La Taverne Brasserie Saint-Etienne
avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrees
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
9.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
16.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
SALADE CÈSAR
9.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
SALADE CÈSAR
16.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
SALADE OCÉANEpescatarian
11.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SALADE OCÉANEpescatarian
18.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
10.90
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
17.50
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
9.90
Royan ravioli — Gratinées
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
16.50
Royan ravioli — Gratinées
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TARTARE DE TOMATE ET BURRATA sauce pestovegetarian
12.50
tomato and burrata tartare
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
POIREAU VINAIGRETTE REVISITÉvegetarian
8.90
leek vinaigrette — vinaigrette aux épices, oignons marinés, yaourt à la grec
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
PÂTÉ EN CROUTE et ses condiments
9.50
pâté en croûte — accompagné de salade verte
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
3.90
egg mayonnaise
приблизително≈ 160 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
6.90
egg mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
9.90
razor clams with parsley
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
16.50
razor clams with parsley
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Les grandes assiettes
ASSIETTE DE LA MERpescatarian
24.90
seafood platter — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires, tomate et un demi Lobster roll
приблизително≈ 720 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
20.90
vegetarian platter — Tartare de tomate et burrata, Poireau vinaigrette revisité, salade, œuf mayonnaise et demie flammekueche de légumes façon wrap
приблизително≈ 850 kcal52 г въглехидратибалансирани 74
ASSIETTE DU TERROIR
23.90
terroir platter — Salade verte, brick au chèvre, râpé de pomme de terre, pâté croûte, demie flammekueche aux lardon façon wrap
приблизително≈ 980 kcal65 г въглехидрати
Huitres Fines de claires
No 3pescatarian
14.90
oysters No 3
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
No 3pescatarian
19.90
oysters No 3
приблизително≈ 130 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
No 3pescatarian
24.90
oysters No 3
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
No 2pescatarian
16.90
oysters No 2
приблизително≈ 90 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
No 2pescatarian
22.90
oysters No 2
приблизително≈ 140 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
No 2pescatarian
27.90
oysters No 2
приблизително≈ 190 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les plateaux
HUITRES DU MOMENTpescatarian
17.90
seasonal oysters
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
HUITRES DU MOMENTpescatarian
23.90
seasonal oysters
приблизително≈ 130 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
HUITRES DU MOMENTpescatarian
28.90
seasonal oysters
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
ASSIETTE DE L'ÉCAILLERpescatarian
30.90
fishmonger's plate
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PLATEAU D'HUITRES ET COQUILLAGESpescatarian
26.90
oyster and shellfish platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
3 GOURMANDISES DE LA MERpescatarian
30.90
seafood delicacies — 9 claires n°3, couteaux et coquillages du moment
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PLATEAU DE DÉGUSTATION D'HUITRESpescatarian
27.90
oyster tasting platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PLATEAU DE LA TAVERNEpescatarian
40.90
tavern platter — 6 claires n°3, 4 claires n°2, 4 huîtres du moment, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment et un demi tourteau
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
PLATEAU DU PECHEURpescatarian
52.90
fisherman's platter — Demi tourteau, demi homard, crevettes roses, 1 crevette Label Rouge de Madagascar, bulots
приблизително≈ 600 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
PLATEAU MAREYEURpescatarian
86.90
fishmonger platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un tourteau
приблизително≈ 950 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
PLATEAU CHALUTIERpescatarian
107.90
trawler platter — 18 claires n°3 et crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un homard
приблизително≈ 1000 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PLATEAU ROYALpescatarian
141.90
royal platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 4 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment, un tourteau et un homard
приблизително≈ 1300 kcal40 г въглехидрати
Coquillages
CREVETTES ROSESpescatarian
13.90
pink shrimp
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
MAXI CREVETTES LABEL ROUGE MADAGASCARpescatarian
19.90
Madagascar prawns
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
BULOTS À L'AIOLIpescatarian
13.90
whelks with aioli
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
1 DEMI HOMARD MAYONNAISEpescatarian
27.90
lobster mayonnaise
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
1 TOURTEAU MAYONNAISEpescatarian
23.90
brown crab mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
COQUILLAGES DU MOMENTpescatarian
13.90
seasonal shellfish
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
COUTEAUXpescatarian
9.90
razor clams
