La Ferme à Elise
Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
14.00
charcuterie board — Viande de bœuf séchée des Alpes, Saucisson à l'ancienne de Savoie, Véritable jambon sec de Savoie 12 mois
приблизително≈ 450 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
TERRINE AUX ABRICOTS
15.00
apricot terrine
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
FOIE GRAS DE CANARD MAISON MI-CUIT 70G
19.00
duck foie gras — Confiture Fraise-Rhubarbe, Origine Sud Ouest
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
ASSIETTE DE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
16.00
dried beef plate
приблизително≈ 380 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
ASSIETTE CAMPAGNARDE
21.00
country platter — Terrine aux Abricots, Foie Gras de Canard, Charcuteries, Fromage, Saladine
приблизително≈ 750 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE DE VOLAILLE, SAUCE POIVRONS DOUX
15.00
poultry salad — Copeaux de Parmesan, Croûtons, Œuf Dur, Saladine
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
CARPACCIO DE BŒUF
18.00
beef carpaccio — Bœuf, Parmesan, Basilic, Citron, Tomates
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS , TOMATE ET BURRATAvegetarian
18.00
grilled vegetable and burrata salad — Légumes Rôtis et Marinés, Tomate fraîche, Burrata, Saladine
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
POISSONS
TARTARE DE TRUITE COUPÉ AU COUTEAU 160Gpescatarian
22.00
trout tartare — Assaisonné par nos soins, Frites Maison
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
QUENELLES DE BROCHET MAISON SAUCE ÉCREVISSEpescatarian
26.00
pike quenelles — Riz Basmati
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE AU BEURRE BLANC 220Gpescatarian
32.00
perch fillets with beurre blanc — Frites Maison, Salade
приблизително≈ 850 kcal52 г въглехидрати
FILETS DE PERCHE À LA CRÈME 220Gpescatarian
34.00
perch fillets with cream — Frites Maison, Salade
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
VIANDES
TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU 180G
22.00
beef tartare — Assaisonné par vos soins, Frites Maison, Viande Française
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
ENTRECÔTE , BEURRE DE LA FERME À ÉLISE 350G
33.00
entrecôte steak — Frites Maison, Salade, Viande de Génisse Limousine
приблизително≈ 980 kcal52 г въглехидрати
FILET DE BŒUF, SAUCE BÉARNAISE 200G
36.00
beef fillet — Gratin Savoyard, Légumes
приблизително≈ 820 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PIERRES CHAUDES
CLASSIQUE Dinde, Bœuf et Lard
29.00
mixed hot stone grill — Viande Française, 250g par personne
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
DINDE
28.00
turkey hot stone — Viande Française, 250g par personne
приблизително≈ 450 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BŒUF
31.00
beef hot stone — Viande Française, 250g par personne
приблизително≈ 620 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MENU “COMMELES GRANDS”
MENU “COMMELES GRANDS”/12€
12.00
set menu — TARTIFLETTE OU QUENELLE DE BROCHET, RIZ, GLACE ARTISANALE 1 BOULE AU CHOIX, SIROP AU CHOIX
приблизително≈ 950 kcal110 г въглехидрати
SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAGE AU LAIT PASTEURISÉ)
25.00
baked cheese box — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Charcuteries et Salade
приблизително≈ 880 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
BOÎTE DU FROMAGER 200G (FROMAG EAU LAIT PASTEURISÉ)
28.00
baked cheese box with dried beef — Fromage Clarines cuit dans sa boîte, Pommes de Terre, Viande de Bœuf séchée des Alpes et Salade
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетици
TARTIFLETTEvegetarian
20.00
Salade
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
RACLETTES AU LAIT CRU
RACLETTE CLASSIQUE
29.00
classic raclette — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Jambon Sec de Savoie, Saucisson Artisanal, Coppa et Condiments
приблизително≈ 1200 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
RACLETTE VIANDE DE BŒUF SÉCHÉE DES ALPES «TANINGES»
31.00
raclette with dried beef — 250 g de fromage par personne, Pommes de Terre, Viande de bœuf séchée des Alpes et Condiments
приблизително≈ 1150 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
FONDUES AU LAIT CRU
FONDUE MOITIÉ MOITIÉ 250 GRvegetarian
26.00
moitié-moitié fondue — Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois
приблизително≈ 800 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER 250 GRvegetarian
25.00
Comté and Appenzeller fondue
приблизително≈ 800 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
FONDUE COMTÉ 16 MOIS ET APPENZELLER AUX CÈPES 250 GRvegetarian
27.00
mushroom fondue
приблизително≈ 820 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGES Reblochon Fermier, Tomme de Savoie, Tête de Moinevegetarian
9.00
cheese plate
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
YAOURT MAISON Nature ou Coulis de Fruits Rougesvegetarian
6.00
homemade yogurt
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
DESSERTS MAISON
PROFITEROLE CHOCOLAT Glace Crème d’Isigny
8.50
chocolate profiterole
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
MOELLEUX AU CHOCOLAT Glace Vanille
8.50
chocolate moelleux
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
MERINGUE À LA CRÈME Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
meringue with cream
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 37
FLAN PÂTISSIER Coulis de Fruits Rouges et Chantillyvegetarian
8.50
pastry flan
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.50
fresh fruit salad
приблизително≈ 100 kcal20 г въглехидрати
DESSERT DU JOUR
8.50
dessert of the day
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 42
CAFÉ GOURMAND
9.50
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
THÉ GOURMAND
10.00
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
DESSERTS GLACÉS
NOUGAT GLACÉ et son Coulis de Fruits Rougesvegetarian
8.50
frozen nougat
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидратитежки 42
COUPE ISIGNY Glace Crème d’Isigny, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Isigny coupe
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
COUPE MONT-BLANC Glace Vanille, Crème de Marrons, Meringue et Chantillyvegetarian
8.50
Mont-Blanc coupe
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
DAME BLANCHE Glace Vanille, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
dame blanche
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 26
CHOCOLAT LIÉGEOIS Glace Chocolat, Sauce Chocolat et Chantillyvegetarian
8.50
chocolate liegeois
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 27
CAFÉ LIÉGEOIS Glace Café, Sauce Café et Chantillyvegetarian
8.50
coffee liegeois
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 26
COLONEL Sorbet Citron, Vodkavegan, vegetarian
10.50
Colonel sorbet
приблизително≈ 220 kcal30 г въглехидратитежки 39
GÉNÉRAL Glace Vanille, Whiskyvegetarian
10.50
Général ice cream
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
FRAMBOISINE Sorbet Framboise, Eau de Vie de Framboisevegan, vegetarian
10.50
raspberry sorbet
приблизително≈ 210 kcal30 г въглехидратитежки 39
POIRE WILLIAM Sorbet Poire, Eau de Vie de Poirevegan, vegetarian
10.50
pear sorbet
приблизително≈ 210 kcal30 г въглехидратитежки 39
LA BOULEvegetarian
3.50
ice cream scoop — Vanille, Vanille Noix de Pécan, Crème d’Isigny, Café, Chocolat, Abricot, Citron, Framboise, Fraise des Bois, Poire, Rhum-Raisin
приблизително≈ 140 kcal18 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
65veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня със сирена
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има салата от печени зеленчуци с бурата. За основно ястие предлагат тартифлет и различни фондю, като moitié moitié.
22 вегетариански и 4 vegan ястия от общо 49
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови варианти. Месото на горещи камъни и говешкото карпачо са подходящи избори.
22 подходящи за диабетици · 49 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rte des Vouards 109, 74140 Saint-Cergues
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33450852668 contact@lafermeaelise.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermeaelise.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %