L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
Затворено сега · отваря Пет 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Ch’Plat Brasero ou Barbecue
Plancha sur résa viande
25.00
Meat Plancha BBQ — À partir de 10 pers
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plancha sur résa terre et mer
30.00
Surf and Turf Plancha BBQ — À partir de 10 pers
приблизително≈ 600 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L’mise en bouche pour l’apéro
Planche de charcuterie locale
8.00
Local Charcuterie Board — Terrine à la louche, saucisson de cheval, saucisson sec, terrine de foie de volaille
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de fromage des Hauts de Francevegetarian
10.00
Hauts de France Cheese Board — Tomme de Cambrai, Mimolette
приблизително≈ 400 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Planche Mixte locale
9.00
Mixed Local Board — Un mix de c’que t’es minche déjà dans l’planche charcut’ et fromage
приблизително≈ 420 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pour commincher
Carpaccio de tomate d’Antan, Burrata, Pestovegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Burrata
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartine campagnarde aux maroilles, lard fumé
8.00
Country Tartine with Maroilles and Bacon
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидрати
Poireaux vinaigrette, mimosa d’œufvegetarian
8.00
Leeks Vinaigrette with Egg Mimosa
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Os à moelle rôti, tartine à l’ail
9.00
Roasted Bone Marrow
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидрати
Plats de résistance
Ch’Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement du midi en semaine sauf jour férié
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Carbonade flamande
16.90
Carbonnade Flamande — Frites
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Gratinée de poulet au Maroilles
14.90
Chicken Gratin with Maroilles — Frites
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
Notre Welsh dans la Tradition
16.90
Welsh Rarebit — Avec œuf et frites bien süre !
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Fish and Chip’s
17.90
Fish and Chips — Frites, salade, sauce tartare
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
Potjevleesch al quat’viantes
16.90
Potjevleesch — Viande gelée
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Foie de Veau
22.00
Veal Liver — Frites, sauce à la bière, compote d’oignon
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Rognons de veau cocotte
24.00
Veal Kidneys Casserole — Champignons, lardons, frites
приблизително≈ 800 kcal55 г въглехидрати
Andouillette AAAAA grillée
18.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Camembert cuit au four
17.50
Baked Camembert — Charcuterie, frites, salade
приблизително≈ 900 kcal55 г въглехидрати
Eul’ barbak
Entrecôte des Hauts de France
24.00
Entrecôte Steak — Frites, salade, sauce au choix
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Trouvaille du Chef À l’Ardoise
Chef's Special
приблизително≈ 750 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
Tartare de Bœuf au couteau préparé
22.00
Beef Tartare — Frites, salade
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Ché Salat et Végé
La Ch’tie salade printanièrevegetarian
15.50
Spring Salad
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
La Ch’tie salade végévegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Légumes et fruits de saison, tomme des Hauts de France
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les Ch’tis Burgers
Burger du Chef
15.90
Chef's Burger — Steak de 180g, salade, tomate, crème cheddar, confit d’oignons et frites bien süre
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
Trilogie de Burger Estaminet
22.90
Burger Trilogy — Burger Welsh, mini poulet, mini cheddar, lard fumé et frites bien süre
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидратитежки 35
Burger Fish
18.90
Fish Burger — Saumon en chapelure, salade, tomates, pickles d’oignons rouges, sauce tartare et frites bien süre
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
Menu Tchiot Pouchin jusque 12 ans
Menu Tchiot Pouchin
15.00
Kids Menu — Welsh dans la tradition enfant (Cheddar, jambon) ou Cheese burger / steak haché, Sirop / diabolo / jus d’orange, Fromage blanc / glace 2 boules / mousse chocolat
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидратитежки 42
Comint qu’in finit ?
