назад към търсенето

Restaurant Undine

Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken

Затворено сега · отваря Чет 17:00

€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

APPETIZER
MARINIERTE OLIVEN veganvegan
5.50
marinated olives — kernlose, grüne & Kalamata Oliven
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
RUSTICO FRITES
7.50
rustico fries — homemade Tomatenketchup & Chili-Ingwer-Mayo
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидрати
TAJINE BITES veganvegan
8.50
tajine bites — Kichererbse, Süßkartoffel, Aprikose, orientalische Gewürze, Schwarzkümmel-Crunch-Panade, Kokosjoghurt-Minz Dip
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
CHICK‘N FINGERS
8.50
chicken fingers — Hähnchenbrustfilet, knusprige Panade, Chili-Ingwer-Mayo
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
POLPETTE
9.50
pork meatballs — Hackbällchen vom Gran Parino-Schwein mit Pomodori secchi, Salbei & Parmesan, Sour Cream
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
VORSPEISEN
“SOMMERLIEBE”
9.50
carrot mango tomato soup — Suppe von Möhre, Mango, Tomate, Thymian getoppt mit gepickelter Möhre & Minzpanko
приблизително≈ 180 kcal26 г въглехидратибалансирани 69
UNDINE TAPAS
16.00
undine tapas platter — Basilikum-Panna Cotta & Tomaten-Relish, BIO-Ziegenfrischkäse Honig/Thymian, Antipasti-Gemüse & Tajine Bites mit Kokosjoghurt-Minz Dip
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратибалансирани 74
KALBSCARPACCIO MIT MINI-CAESAR SALAD
16.00
veal carpaccio with caesar salad — rosé gegart, Roma-Salat, klassisches Caesar-Dressing, Parmesanspäne, Croûtons, frittierte Kapern
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
TATAR VOM LACHS
16.50
salmon tartare — hausgebeizt, Belugalinsen, Avocado & Kräuter-Crème
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALATE
OFENGEMÜSE-KARTOFFELSALAT
17.00
roasted vegetable potato salad — gebackene Kartoffeln, Feta Käse, Rucola, Antipasti-Gemüse, Sonnenblumenkerne & Pesto, Honig-Senfdressing
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
auf Wunsch mit 2 Merguez* (Rind/Lamm)
6.50
merguez sausage
приблизително≈ 220 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
WURSTSALAT* “UNDINE”
19.50
wurstsalat undine — mit Radieschen & roten Zwiebeln, Käsestreifen Hausmacher Senf-Vinaigrette, gebackene Kartoffeln & Sour Cream
приблизително≈ 620 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
SALAT „SCHARFES HUHN“
21.00
spicy chicken salad — Hähnchenbrust, pikant mariniert, Mango-Paprika-Salsa, bunte Blattsalate, Knoblauch-Rahmdressing, Erdnüsse
приблизително≈ 510 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SALAT “ZIEGENGLÜCK”
21.00
goat cheese salad — BIO-Ziegenfrischkäse* mit Honig & Thymian, im Filoteig, Tomatenrelish, bunter Blattsalat, Honig-Senf-Dressing
приблизително≈ 540 kcal32 г въглехидрати
SALAT „FISH & CHIPS“
19.80
fish and chips salad — Backfisch Bites, Zitrone, Blattsalate in Vinaigrette, Rustico Frites & Chili-Ingwer-Mayo
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
DER KLEINE BEGLEITER
5.50
side salad — bunter Salat, Knoblauch-Rahm-Dressing, Croûtons
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
FISCH
LACHS “BRIDGET JONES”
28.50
salmon with beetroot risotto — mit Salsa von Pinienkernen, Staudensellerie, Rosinen, Kapern & grünen Oliven auf Rote Bete Risotto
приблизително≈ 680 kcal52 г въглехидратибалансирани 84
KABELJAU-LOIN
29.50
cod loin with ratatouille pasta — auf der Haut gebraten, Ratatouille-Pasta mit weißen Bohnen, Pesto & Chorizo-Chip
приблизително≈ 610 kcal48 г въглехидратибалансирани 84
FLEISCH
LASAGNE SALSICCIA
22.50
salsiccia lasagna — mit Blattspinat, Ricotta, Salsiccia* & Pesto, an fruchtiger Tomatensauce
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
PULLED BEEF-BURGER
22.50
pulled beef burger — Brioche Bun, homemade Pulled Beef, Coleslaw, Chili-Cheese-Sauce, pickled Onions, Rustico Frites, Sour Cream
приблизително≈ 980 kcal85 г въглехидрати
SUPRÊME VON DER MAISPOULARDE PROVENÇALE
25.00
guinea fowl provencale — sous vide gegart, Zitronenrahm, Zucchini-Nudeln, Rote Bete-Risotto
приблизително≈ 680 kcal48 г въглехидратибалансирани 73
SCHNITZEL „BOOTSHAUS“
19.50
pork schnitzel — vom Schwein, paniert, Zitrone, Rustico Frites & kleiner Salat
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Rahmsauce
3.00
cream sauce
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Preiselbeeren
1.50
cranberries
приблизително≈ 60 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
homemade Ketchup
1.50
приблизително≈ 40 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
FILET VOM GRAN PARINO-SCHWEIN*
27.00
pork fillet — sous vide gegart, Pfefferrahmsauce ( grüner & Kampott-Pfeffer), Ofenmöhren, gebackene Kartoffeln
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ITALIENISCHES RINDERRAGOUT
26.50
italian beef ragout with gnocchi — mit Wurzelgemüse, Oliven, Pomodori secchi, Aceto Balsamico, Gnocchi & Gremolata* Topping
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидратибалансирани 83
ARGENTINISCHES HÜFTSTEAK
28.00
argentine rump steak — 250g, nach Ihren Wünschen gegart, Kräuter-Knoblauch-Butter oder Pfefferrahmsauce, Rustico Frites, kleiner Salat
приблизително≈ 920 kcal52 г въглехидрати
FLEISCHLOS
GEMÜSE-TAJINE veganvegan
19.50
vegetable tajine — Marokkanischer Eintopf mit Paprika, Zucchini, Tomate, Linsen, Kichererbsen, Süßkartoffel, Chili & Ras el Hanout, kühles Kokosjoghurt-Minz Topping
приблизително≈ 550 kcal68 г въглехидратибалансирани 83
VEGAN BURGERvegan
20.00
würziges Patty aus Pilzen & Pomodori secchi, Rucola, geschmorte Paprika, Avocadocrème, Aioli, Brioche Bun, Rustico Frites, homemade Ketchup
приблизително≈ 1050 kcal85 г въглехидрати
HAUSGEMACHTE KRÄUTER-SEMMELKNÖDEL MIT RICOTTA-KERNvegetarian
21.00
herb dumplings with ricotta — Kirschtomaten-Nussbutter, Rucola-Topping
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидратибалансирани 69
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
9.00
mit Bourbon-Vanille, Orange & Rosmarin aromatisiert mit braunem Rohrzucker karamellisiert
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 34
JOGHURT-MOUSSEvegetarian
9.80
yogurt mousse — von griechischem Joghurt, Ragout von Beeren, Pistazien-Crumble
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидратитежки 35
„VERSÜSST“
11.00
dessert trio — Überaschungs-Dreierlei süßer Kleinigkeiten
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
AFFOGATO
6.00
doppelter Espresso auf einer Kugel Vanilleeis, Amarettini
приблизително≈ 280 kcal30 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

61veggie
scoreприблизително

Добри вегетариански основни ястия

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага веган бургер и зеленчукова тажин. Има и супа от моркови и манго и салата от печени картофи с фета.

6 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 35

64dia
scoreприблизително

Варианти с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко салата с протеин и месни ястия. Има много ястия с нисък гликемичен индекс.

15 подходящи за диабетици · 35 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Bismarckstraße 129, 66121 Saarbrücken
Часовник
Пон17:00–23:00
Втор17:00–23:00
Ср17:00–23:00
Чет17:00–23:00
Пет17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Нед12:00–22:00
Küchenzeiten: 17.30-22.00 Uhr, Sonntag 12-14.30 & 18.00-21.30 Uhr, am Nachmittag kleine Karte
Контакт
+496816853353
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), undine-restaurant.de/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurant Undine? Потвърди мястото си.