Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye
56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
le Fromage
Sélection de fromages de la région, fromagerie localevegetarian
15.00
Regional cheese selection
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Desserts
Le soufflé glacé Chartreuse jaune et verte
13.00
Chartreuse frozen soufflé — crème vanillée aux herbes
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 34
La tarte Tatinvegetarian
13.00
Tarte Tatin — pomme vanille et foin, glace au foin
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 37
La madeleine en trompe-l'oeilvegetarian
14.00
Madeleine trompe-l'oeil
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Le vacherin signaturevegetarian
16.00
Signature vacherin — revisité au fil des saisons
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Les ENTRÉES
La morille servie simplement avec son émulsion au vieux comté et vin jaunevegetarian
26.00
Morels with Comté emulsion
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
22.00
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
приблизително≈ 350 kcal32 г въглехидратибалансирани 68
Le foie gras de canard des Landes, gelée pomme et chutney pomme-raisin, brioche tiédie
28.00
Duck foie gras
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
La crevette royale lardée et snackée, tartare d'avocat et sauce passion wasabi
28.00
Royal shrimp with avocado tartare
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Les POISSONS
Le dos de flétan blanc, crème de butternut à la figue et émulsion aux cèpespescatarian
35.00
Halibut fillet with butternut cream
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le dos de lieu noir de ligne, mousseline de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumépescatarian
29.00
Pollack fillet with broccoli mousseline
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les VIANDES
Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
28.00
Duck breast with turnip risotto
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le filet de veau, purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce café
37.00
Veal fillet with parsnip puree
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Les ris de veau laqués au miel, sauce aux morilles et au vin jaune
39.00
Honey glazed veal sweetbreads
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MENU GOURMAND
Amuse-bouche
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le riz au lait au wasabi, crème de crevettes et pétales d'échine de porc fumé
Wasabi rice pudding with shrimp and smoked pork
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Le dos de lieu noir de ligne, crème de brocolis au parmesan et sauce à l'oignon fumé Ou Le suprême de canette, risotto de navet, céleri et comté, sauce à la Chartreuse Verte
Pollack fillet or Duck breast
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La tarte Tatin, pomme vanille et foin, glace au foinvegetarian
Tarte Tatin
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидрати
MENU GOURMAND
39.00
Gourmet Menu
приблизително≈ 1300 kcal110 г въглехидрати
assiette de fromages régionauxvegetarian
15.00
Regional cheese plate — En supplément
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
27.00
Market Menu — Un menu hebdomadaire et de saison
Une entrée
Un plat
Un dessert
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 25
MENU JEUNE GASTRONOME
MENU JEUNE GASTRONOME
18.00
Young Gastronome Menu — Plat du marché
Dessert du jour
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 41
MENU DEGUSTATION
Le foie gras de canard des Landes
Duck foie gras — gelée à la pomme, chutney pomme-raisin, brioche tiédie
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le pavé de flétanpescatarian
Halibut fillet — crème de butternut à la figue, émulsion aux cèpes
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le filet de veau
Veal fillet — purée de panais au maïs, panais rôti au romarin, sauce au café
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La douceur du moment
Dessert of the moment
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
MENU DEGUSTATION
68.00
Tasting Menu
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 25
MENU SIGNATURE
La morille servie simplementvegetarian
Morels with Comté emulsion — émulsion comté vin jaune
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Le mini céleri et son coeur de fromage franc-comtoisvegetarian
Celery with Franc-Comtois cheese — sauce à la truffe
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
La langoustine royale snackée
Royal langoustine with veal sweetbreads — ris de veau laqués, bisque de langoustines
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Vacherin signaturevegetarian
Signature vacherin — réinterprété au fil des saisons
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 29
MENU SIGNATURE
94.00
Signature Menu
приблизително≈ 2500 kcal180 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с нисък гликемичен индекс
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с нискогликемични зеленчуци. Основните ястия се основават на месо и риба.
19 подходящи за диабетици · 32 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 56 Rue de la Verrerie, 70200 Roye
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33384304600
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaisonnier.com/
Собственик на Restaurant Le Saisonnier - 70200 Roye? Потвърди мястото си.