Pub De Paris
33 Grand'place, 59230 Saint-Amand-les-Eaux
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
À TOUTE HEURE...
Saucisson sec artisanal
5.50
Artisanal dry sausage — saveur au choix - consultez notre ardoise au Bar
приблизително≈ 320 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
À PARTIR DE 19h00...
La Planche du Bistrot
14.00
Bistro platter — cochonaille /terrines* & fromages locaux/régionaux (*filière Bleu Blanc Coeur) servie avec de la baguette tradition et la trilogie de beurres maison
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
La Planche du Bistrot
20.00
Bistro platter — cochonaille /terrines* & fromages locaux/régionaux (*filière Bleu Blanc Coeur) servie avec de la baguette tradition et la trilogie de beurres maison
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидратитежки 41
L'Assiette fromagèrevegetarian
11.00
Cheese plate — sélection de 4 fromages français - Maison Forterza ( Valenciennes)
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Huîtrespescatarian
14.00
Oysters — Marennes Oléron N°3 + vinaigrette échalote
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Les Huîtrespescatarian
25.00
Oysters — Marennes Oléron N°3 + vinaigrette échalote
приблизително≈ 360 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
LE MATIN... à partir de 7h30 jusque 11h00
Formule Petit déjeuner
10.00
Breakfast formula — 1 boisson chaude/ 1 jus de fruit/pain-confiture/1 viennoiserie
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидрати
L'APRÈS-MIDI...
Le Café/Thé Gourmand
10.00
Gourmet Coffee/Tea — 4 mignardises maison + 1 café expresso ou 1 Thé
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 36
Le Dessert du jour
6.00
Dessert of the day — dans la limite des stocks disponibles
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 39
Les Viennoiseries
1.50
Pastries — Croissant ou pain au chocolat pur beurre (dans la limite des stocks disponibles)
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Entrées
L'Œuf Parfait & le Maïs
11.00
Perfect Egg and Corn — oeuf cuit à basse température (64°), lissé de maïs doux grillé, pop-corn au piment d'Espelette, émulsion chaude au jambon sec & ses chips craquantes.
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Tourteau & le Melonpescatarian
13.00
Brown Crab and Melon — effiloché de chair de tourteau, mayonnaise légère au yuzu, fines billes & carpaccio de melon Charentais, écume de coriandre fraîche, consommé de melon glacé infusé à la verveine.
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Tartare de Bœuf & le Vieux-Lille
14.00
Beef Tartare with Vieux-Lille — filet de bœuf taillé finement au couteau, crème légère au Vieux-Lille, pickles de graines de moutarde, tuile de pain croustillante.
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les Tomates d'Antan & la Burratina (végétarien)vegetarian
11.00
Heirloom Tomatoes and Burratina — variation de tomates anciennes, burratina, huile de basilic, crumble de parmesan au sel de céleri, sorbet maison tomate-basilic.
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les Huîtres Marennes Oléronpescatarian
14.00
Marennes Oléron Oysters — Huîtres N°3 par 6, vinaigrette échalote maison, citron, pain tradition et beurre salé maison.
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Le Suprême de Canette
26.00
Duck Supreme — rôtie sur le coffre, carottes fanes glacées au cumin, petit épeautre du Ventoux comme un risotto au vieux parmesan & herbes fraîches, jus de canard réduit aux cerises noires.
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Le Filet de Boeuf français
30.00
French Beef Fillet — saisi & fumé minute au bois de hêtre, fleur de courgette farcie d'une mousseline de bœuf, fine purée de courgette au basilic, pomme paillasson, jus de viande perlé à l’huile de céleri.
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Lieu Jaunepescatarian
26.00
Pollock Fillet — pavé cuit lentement au beurre mousseux, mousseline de carottes fanes au gingembre, girolles sautées à l'échalote, abricots rôtis, panisses maison au piment d'Espelette, émulsion de beurre blanc au vinaigre de cidre.
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Filet de Maigrepescatarian
27.00
la Meagre Fillet — nacré & cuit sur peau, fenouil confit à l'anis étoilé, fine salade de fenouil croquant aux agrumes, pommes de terre grenailles rôties au sel de mer, émulsion mousseuse au jus de moule & safran.
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Pièce du boucher du moment à l’ardoise
Butcher's Cut of the Day — frites coupées au couteau et légumes de saison chauds.
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Les Pâtes du Chef à l’ardoise
Chef's Pasta — selon marché et son humeur.
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 67
Le VÉgÉvegetarian
18.00
The Veggie — composition du chef élaborée à base des produits de la carte.
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Desserts
Le Gourmand
10.00
Gourmet Mignardises with Coffee — mignardises autour d'un café/thé
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Le Gourmand
14.00
Gourmet Mignardises with Digestif — mignardises autour d'un digestif
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 38
Le Finger Sarrasin et Chocolat
12.00
Buckwheat and Chocolate Finger — crémeux intense au chocolat noir Guanaja 70% Valrhona, kasha torréfié en crumble croustillant, gel d’infusion à l’hibiscus, glace maison au sarrasin soufflé.
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 35
La Framboise & l’Estragon
12.00
Raspberry and Tarragon — framboises fraîche garnies d'un confit de framboise acidulé, crémeux chocolat blanc & estragon frais, sablé breton au beurre, et sorbet maison framboise-poive de Sichuan.
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 37
L'Abricot & le Romarin
11.00
Apricot and Rosemary — abricots rôtis minute au miel de lavande & romarin, crumble d'épeautre croustillant, écume légère à la bière blanche, glace au yaourt de brebis.
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 40
La Fraise & la Tomate
11.00
Strawberry and Tomato — fraises Gariguettes fraîches, tomates-cerises confites à la liqueur de sureau, fine gelée de fraise-tomate, crémeux à la vanille bourbon, cuir de fraise froissée, sorbet fraise-sureau, poudre de tomate.
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 37
Menus
Menu Bistronome
22.00
Bistronomy Menu — Mise en bouche, plat & Dessert selon le marché
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Menu Découverte
47.00
Discovery Menu — Entrée, plat et dessert au choix dans la carte (hors Pièce du boucher, les Pâtes du Chef, plat le VéGé et Digestif Gourmand)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 37
Menu Dégustation
66.00
Tasting Menu — Menu à l'aveugle - 6 services
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 39
Menu Bistronome "en culotte courte"
14.00
Short Bistronomy Menu — Plat & Dessert : Viande ou poisson, frites ou pâtes ou pomme de terre, petits légumes. Dessert composé avec les produits de la carte
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
43veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менуто предлага салата от домати с буратина. Можете да поръчате плато със сирена L'Assiette fromagère или ястивото Le VÉgÉ.
3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 32
65dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко качествени протеинови основни ястия и предястия. Има варианти с нисък гликемичен индекс.
13 подходящи за диабетици · 32 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 33 Grand'place, 59230 Saint-Amand-les-Eaux
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33327326707
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdeparis.fr/