Assiette de Fromage des Hauts de Francevegetarian
9.00
Hauts de France Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Flamenderolevegetarian
8.00
Gaufre, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратитежки 22
Cheese Cake Fraise, rhubarbevegetarian
7.00
Strawberry Rhubarb Cheesecake
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 41
Mousse au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Crème brûlée chicoréevegetarian
6.90
Chicory Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Ch’ti merveilleux spéculoos pralinévegetarian
7.90
Speculoos Praline Merveilleux
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Fromage blancvegetarian
5.50
Sucre, coulis de fruits rouges ou miel
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидрати
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Sablé aux fraises, éclair, spéculoos
приблизително≈ 600 kcal70 г въглехидратитежки 34
Irish Gourmandvegetarian
15.00
Gaufre, crème brûlée chicorée, merveilleux
приблизително≈ 950 kcal100 г въглехидратитежки 18
Les glaces arrosées ou non
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 29
Fraise Melbavegetarian
9.00
Strawberry Melba
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 44
Colonelvegetarian
9.00
2 boules citron, 4cl de vodka
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Dame Blanchevegetarian
9.00
Boule vanille, sauce chocolat, chantilly
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
Estaminet Ardoisevegetarian
9.00
Estaminet Slate Ice Cream — Boule vanille, spéculoos, liqueur de pain d’épice, chantilly maison
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and Tomato Carpaccio
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon Gravlax Tartare
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed Poultry Supreme
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fish with Crayfish Bisque and Risotto
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango Passion Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberry Sabayon
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal Kidneys with Mushrooms
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's Cheddar Burger
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Menu ARDOISE
Menu ARDOISE
45.00
Slate Menu — Entrée / Plat / Dessert
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 33
Ballotine de volaille au chorizo doux
Chicken Ballotine with Chorizo — Crème aux cèpes, copeaux de parmesan
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pressé de veau façon potjevleesch
Veal Pressé Potjevleesch — Sauce gribiche, légumes croquants
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Contrefilet de bêëf rôti
Roasted Beef Sirloin — Ail confit & thym
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de volaille au vin jaune
Chicken Supreme with Vin Jaune — Crumble au comté
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Dos de cabillaud pochépescatarian
Poached Cod with Paella Risotto — Risotto façon paëlla · accompagnement de saison
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Entremet 2 chocolatsvegetarian
Chocolate Entremet — Coulis de mangue
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 35
Gratiné de fruits rouges en sabayonvegetarian
Red Fruit Gratin with Sabayon — Glace vanille bourbon
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
Pavlova citron & agrumesvegetarian
Lemon and Citrus Pavlova
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 38
Menu Gourmets
Menu Gourmets
59.00
Gourmet Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
приблизително≈ 2800 kcal220 г въглехидратитежки 25
Marbré de foie gras de canard
Duck Foie Gras Marbled — Gelée de mangue, biscuit pistache
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vol au vent de Gambaspescatarian
Prawn Vol-au-Vent — Beurre blanc aux agrumes, caramel de soja
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
Saumon gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax with Colonnata Lard — Lard colonnata, émulsion betterave rouge
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mignon de veau en croûte de bacon & noisettes
Veal Mignon with Bacon and Hazelnuts — Accompagnement suivant la saison
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Plate — Mesclun de jeunes pousses (3/pers)
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Brioche parisienne aux maroillesvegetarian
Maroilles Brioche
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидрати
Multi fruitsvegan
Mixed Fruit
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
Fraisier, framboisiervegetarian
Strawberry or Raspberry Cake
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 33
Choco poiresvegetarian
Chocolate Pear Cake
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 31
Menu Prestige
Menu Prestige
79.00
Prestige Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
приблизително≈ 3200 kcal250 г въглехидратитежки 25
Duo de foie gras de canard “terre & mer”
Duck Foie Gras Duo
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras aux morilles
Foie Gras with Morel and Langoustine — Pressé de foie gras aux langoustines
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croustillant de ris de veau au Pommeau
Crispy Veal Sweetbreads
приблизително≈ 410 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette de St Jacquespescatarian
Scallop Skewers — Mousseline de céleri, caramel de betterave
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard rôti au miel d’acacia
Roasted Duck Breast with Honey
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратибалансирани 66
Selle d’agneau farcie façon tajinehalal
Stuffed Lamb Saddle Tajine
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Médaillon de lotte confit au chorizo douxpescatarian
Monkfish Medallion with Chorizo — Beurre blanc, verveine citronnée
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Buffet de fromagesvegetarian
Cheese Buffet — Comté, Maroilles, chèvre frais, roquefort, camembert, reblochon, Salade aux noix & raisin
приблизително≈ 650 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pressé de beaufort au lard fumé
Beaufort Pressé with Smoked Bacon — Mesclun de jeunes pousses & pommes
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Repas Enfants
Repas Enfants
20.00
Children's Meal — jusqu’à 12 ans
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратибалансирани 79
Suprême de volaille à la crème
Chicken Supreme with Cream — Écrasé de pomme de terre & légumes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese
приблизително≈ 500 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Burger, potatoes
Burger and Potatoes
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
boule de glacevegetarian
Ice Cream Scoop — Dessert
приблизително≈ 150 kcal20 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
60veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня със сирена
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има салати като Ch’tie salade végé и сирене Mimolette. Менуто предлага много десерти, като mousse au chocolat и чийзкейк.
32 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 87
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много протеинови основни ястия. Повечето ястия се сервират с пържени картофи.
37 подходящи за диабетици · 87 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
- Часовник
- ПонзатвореноВтор12:00–14:00Ср12:00–14:00Чет12:00–14:00Пет12:00–14:00СбзатвореноНед12:00–14:00Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
- Контакт
- +32321680332 restaurantardoise62@orange.fr
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %
Собственик на L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune? Потвърди мястото си.