назад към търсенето

L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39

Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Fin gourmande
Tartelette crémeux passion/citron vert et brisure de cookies
13.00
Passion fruit and lime tartlet with cookie crumbles
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Cheesecake chocolat blanc et fruits rouges
12.00
White chocolate cheesecake with red fruits
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратитежки 31
Nougat glacé pistache et amandes caramélisées, tuile dentelle à l'orange
13.00
Pistachio and caramelized almond nougat glace
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 40
Tourment d'amour goyave et glace coco
12.00
Guava dessert with coconut ice cream
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидратитежки 42
Café gourmand
14.00
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Echappée bucolique
Ballotine de pintade farcie au chorizo, coulis de poivrons grillés, mijoté de légumes verts à l'estragon
26.00
Guinea fowl ballotine with chorizo and grilled peppers
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de canette grillé, jus acidulé au miel et épices, mille-feuille de légumes du soleil
25.00
Grilled duck fillet with honey and spices
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратибалансирани 78
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffes
25.00
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Navarin de ris de veau au safran, morilles et petits légumes
28.00
Veal sweetbread navarin with saffron and morels
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Supp. frites
4.00
Extra fries
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидрати
Supp. morilles
6.00
Extra morels
приблизително≈ 60 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Prémices gourmandes
Terrine de foie gras, vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
22.00
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Asperges vertes croustillantes sur sa panna cotta au parmesan et oeuf mollet en chapelure verte
18.00
Crispy green asparagus with parmesan panna cotta and poached egg
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Bavarois de fromage de brebis en gelée de tomate et jambon Italien
19.00
Sheep cheese bavarois with tomato jelly and Italian ham
приблизително≈ 340 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de Saint-Jacques et saumon à l'aneth et colombo "mayonnaise au satay"
21.00
Scallop and salmon terrine with satay mayonnaise
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromages
Plateau de fromages
8.50
Cheese platter
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Fromage blanc
5.00
nature, coulis, crème, herbes
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu "L'échappée des saveurs"
Menu "L'échappée des saveurs"
48.00
Tasting menu L'échappée des saveurs
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
приблизително≈ 80 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Terrine de foie gras vanille de Madagascar et don papa "chutney mangue"
Foie gras terrine with vanilla and mango chutney
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filet de dorade royale "coulis de crevettes roses" brunoise de courgettes façon thaï
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Omble chevalier, coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de veau façon vitello tonato, grosses frites maison à l'huile de truffe
Veal tartare Vitello Tonnato style with truffle fries
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидрати
Supplément plateau de fromage
8.50
Extra cheese platter
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Echappée fluviale ou marine
Filet de dorade royale
24.00
Royal sea bream fillet with shrimp coulis and Thai zucchini — coulis de crevettes roses, brunoise de courgettes façon Thaï
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Omble chevalier
25.00
Arctic char with pea and basil coulis and pine nut crumble — coulis de petits pois et basilic et crumble aux pignons de pins
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filets de rougets snackés
23.00
Seared red mullet fillets with piperade and paella-style risotto — coulis de piperade et risotto comme une paëlla
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 71

Това меню все още е ли вярно?

3veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага само десерти и сирена. Като предястие има пана кота с пармезан и яйце със зелен асперги.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 27

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с малко въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Изберете Navarin de ris de veau (20 г) или Ballotine de pintade (25 г).

16 подходящи за диабетици · 27 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Place d'Armes 10, 39160 Saint-Amour
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33384445630 lechappeegourmande@orange.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echappeegourmande.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на L'Echappee Gourmande Saint-Amour-39? Потвърди мястото си.