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon
Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
работното време е неизвестно
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 11 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
I NOSTRI TAGLIERI - IL SALUMIERE CONSIGLIA
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
30.00
Cured meat platter — culatello di zibello / mariola di parma / spigarolino / salame gentile
приблизително≈ 650 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TI TOLGO LA SET E… COL PROSCIUTTO
26.00
Prosciutto platter
приблизително≈ 500 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
28.00
Cold cuts and cheese board — selezione per salumi e formaggi secondo l’esperienza e l’ispirazione del nostro salumiere
приблизително≈ 800 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
45.00
Prosciutto platter — rigorosamente tagliato a mano
приблизително≈ 600 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FOIE GRAS D’ANATRA
28.00
Duck foie gras — con crostini di pane e salsa di amarene
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
I NOSTRI TAGLIERI - IL MASTRO CASARO RACCONTA
LE FORME DEI LATTE
25.00
Cheese platter
приблизително≈ 700 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
IL CASARO E IL TEMPO
28.00
Cheese platter
приблизително≈ 700 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
I NOSTRI ALPEGGIO
30.00
Mountain cheese selection — bacoss / fontina / alpeggio di malga stagionato / formai de mut-monte veronese
приблизително≈ 750 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
DALLA FRANCIA, LA NOSTRA SELEZIONE SECONDO MONDS
30.00
French cheese selection
приблизително≈ 700 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LA NOSTRA SELEZIONE DI ERBORINATI
28.00
Blue cheese selection — blu gins / blu caraibico / blu 61 / roquefort / basajo / stilton
приблизително≈ 750 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
I NOSTRI TAGLIERI - IL PESCATORE IN TAVOLA
SALUMI DI MARE
40.00
Seafood platter
приблизително≈ 400 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
RED KING
38.00
Wild King Salmon — salmone selvaggio reale servito con crostini e burro dolce francese
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
DALLE FAROE
28.00
Faroese Salmon — salmone allevato in mare servito con crostini e burro dolce francese
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
CARPACCIO DI TONNO AGLI AGRUMI E PISTACCHI
25.00
Tuna carpaccio with citrus and pistachios
приблизително≈ 300 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE NOSTRE ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTINI DI PANE AI CEREALI E BURRO DOLCE DELLA NORMANDIA
25.00
Cantabrian anchovies
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
PINSA RICCI
MARINARAvegan
6.50
Pinsa Marinara
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидрати
CON CICORIETTA SAPORITA
8.00
Pinsa with chicory and olives — Con la scarola condita e olive taggiasche
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратибалансирани 65
CROSTINO PROSCIUTTO E FORMAGGIO
6.50
Pinsa with prosciutto and cheese
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Pomodorini gamberi e stracciatella
7.00
Pinsa with shrimp and stracciatella
приблизително≈ 380 kcal38 г въглехидрати
Diavola
9.00
Pinsa Diavola
приблизително≈ 400 kcal38 г въглехидрати
CON LA NUTELLA
6.50
Pinsa with Nutella
приблизително≈ 650 kcal85 г въглехидратитежки 38
SUPPLI E CROCCHETTE
Suppli
2.00
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Chicken nuggets
8.00
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Crocchette di patate
1.80
Potato croquettes
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидрати
Suppli di pesce della pescheria Ricci
4.00
Fish suppli — Burro e Alici / Scampi / Ragù di Moscardini
приблизително≈ 200 kcal22 г въглехидрати
LE PIZZE
margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita
приблизително≈ 800 kcal110 г въглехидратибалансирани 67
margherita con bufalavegetarian
12.00
Pizza Margherita with buffalo mozzarella
приблизително≈ 900 kcal110 г въглехидратибалансирани 71
patate e salsiccia
12.00
Pizza with potatoes and sausage
приблизително≈ 1000 kcal120 г въглехидратибалансирани 67
