La Brass Royan
Rue Antoine Laurent de Lavoisier 30B, 17200 Royan
Отворено сега · до 15:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
L’Os à Moëlle
7.50
Bone Marrow — pain grillé et fleur de sel
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Le Poisson du moment en gravelaxpescatarian
7.50
Gravlax
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
La Terrine
6.00
Terrine
приблизително≈ 300 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Œufs mayonnaisevegetarian
6.00
Eggs Mayonnaise
приблизително≈ 350 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Chèvre chaud
8.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre, miel, tomate, lardons, noix, oignons
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Caesar
8.00
Caesar Salad — Salade, poitrine grillée, croûtons, poulet, pétales de parmesan tomates cerises et sauce Cæsar
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Norvégiennepescatarian
8.00
Norwegian Salad — Salade, poisson du moment gravelax, tomates cerises, guacamole, œuf, oignon rouge et citron
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FLAMMEKUECHE
La Forestière
9.80
Forestière Flammekueche — oignons, lardons et champignons
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
La Gratinée
9.90
Gratinée Flammekueche — oignons, lardons, emmental
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
La Spéciale
10.70
Spéciale Flammekueche — oignons, lardons, champignons, emmental
приблизително≈ 850 kcal62 г въглехидрати
La Fermière
12.50
Fermière Flammekueche — crème moutardée, oignons, poulet, champignons, emmental
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
La Carbonara
12.00
Carbonara Flammekueche — oignons, lardons, emmental, jaune d’œuf, parmesan
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати
La Chèvre mielvegetarian
13.60
Goat Cheese and Honey Flammekueche — oignons, chèvre, miel, emmental
приблизително≈ 840 kcal70 г въглехидрати
La Ch’timi ou Madame
13.90
Ch'timi Flammekueche — oignons, lardons, maroilles, emmental
приблизително≈ 920 kcal60 г въглехидрати
La Fromagèrevegetarian
14.00
Fromagère Flammekueche — emmental, chèvre, fourme d’Ambert
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
PLATS
Plat du jour
13.00
Daily Special
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fish and Chipspescatarian
19.00
Dos de lieu noir et frites servis avec Frites à volonté !
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
Lamelles d’Encornets à la planchapescatarian
19.50
Grilled Squid — et sa persillade
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Coquelet jaune entier
21.00
Whole Roast Cockerel — et son jus
приблизително≈ 780 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pièce du boucher
19.00
Butcher's Cut Steak — viande de race, sauce au choix
приблизително≈ 680 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare — viande de race au couteau
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Andouillette 5A la Vraie !
18.50
Andouillette — sauce moutarde à l’ancienne
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La BRASS
19.00
Brasserie Meat Platter — saucisses de Montbéliard et de Frankfort, saucisson à l’ail, poitrine fumée et pommes de terre grenailles
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
La CHOUCROUTE DE LA MERpescatarian
21.00
Seafood Choucroute — poissons du moment, moules, pommes de terre grenailles et sauce au beurre blanc
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carbonade Flamande
19.00
Carbonnade Flamande — Bœuf cuisiné à la bière et pain d’épices
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратибалансирани 69
Le fameux Welsh
18.00
Welsh — Pain, moutarde, jambon, bière et fondue de cheddar et frites à la graisse de bœuf
приблизително≈ 1100 kcal85 г въглехидрати
Le Croque Monsieur
18.50
Croque Monsieur
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
Steak haché
Beef Patty — viande de race
приблизително≈ 400 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Effiloché de bœuf à la carbonnade
22.50
Pulled Beef Burger — dans un Bun brioché garni de sauce barbecue, fromage, tomates, poitrine fumée, salade et cornichons
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
DESSERTS
Le Tiramisù de la Brassvegetarian
8.00
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
La Brioche perduevegetarian
8.00
French Toast — caramel beurre salé, crème fouettée, crème anglaise ou glace vanille
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
La Crème brûléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Les Profiteroles du Chefvegetarian
9.00
Profiteroles
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратитежки 42
Le Fromage blancvegetarian
5.00
Fromage Blanc — sucre, cassonade ou fruits rouges
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратибалансирани 70
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop) — Composez votre coupe de glace
приблизително≈ 140 kcal15 г въглехидрати
2 boulesvegetarian
5.50
Ice Cream (2 scoops) — Composez votre coupe de glace
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидратитежки 42
3 boulesvegetarian
6.90
Ice Cream (3 scoops) — Composez votre coupe de glace
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
Le Café Gourmand
8.00
Café Gourmand
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
Le Thé Gourmand
8.50
Thé Gourmand
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
La Vie en rosevegetarian
8.00
La Vie en Rose Ice Cream — 1 b. framboise, 1 b. fraise, 1 b. cassis, 1 b. passion, 1 b. mangue, 1 b. noix de coco, coulis fruits rouges, crème fouettée, amandes
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 32
L’ Exotiquevegetarian
8.00
Exotic Ice Cream — coulis mangue, crème fouettée
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 40
Le Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois — 2 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратитежки 26
L’ Icebergvegetarian
9.00
Iceberg Ice Cream — 2 b. menthe chocolat, 1 b. chocolat, Menthe Pastille® 2cl, crème fouettée
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
La Glace Renversantevegetarian
9.00
Glace Renversante — 1 b. caramel beurre salé, 1 b. tatin, 1 b. vanille, coulis caramel, crème fouettée
приблизително≈ 720 kcal70 г въглехидратитежки 23
Le Banana Splitvegetarian
9.00
Banana Split — 1 b. vanille, 1 b. chocolat, 1 b. fraise, banane fruit, chocolat chaud, crème fouettée
приблизително≈ 780 kcal80 г въглехидратитежки 25
La Dame Blanche ou Vertevegetarian
9.00
Dame Blanche — 3 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée, amandes
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратитежки 25
La Dubaïvegetarian
9.00
Dubai Ice Cream — 1 b. chocolat, 1 b. pistache, pop corn, chocolat chaud, crème fouettée, amandes
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратитежки 26
La Limoncellovegetarian
9.00
Limoncello Ice Cream — 2 b. pistache, 1 b. vanille, ou 2 b. citron jaune, chocolat chaud, crème fouettée, amandes, Limoncello® 2cl, tranche de citron
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратитежки 26
FORMULES
Formule du MIDI
17.00
Lunch Menu — Plat + boisson + café douceur
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Flam’ enfant à composer (Plat du jour ou Flammekueche du mois ou Steak haché ou Fish and chips) + 1 boisson + 1 glace 2 boules ou Fromage blanc
приблизително≈ 1200 kcal130 г въглехидратитежки 44
Les flammekueches
La Ch’timi
13.90
Flammekueche Ch'timi — oignons, lardons, maroilles, emmental
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Les plats brasserie & Burgers
Le Croque Monsieur ou Madame
14.00
Croque Monsieur — (Pain, moutarde, jambon, bière et fondue de cheddar) et frites à la graisse de bæuf
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Burger
18.50
Steak haché (viande de race) ou Effiloché de bæuf à la carbonnade le tout dans un Bun brioché garni de sauce barbecue, fromage, tomates, poitrine fumée, salade et cornichons
приблизително≈ 1100 kcal70 г въглехидрати
Nos desserts maison
Dessert du moment à l’ardoise
Dessert of the Day
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
Това меню все още е ли вярно?
54veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ограничени опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има яйца с майонеза и фламекуш Chèvre miel и Fromagère. Списъкът с десерти включва тирамису и шоколадов мус.
21 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 60
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френски вкусове с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Steak haché и Tartare de bœuf са подходящи избори.
19 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Antoine Laurent de Lavoisier 30B, 17200 Royan
- Часовник
- Пон11:45–15:00, 18:45–22:00Втор11:45–15:00, 18:45–22:00Ср11:45–15:00, 18:45–22:00Чет11:45–15:00, 18:45–22:00Пет11:45–15:00, 18:45–23:00Сб11:45–15:00, 18:45–23:00НедзатвореноLa cuisine ferme 30min avant la fermeture. Fermé les jours fériés
- Контакт
- +32579220277 labrassroyan@gmail.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrassartisanale.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %