назад към търсенето

Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

Затворено сега · отваря Ср 12:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
приблизително≈ 1300 kcal95 г въглехидратитежки 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
приблизително≈ 900 kcal85 г въглехидрати
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
приблизително≈ 700 kcal75 г въглехидратибалансирани 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
приблизително≈ 500 kcal65 г въглехидратитежки 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратитежки 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Café gourmand
14.00
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 42

Това меню все още е ли вярно?

67veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва Risotto vert и патладжан с бурата. За десерт има Rouge de plaisir и асортимент от сирена.

5 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 17

84dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеини и малко въглехидрати. Изберете ястия с месо или риба.

8 подходящи за диабетици · 17 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:00–13:30
Чет12:00–13:30, 19:30–21:00
Пет12:00–13:30, 19:30–21:00
Сб12:00–13:30, 19:30–21:00
Недзатворено
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
Контакт
+32442291484
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Ferme auberge Terre de Mistral? Потвърди мястото си.