Restaurant Lac et Forêt
Rte de Nice, 04170 Saint-André-les-Alpes
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos Menus
Entrée, Plat et Dessert
45.00
3-course menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
38.00
2-course menu
приблизително≈ 1300 kcal100 г въглехидратитежки 33
Deux entrées et un Dessert
28.00
2 starters and dessert menu
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 36
Menu « Découverte »
95.00
Discovery Menu — Deux entrées, Deux plats, Fromage et Dessert (le soir uniquement, selon les inspirations du Chef)
приблизително≈ 2500 kcal180 г въглехидратитежки 25
Le Entrée
Le Gravlax
15.00
Beef Gravlax — Gravlax de rumsteak de race Charolaise, syphon béarnaise estragon wasabi, salade d'herbes fraîches
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Thon
17.00
Smoked Tuna Vitello Tonnato — «Tonno afumicato» façon «vitello tonnato», tagliatelles de courgettes de couleurs
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L'Aïoli
13.00
Aioli — Véritable aïoli rafraîchi en feuille de riz, pickles de céleri vert
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Gambas
15.00
Marinated Prawns — Gambas marinées, piquées sur une branche de citronelle, taboulé de choux feurs de couleurs, mayonnaise avocat allégée
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Méli-Mélo
13.00
Green Bean and Pea Salad — Méli-mélo de haricots verts et petits pois frais, scamorza fumée et feuille de tagète, vinaigrette fraise betterave
приблизително≈ 220 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Plats
Le Boeuf
29.00
Beef Surprise — Surprise de bëëf de race Charolaise, pommes de terre ratte piquées au lard et rôties aux herbes, sauce au poivre frais
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le Merlu
24.00
Poached Merlu — Pavé de merlu poché dans un bouillon, pommes dauphines en churros, laqué à la sauce soja et yuzu ponzu
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидрати
L'Agneau
34.00
Lamb Fillet in Pastry — Canon de flet d'agneau en feuilletage, crémeux de pois chiche, jus réduit anchois et menthe
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le Veau
28.00
Veal with Celery — Quasi de veau basse température en persillade, pavé de céleri cuit en croûte de sel, jus réduit aux langues d'oursin
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L'Espadon
26.00
Seared Swordfish — Filet d'espadon snacké, mousseline de fenouil à l'orange, réduction de bouillon de bouillabaisse
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Plat Végétarenvegetarian
22.00
Vegetable Lentil Dal — Dhal de lentilles corail aux légumes de Provence, gratiné au fromage de brebis
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 83
Le Desers
Le Chocolat
13.00
Chocolate Mousse — Mousse chocolat noir et caramel lacté, crumble chocolat, feur de sel et son arlette
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
La Crème Brulée
11.00
Crème Brûlée Trio — Trio de crème brûlée à deviner
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
La Profterole
12.00
Profiteroles — Profteroles à la vanille, sauce chocolat et crème montée à la pistache
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 30
La Framboise
13.00
Raspberry Lychee Tart — Tartelette framboise litchi et rose
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
Le Café Gourmand
12.00
Café Gourmand — Café, thé ou infusion et mignardises maison
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Le Fromage de «Christophe Michel»vegetarian
15.00
Cheese Board — Le chariot de fromages de nos montagnes
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Menu Enfant
Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)*
20.00
Kids Menu — boeuf ou merlu avec fondant au chocolat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
sélection de notre carte d’été
Le Thon
Smoked Tuna Vitello Tonnato — «Tonno afumicato» façon «vitello tonnato», tagliatelles de courgettes de couleurs
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
L’Agneau
Lamb Fillet in Pastry — Canon de filet d’agneau en feuilletage, crémeux de pois chiche, jus réduit anchois et menthe
приблизително≈ 680 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La Framboise
Raspberry Lychee Tart — Tartelette framboise litchi et rose
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Това меню все още е ли вярно?
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Телешкото и мечната риба са добри избори.
12 подходящи за диабетици · 25 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rte de Nice, 04170 Saint-André-les-Alpes
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33492892045
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacforet.com/restaurant/