Black Smoke Rotterdam
Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
Затворено сега · отваря 17:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 8 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
FIRESTARTERS LOW AND SLOW BBQ
BONE MARROW LUGE
16.50
Smoked & grilled bone marrow with Don Papa rum–infused Filipino adobo glaze, dried shrimp, pineapple, and crispy shallots.
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
ASIAN FLAVORED STEAK TARTARE
16.50
Asian Steak Tartare — Freshly ground steak tartare with red curry mayonnaise, crispy shallots, garlic, tosazu sauce, smoky bonito flakes, and bone marrow focaccia with gochujang garlic butter.
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
ADD CAVIAR TO YOUR DISH!
29.00
Caviar — Upgrade your starters with a full tin of “Imperial Heritage” Baerii caviar (10 grams). Served on ice.
приблизително≈ 50 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
SMOKEY HALIBUT
17.00
Smoked Halibut — Smoked halibut fillet with green asparagus and a Mediterranean antiboise with Kalamata olives.
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
|BS| BBQ BIRRIA TACO
15.50
BBQ Birria Taco — Two corn tortillas generously filled with smoke-braised short rib in a spiced Mexican consommé and melted cheese, served with white onion–cilantro salsa and lime.
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
MEXICAN CEVICHE
14.50
Marinated saltwater shrimp with cactus pear, dragon fruit, pomegranate, and a lime–mezcal dressing.
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 86
FIERY VEGGIE FLATBREAD (V)vegetarian
14.50
Veggie Flatbread — Roasted flatbread with wood-oven charred vegetables, hot honey black garlic yogurt, and crispy halloumi bits.
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
|BS| OVERLOADED BLACK SMOKE NACHOS
38.50
Overloaded Black Smoke Nachos — Warm tortilla chips loaded with BBQ madness: pulled beef and slow-smoked pork, drenched in warm cheddar sauce, salsa fresca, jalapeños, jalapeño poppers, avocado, coriander and sour cream.
приблизително≈ 1600 kcal85 г въглехидратитежки 36
SPECIALITY PLATTERS
9 TO 1 STYLE BRISKET
41.50
BBQ road trip–inspired brisket (point cut), the ultimate icon of Texas BBQ. Served according to legendary pitmaster Louis Mueller’s not-so-secret recipe: just salt, black pepper, and a whole lot of smoke. (300 g cooked meat, originally 500 g raw brisket)
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
RACK OF SMOKED RIBS
36.50
Full rack of pork ribs from the Yankee smoker, glazed with chipotle honey BBQ sauce, topped with pulled pork, cheddar cheese sauce, pico de gallo, jalapeños and a crumble of nacho chips & pork crackling.
приблизително≈ 1100 kcal35 г въглехидрати
KANSAS CITY WET STYLE RIBS
26.00
Full rack of ribs from the Yankee smoker, slathered in Highland Park whisky-spiked BBQ sauce, served with coleslaw and pickled veggies.
приблизително≈ 950 kcal40 г въглехидрати
THE BEST OF BBQ BEEF PLATTER
120.00
BBQ Beef Platter — Includes: A BIG SLAB OF TEXAS STYLE BRISKET, SLOW SMOKED SHORT RIB, SMOKY FEATHERBLADE. Served with homemade brioche bread slices, coleslaw, fries with Alabama white sauce, and nacho chips.
приблизително≈ 3200 kcal120 г въглехидратитежки 21
THE MEDITERRANEAN BBQ EXPERIENCE
SPANISH STUFFED GRILLED SQUID
15.50
Grilled squid stuffed with chorizo and Manchego cheese, finished with asherry glaze, pine nuts, and black hummus.
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
GIAOURTLOU, AKA THE GREEK TONGUE TWISTER
35.00
Greek Lamb Kebab — Lamb kebab skewers (300 g) served on pita bread with birria fat confit baby potatoes, fire roasted chunky tomato sauce, salted lemon and garlic tzatziki.
приблизително≈ 980 kcal65 г въглехидрати
PORTUGESE PUDIM ABADE DE PRISCOS
12.50
Portuguese Pudim Abade de Priscos — Flan with lightly smoked lard, salted caramel sauce, pistachio crumble, lemon zest, and white chocolate red fruit mousse.
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
FANCY FIRED MAIN COURSES
FLAT IRON STEAK (300 gr)
36.50
Flat Iron Steak — A juicy cut from the shoulder of Black Angus beef from Uruguay. Choose from pepper sauce, bone marrow béarnaise, cowboy butter, or chimichurri.
приблизително≈ 750 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
WHERE’S THE BEEF (V)vegetarian
22.50
Where's the Beef Veggie Main — Creamy cannellini beans and roasted beetroot cream with caveman-style braised leeks, roasted pumpkin seeds, grilled eggplant, and truffle potato chips.
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
THE WTF BURGER!
