De la Ferme a l'Assiette
2 Rue Alexandrine, 57120 Rombas
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Foie Gras de Canard Maison
19.00
Homemade Duck Foie Gras — Accompagné de Chutney, pains d'épices et Brioche maison
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 34
Saumon Fumé Maisonpescatarian
15.00
Homemade Smoked Salmon — Accompagné de Câpres, Oignons, citron, aneth…
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de charcuteries fermière
12.00
Farmhouse Charcuterie Board — Salade, cornichons, 6 variétés de charcuterie
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Trilogie De Houmousvegan, vegetarian
14.00
Hummus Trilogy — Trilogie de Houmous variés et ses petits légumes croquant
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратибалансирани 74
Trilogie Gourmande
18.00
Gourmet Trilogy — Foie Gras maison, Saumon Fumé, houmous et légumes croquant
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade de Noix de St Jacquespescatarian
18.00
Scallop Salad — Salade, Noix de St Jacques, suprêmes d'agrumes, vinaigre framboise et glace kalamansi et orange sanguine
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратибалансирани 71
Escargots d'élevage Thonvillois
12.00
Thionville Snails — 6 escargots accompagné de Toast Maison
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидрати
Os à Moelle (2pieces)
15.00
Bone Marrow — Os à Moelle accompagnés de toast
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидрати
Petit Tartare de Bœuf
13.50
Small Beef Tartare — Petit tartare Filet de Bœuf Charolais coupé au couteau et assaisonné
приблизително≈ 240 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Camembert coulantvegetarian
14.00
Running Camembert — Accompagné d'une galette de pommes de terre et salade
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидрати
Plats
Filet de Bœuf Angus (Origine Irlande)
32.00
Angus Beef Fillet — Accompagné de Frites Maison et salade sur demande
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Filet de Bœuf Lorrain
30.00
Lorraine Beef Fillet — Accompagné de Frites Maison, Salade sur demande (Pour les Filets : Sauce M.Hôtel, Poivre ou Roquefort
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Burger Fermier Cannibale
22.00
Farmhouse Cannibal Burger — Haché de Bœuf, Fromage fermier, Frites Maison, Pains spéciaux (Ketchup ou Mayonnaise Maison) salade sur demande
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Le Cordon Bleu Maison de Veau Blanc
26.00
Veal Cordon Bleu — Tomme fermière, Crème Champignons, Frites Maison et Salade sur demande
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Assiette Du Pêcheur Sauce Crémantpescatarian
27.00
Fisherman's Platter — Cabillaud, lieu Noir, Noix de St jacques Ecrasé de Pommes de Terre, Légumes (cuisson laquée, bien cuit sur demande)
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Risotto de noix de St Jacquespescatarian
28.00
Scallop Risotto — Cuisson nacrée, bien cuit sur demande), crème, parmesan, vinaigre balsamique
приблизително≈ 720 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
Bouchée à La Reine Traditionnelle
23.00
Bouchée à la Reine — à la poule, croûte faite maison et Frites maison + salade sur demande
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Carpaccio de bœuf
23.50
Beef Carpaccio — Roquette, Parmesan, huile d'olive, accompagné de frites maison
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
Escargots d'élevage Thionvillois
22.00
Thionville Snails — 12 escargots, accompagné de toast maison
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидрати
Tartare de Bœuf
26.50
Beef Tartare — Grand tartare Filet de Bœuf Charolais coupé au couteau et assaisonné, Frites maison et salade
приблизително≈ 820 kcal52 г въглехидрати
Rognons De Veau Sauce Moutarde
23.00
Veal Kidneys with Mustard Sauce — Accompagné d'écrasé de pomme de terre et salade
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Andouillette à la Moutarde à L’Ancienne
23.00
Andouillette with Mustard — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et salade
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Langue de Bœuf
23.00
Beef Tongue — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et salade
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tête de Veau Sauce Gribiche
23.00
Calf's Head Gribiche — Accompagné d'écrasé de pommes de terre et de petits légumes
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Grande salade fermière
22.50
Large Farmhouse Salad — Camembert pané coulant et sa galette de pommes de terre, charcuteries fermières et salade verte
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Grande Salade du Moment
21.50
Seasonal Large Salad — Salade paysanne, lardons fermiers, persil, oignons, toasts au chèvre chaud, crème aux herbes...
приблизително≈ 720 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Supplément Frites Maison cuisson graisse de boeuf
4.00
Extra Fries
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидрати
Supplément salade maisonvegetarian
3.50
Extra Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fromages
Découverte de Fromages Fermiersvegetarian
9.50
Farmhouse Cheese Selection — Assortiments de fromages accompagnés de sa salade de saison
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Desserts
Panier Pistache Chocolat Blanc
10.50
Pistachio White Chocolate Basket — Panier en pate filo, ganache montée chocolat blanc, pralin de pistache, glace chocolat blanc
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 22
Tarte au Citron Meringuée revisitée maisonvegetarian
10.00
Lemon Meringue Tart
приблизително≈ 480 kcal52 г въглехидратитежки 30
Fondant au Chocolat maisonvegetarian
8.50
Chocolate Fondant — Et sa Boule de Glace de la ferme (parfum au choix)
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Dame blanchevegetarian
9.00
Meringue maison, coulis de chocolat et chantilly maison
приблизително≈ 510 kcal48 г въглехидратитежки 29
Café glacé à la façon du Chefvegetarian
9.00
Chef's Iced Coffee — Accompagné de sa chantilly maison, 2 boules café et 1 boule vanille et café chaud
приблизително≈ 580 kcal58 г въглехидратитежки 26
Salade de fruits minute maison avec glace sorbetvegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad with Sorbet — Accompagné de se chantilly maison
приблизително≈ 320 kcal42 г въглехидрати
Colonelvegetarian
9.50
2 boules sorbet parfum citron et vodka
приблизително≈ 240 kcal32 г въглехидратитежки 32
Café ou Thé Gourmandvegetarian
9.50
Coffee or Tea Gourmand — Café ou thé accompagné de mignardises sucrées du moment
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Glace de la Ferme 1 boulevegetarian
3.50
Farmhouse Ice Cream (1 scoop) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Glace de la Ferme 2 boulesvegetarian
6.90
Farmhouse Ice Cream (2 scoops) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
приблизително≈ 280 kcal36 г въглехидратитежки 41
Glace de la Ferme 3 boulesvegetarian
10.20
Farmhouse Ice Cream (3 scoops) — Parfum : pomme verte, madeleine, pistache, vanille, pêche de vigne, chocolat, chocolat blanc, framboise, litchi/framboise, fraise, lavande, melon, feuille de menthe, snickers, caramel beurre salé, rhubarbe, fruit de la passion, citron, café, mirabelle...
приблизително≈ 420 kcal54 г въглехидратитежки 41
Gondole de Fruits Frais de saisonvegetarian
9.50
Seasonal Fresh Fruit Gondola — Coque pate sucré, chantilly maison, 1 boule de sorbet au choix
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Fraises sucrésvegan, vegetarian
7.50
Sweet Strawberries
приблизително≈ 180 kcal30 г въглехидратитежки 42
Fraises Melbavegetarian
9.50
Strawberries Melba
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидрати
Fraises chantilly Maisonvegetarian
8.50
Strawberries with Chantilly
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Assiette de fromages de la fermevegetarian
9.50
Farmhouse Cheese Plate — Assortiments de fromages fermiers accompagnés de salade de saison
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
64dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко ястия с ниско съдържание на въглехидрати, особено при предястията и месата. Може салата вместо пържени картофи.
13 подходящи за диабетици · 45 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 2 Rue Alexandrine, 57120 Rombas
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33357840642
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-assiette.fr/
Собственик на De la Ferme a l'Assiette? Потвърди мястото си.