napolivegetarian
10.00
Pizza Napoli
приблизително≈ 850 kcal115 г въглехидратибалансирани 73
crudo e rucola
10.00
Pizza with prosciutto crudo and arugula
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
funghivegetarian
10.00
Pizza with mushrooms
приблизително≈ 800 kcal110 г въглехидратибалансирани 67
bresaola
12.00
Pizza with bresaola
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
amatriciana
10.00
Pizza Amatriciana
приблизително≈ 900 kcal115 г въглехидратибалансирани 71
radicchiovegetarian
10.00
Pizza with radicchio
приблизително≈ 800 kcal110 г въглехидратибалансирани 67
salsiccia e gorgonzola
10.00
Pizza with sausage and gorgonzola
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратибалансирани 69
capricciosa
12.00
Pizza Capricciosa
приблизително≈ 950 kcal120 г въглехидратибалансирани 74
funghi e prosciutto
12.00
Pizza with mushrooms and prosciutto
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
pachino e bufalavegetarian
12.00
Pizza with cherry tomatoes and buffalo mozzarella
приблизително≈ 900 kcal110 г въглехидратибалансирани 71
parmigianavegetarian
10.00
Pizza Parmigiana
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
tonno e cipollapescatarian
10.00
Pizza with tuna and onion
приблизително≈ 850 kcal115 г въглехидратибалансирани 73
vegetarianavegetarian
10.00
Pizza Vegetariana
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
veganavegan
10.00
Pizza Vegana
приблизително≈ 780 kcal115 г въглехидрати
speck e provola
10.00
Pizza with speck and provola
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидратибалансирани 69
quattro formaggivegetarian
10.00
Pizza Quattro Formaggi
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
boscaiola
12.00
Pizza Boscaiola
приблизително≈ 1000 kcal115 г въглехидратибалансирани 72
fiori e alicipescatarian
12.00
Pizza with zucchini flowers and anchovies
приблизително≈ 880 kcal110 г въглехидратибалансирани 72
patatevegetarian
10.00
Pizza with potatoes
приблизително≈ 920 kcal130 г въглехидрати
zucchinevegetarian
10.00
Pizza with zucchini
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
crostinovegetarian
10.00
Pizza Crostino
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидратибалансирани 73
focaccia biancavegetarian
8.00
приблизително≈ 600 kcal80 г въглехидратибалансирани 69
MARGHERITA GLUTEN FREEgluten_free
14.00
Margherita Pizza
приблизително≈ 800 kcal100 г въглехидратибалансирани 71
GLI ANTIPASTI
Caprese calda con mozzarella di bufala campanavegetarian
18.00
Warm Caprese Salad — pomodori basilico e cipolla rossa di Tropea su cialde di brisé croccante
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
PROSCIUTTO DI PARMA 20 MESI E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA
20.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio di pomodoro condito all’olio al basilico e Patanegra del cortador
30.00
Tomato Carpaccio and Patanegra
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Burrata di Andria con alici del Mar Cantabrico e cialde di pane croccante
18.00
Burrata with Anchovies
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fiori di zucca in tempura con farina di risovegetarian
8.00
Zucchini Flower Tempura
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME E FINOCCHIETTO
10.00
Fried Cod Fillet
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartare di manzo con crumble al parmigiano nocciole del cimino tostate e olio al tartufo
20.00
Beef Tartare
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
PRIMI PIATTI
Tonnarelli al sugo di Pomodoro e basilicovegetarian
14.00
Tonnarelli with Tomato and Basil
приблизително≈ 650 kcal95 г въглехидрати
Paccheri Amatriciana gentile
16.00
Paccheri Amatriciana
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 73
Paccheri Carbonara
16.00
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Tonnarelli Cacio e pepevegetarian
15.00
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
Tortellino in salsa aurora
16.00
Tortellini Aurora
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
SECONDI PIATTI
POLPETTINE DI VITELLA AL VINO BIANCO CON PURE SOFFICE DI PATATE
18.00
Veal Meatballs with Potato Puree
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO AL BAROLO CON SOFFICE DI PATATE AL PARMIGIANO
28.00
Beef Cheek Braised in Barolo
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PETTO DI POLLO CBT CON RISO PROFUMATO THAI MANDORLE TOSTATE E GUACAMOLE
18.00
Chicken Breast with Thai Rice
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидратибалансирани 77
SALMONE TATAKI CON VERZA DIVERSA
25.00
Salmon Tataki
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE AL SALE MALDON E ROSMARINO E CICORIA RIPASSATA
25.00
Beef Tagliata
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
CONTORNI
CARCIOFI ALLA ROMANAvegetarian
8.00
Roman Artichokes
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Patate arrostovegetarian
6.00
Roasted Potatoes
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPA / BROCCOLETTIvegetarian
8.00
Sautéed Greens
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Insalata verdevegetarian
6.00
Green Salad
приблизително≈ 80 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LE NOSTRE INSALATE
INSALATONA RICCIvegetarian
14.00
Ricci Salad — VERDE, RUCOLA, POMODORINI, FETA E ZUCCHINE GRIGLIATE
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
INSALATONA CAESAR SALAD
14.00
Caesar Salad — LATTUGA, POLLO, SCAGLIE PARMIGIANO, CROSTINI DI PANE E SALSA CAESAR
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
INSALATONA GRECAvegetarian
12.00
Greek Salad — VERDE, FETA, CIPOLLA, CETRIOLO
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
LE NOSTRE VELLUTATE
Porri con patate e brievegetarian
15.00
Leek and Potato Soup with Brie
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Zucca e chips di guanciale e crostini di pane
12.00
Pumpkin Soup with Guanciale
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидрати
Crema di carote e patatevegetarian
12.00
Carrot and Potato Cream
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидратибалансирани 69
Pasta e patate con provolone e parmigianovegetarian
12.00
Pasta and Potato Soup
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Pasta e fagioli con guanciale
12.00
Pasta and Bean Soup with Guanciale
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
Pasta e cecivegetarian
12.00
Pasta and Chickpea Soup — Con olio verde al rosmarino
приблизително≈ 280 kcal38 г въглехидратибалансирани 77
I DOLCI
Gelato artigianale
8.00
Artisan Gelato
приблизително≈ 210 kcal25 г въглехидрати
Fragole al naturale o con pannavegetarian
8.00
Strawberries with Cream
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
tiramisù
8.00
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Tartelletta di frolla artigianale con crema pasticcera e frutti rossivegetarian
6.00
Fruit Tartlet
приблизително≈ 320 kcal38 г въглехидрати
Cheese Cake con frutti rossivegetarian
8.00
Cheesecake with Red Fruits
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратитежки 39
SELEZIONE DI MORTADELLE
MORTADELLA CON PISTACCHI DI BRONTE
18.00
Mortadella Selection — MORTADELLA CON TARTUFO NERO CON SCAGLIE DI REGGIANO VACCHE ROSSE 30 MESI
приблизително≈ 480 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SELEZIONE DI NERO ABRUZZESE
SALAME AL MONTEPULCIANO / SALAME AL TARTUFO / LOMBO-LARDO / LONZA
30.00
Salami Selection
приблизително≈ 550 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
DALL’ANTICA CORTE PALLAVICINA I FRATELLI SPIGAROLI
CULATELLO DI ZIBELLO / MARIOLA DI PARMA / SPIGAROLINO / SALAME GENTILE
30.00
Culatello and Salami Selection
приблизително≈ 520 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TI TOLGO LA SETE... COL PROSCIUTTO
PROSCIUTTO CINTA SENESE / PROSCIUTTO LANGHIRANO RISERVA / CULACCIA DI PARMA / PROSCIUTTO FUMATO DOK
26.00
Prosciutto Selection
приблизително≈ 450 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
IL TAGLIERE DEL BANCO
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI SECONDO L’ESPERIENZA E L’ISPIRAZIONE DEL NOSTRO SALUMIERE
28.00
Cold Cut and Cheese Board
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’OLIMPO DEL PROSCIUTTO
PATANEGRA DE BALLOTTA 100% 60 MESI / NERO DE BIGORRE / NERO DEI NEBRODI
45.00
Premium Iberico Ham — RIGOROSAMENTE TAGLIATO A MANO
приблизително≈ 480 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SELEZIONE DI SALUMI SPAGNOLI
35.00
Spanish Cured Meats — CHORIZO DI PATANEGRA / LOMO DI PATANEGRA / MORCON DI PATANEGRA / CECINA DE LEON
приблизително≈ 580 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO
22.00
Buffalo Mozzarella and Anchovies
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LE FORME DEI LATTI
AL LATTE VACCINO / AL LATTE DI PECORA / AL LATTE DI CAPRA / AL LATTE DI BUFALAvegetarian
26.00
Cheese Selection
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
IL CASARO E IL IL TEMPO
PERCORSO DEGUSTATIVO ATTRAVERSO TECNICHE DI LAVORAZIONE E AFFINAMENTOvegetarian
28.00
Cheese Tasting Journey
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BRESAOLA CON RUCOLA E PARMIGIANO
16.00
Bresaola with arugula and parmesan
приблизително≈ 220 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PROSCIUTTO DI PARMA O SAN DANIELE
14.00
Parma or San Daniele ham
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
BURRATA DI ANDRIA CON ALICI DEL MAR CANTABRICO E PANE CROCCANTE
18.00
Burrata with Cantabrian anchovies and crispy bread
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO CON MAYO AL LIME
10.00
Fried cod fillet with lime mayo
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидрати
SPECIAL DEL GIORNO...
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA CARBONARA
16.00
Mezza Manica pasta Carbonara
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
MEZZA MANICA ACQUA E FARINA ALLA AMATRICIANA
12.00
Mezza Manica pasta Amatriciana
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратибалансирани 69
TONNARELLO CACIO E PEPE
15.00
приблизително≈ 680 kcal62 г въглехидрати
TONNARELLO POMODORO E BASILICO
14.00
Tonnarello with tomato and basil
приблизително≈ 580 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
SCHIACCIATA DI POLLO CBT CON RISO BASMATI E VERDURE WOK
18.00
Chicken Schiacciata with basmati rice and wok vegetables
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 85
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE ARROSTO
25.00
Sliced beef with roasted potatoes
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
POLPETTE RICCI CON SCARPETTA
18.00
Ricci meatballs
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
GUANCIA DI MANZO STRACOTTO CON PURÉ
28.00
Slow-cooked beef cheek with puree
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
HAMBURGER RICCI CON ICEBERG
18.00
Ricci hamburger with iceberg, bacon and fries — BACON, CHEDDAR CHEESE E PATATINE FRITTE
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
CICORIA RIPASSATA / SPINACI / CIME DI RAPAvegetarian
6.00
Sautéed chicory, spinach or cime di rapa
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
VELLUTATA DEL GIORNO
12.00
Soup of the day
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
TARTELLETTA DI FROLLA ARTIGIANALE
6.00
Pastry tartlet with custard and red fruits — CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 34
SORBETTO AL LIMONE
6.00
Lemon sorbet with peanut crumble and salted caramel — CON CRUMBLE ARACHIDI E CARAMELLO SALATO
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратитежки 42
CHEESE CAKE
8.00
Cheesecake with forest fruits — CON FRUTTI DI BOSCO
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 41
Това меню все още е ли вярно?
70veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от пици и паста
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва вегетарианска пица и Tonnarelli Cacio e pepe. Сервират също пържени цветя от тиква (fiori di zucca in tempura) и Insalatona Greca салата.
38 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 120
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор на колбаси и сирена
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови предястия с ниски въглехидрати. Повечето основни ястия се сервират с картофи или ориз.
55 подходящи за диабетици · 121 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Piazza della Rotonda 6, 00186 Roma
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +32642986448 info@riccisalumiere1910.it
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riccisalumiere1910.it
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 94 %
Собственик на Ricci il Salumiere dal 1910 Ristorante Pantheon? Потвърди мястото си.