49.50
WTF Burger — Double beef patty (2 x 150 g) and a full-size beef rib on a bun. Served with crispy bacon, coleslaw, homemade burger sauce, aged cheddar, and fries.
приблизително≈ 1800 kcal85 г въглехидратитежки 32
THE BIG DADDY BURGER
28.50
Big Daddy Burger — Double cold-smoked and grilled beef patty (2 x 150 g) with aged cheddar, cowboy candy, bacon, coleslaw, and homemade burger sauce.
приблизително≈ 1200 kcal60 г въглехидратитежки 39
CATCH OF THE DAYpescatarian
Weekly rotating fish dishes.
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
KIDS
GEGRILDE BEEF BURGER
13.50
Kids Beef Burger — Served with fries, coleslaw, and applesauce
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
KIDS SIZE SPARE-RIBS
13.50
Kids Spare Ribs — Served with fries, coleslaw, and applesauce
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидрати
CHICKEN WINGS
13.50
Kids Chicken Wings — Served with fries, coleslaw, and applesauce
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
HOT SIDES
BBQ BAKED BEANS
4.25
USA-style baked beans with smoked meat.
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратибалансирани 77
VOODOO FRIES
7.50
Cajun-spiced fries with melted cheddar cheese, Alabama white sauce, and nduja mayonnaise.
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
SHOTGUN SHELLS
10.50
3 cannelloni pasta shells stuffed with ground pork, cheddar and jalapeños, wrapped in bacon and glazed with hot honey BBQ sauce from the smoker.
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидрати
MAC’N’CHEESE & CANDIED WHISKY BACON
9.50
Mac n Cheese with Bacon — Creamy and cheesy with rich cheddar, mozzarella, and Parmesan, topped with candied Highland Park whisky bacon and infused with whisky aroma.
приблизително≈ 680 kcal38 г въглехидрати
PORK BELLY LOLLY
9.00
Pork belly marinated in pineapple juice and Don Papa rum, then warm smoked. Served on a skewer, glazed with Uiltje Pineapple Weizen glaze, pineapple salsa and pork crackling praline.
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LOADED SWEET POTATO
10.50
Baked sweet potato topped with baked beans, guacamole, cheddar cheese, sour cream, jalapeños, and nacho chips.
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидрати
COLD SIDES
KOOLSALADE (V)vegetarian
3.50
Koolsalade — Salad of white and red cabbage, carrot, green apple, and celery with a mustard-orange dressing.
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
CAESAR SALAD & CHICKEN
9.50
Romaine lettuce with bone marrow croutons, caesar dressing, Parmesan cheese and Kamado Joe confit chicken thigh.
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
ASPARAGUS AND MUZZ (V)vegetarian
9.50
Asparagus and Mozzarella — Green asparagus with smoked mozzarella, grilled coeur de boeuf tomato, and tomato crumble.
приблизително≈ 320 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
DESSERTS
DECONSTRUCTED PINA COLADA CHEESECAKE (V)vegetarian
13.50
Pina Colada Cheesecake — Pineapple marinated in Don Papa Masskara rum, grilled on the hibachi, finished with coconut cream cheese, lime gel, coconut and lime macaron crumble, and lime cress.
приблизително≈ 650 kcal58 г въглехидратитежки 26
MAGNUM MADNESS
13.50
Magnum Madness Ice Cream — Homemade Magnum ice cream with Madagascar vanilla and bone marrow parfait, Highland Park whisky caramel, and a dark chocolate, bacon-smoked almond and pistachio coating.
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратитежки 23
THE BIG DADDY CIGAR (V)vegetarian
12.50
Big Daddy Cigar — Tuile cigar filled with Laphroaig-infused dark chocolate mousse, served in an ashtray filled with banoffee cream and brownie crumble, finished with a Don Papa skull bonbon.
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратитежки 25
Main Menu
|BS| SIGNATURE: OVERLOADED ‘MEXICAN LASAGNA’
Mexican Lasagna
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
WHERE IS THE BEEF? (v)vegetarian
22.50
Where is the Beef Veggie Main — Creamy cannellini beans and roasted beetroot cream with caveman-style braised leeks, roasted pumpkin seeds, grilled aubergine, and truffle potato chips.
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 74
Това меню все още е ли вярно?
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
BBQ с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Flat Iron Steak има само 5 г въглехидрати.
16 подходящи за диабетици · 41 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Van Nelleweg 1, 3044 BC Rotterdam
- Часовник
- ПонзатвореноВторзатвореноСр17:00–23:00Чет17:00–23:00Пет17:00–23:00Сб12:00–23:00Нед12:00–23:00Openingstijden keuken: Wednesday, Thursday, Friday 17:00 – 22:00, Saturday, Sunday 12:00 – 22:00
- Контакт
- +31103118300 meatme@blacksmoke.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blacksmoke.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %