Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
приблизително≈ 60 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
приблизително≈ 210 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
приблизително≈ 1400 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
приблизително≈ 520 kcal40 г въглехидратитежки 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратитежки 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
приблизително≈ 450 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
- Часовник
- Пон12:00–00:00, 19:00–00:00Втор12:00–00:00СрзатвореноЧет19:00–00:00Пет12:00–00:00, 19:00–00:00Сб12:00–00:00, 19:00–00:00Нед12:00–00:00, 19:00–00:00Hours listed as 'à partir de' (starting from)
- Контакт
- +33546236498
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset? Потвърди мястото си.