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
COUTEAUXpescatarian
16.50
razor clams
приблизително≈ 220 kcal9 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Pates
PENNE AUX GAMBASpescatarian
19.90
penne with prawns — Tomates confites et sauce pesto
приблизително≈ 750 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
PENNE À LA PROVENCALEvegetarian
16.90
penne provencale — Sauce tomate et compotée de legumes d’été
приблизително≈ 620 kcal80 г въглехидратибалансирани 78
Choucroutes
CHOUCROUTE DES BRASSEURS
17.90
brewer's choucroute — Saucisse de Francfort, saucisse fumée, lard et saucisson fumés, pommes de terre
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидратибалансирани 70
CHOUCROUTE DE LA MERpescatarian
23.90
seafood choucroute — Saumon, colin fumé, dorade, crevette, moules et sauce au beurre blanc
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Flammekueches
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
9.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
16.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
9.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
16.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
9.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
16.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
приблизително≈ 900 kcal72 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
9.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидрати
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
приблизително≈ 750 kcal68 г въглехидратибалансирани 65
Burgers
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS
19.90
Charolais Beef Burger — Buns du Gruau Lorrain, steak haché Charolais, oignons, cornichons, cheddar maturé, tomate et salade iceberg, servi avec frites
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидрати
BURGER DE FILET DE POULET PANÉ "MAISON" et sa sauce béarnaise
20.90
Breaded Chicken Burger — Buns du Gruau Lorrain, filet de poulet pané "maison" salade verte, tomate, oignons et sauce béarnaise
приблизително≈ 980 kcal75 г въглехидрати
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS À LA FOREZIENNE
21.90
Charolais Beef Burger Forezienne — Buns du Gruau Lorrain, râpée de pommes de terre, steak haché Charolais, oignons, cornichons, tomate et fourme de Montbrison, servi avec frites
приблизително≈ 1150 kcal85 г въглехидрати
Poissons et Carpaccio
CEVICHE DE DORADEpescatarian
18.90
Sea Bream Ceviche — au citron vert et au gingembre et herbes fraiches
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
RAIE AUX CÂPRESpescatarian
18.90
Stingray with Capers — Pommes vapeur
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
PAVÉ D'ESPADON JUSTE SNACKÉpescatarian
19.90
Seared Swordfish Steak — et sa sauce vierge aux agrumes, servi avec un écrasé de pommes de terre charolais VBF coupé à la main et des tomates rôties
приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
TATAKI DE SAUMONpescatarian
20.90
Salmon Tataki — aux saveurs d'Asie (citron vert, gingembre, sauce soja, graines de sésame), servi avec une compotée de légumes d’été et du riz
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратибалансирани 85
LOBSTER ROLLS
22.90
Préparation servie dans un buns feuilleté à base de chair de homard, de poisson blanc, guacamole, mayonnaise, ciboulette. Accompagné de frites et de salade.
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
RISOTTO AUX GAMBASpescatarian
23.90
Prawn Risotto — Riz carnaroli, gambas, fumet de crustacés, crème et Grana Padano
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 69
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE
17.90
Breaded Chicken Escalope — Et son coulis de tomate, servie avec des linguine
приблизително≈ 780 kcal75 г въглехидратибалансирани 76
Viandes
TARTARE DE BOEUF
19.90
Beef Tartare — Caesar de Charolais VBF 180g, servi avec frites et salade verte
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
CARPACCIO DE BOEUF
19.90
Beef Carpaccio — (huile d’olive, jus de citron, copeaux de parmesan et câpres), servi avec frites
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
STEAK HACHÉ
19.90
Beef Patty — Servi avec frites et salade
приблизително≈ 780 kcal48 г въглехидрати
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.50
Ribeye Steak — Servi avec frites et salade, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
приблизително≈ 850 kcal48 г въглехидрати
BAVETTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.90
Flank Steak — à l'Échalote, servi avec frites et salade verte
приблизително≈ 800 kcal48 г въглехидрати
FAUX FILET DE BOEUF CHAROLAIS
25.90
Sirloin Steak — 250g env. Servi avec frites et salade verte, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
приблизително≈ 900 kcal48 г въглехидрати
MAGRET DE CANARD FRANÇAIS
22.90
Duck Breast — sauce poivre vert, servi avec un écrasé de pommes de terre et des tomates rôties
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
FOIE DE VEAU PERSILLÉ VBF
19.90
Veal Liver — Et son écrasé de pommes de terre
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Menu Taverne
menu 2 plats
23.00
2-Course Menu — ENTRÉE + PLAT
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
menu 3 plats
29.00
3-Course Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT OU PLAT + DESSERT
приблизително≈ 1300 kcal110 г въглехидратитежки 33
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids Menu — Plat (Escalope de volaille panée, Steak haché, Filet de saumon ou Saucisses de Francfort) + Dessert (Coupe de glaces ou Crêpe) + Boisson
приблизително≈ 1100 kcal120 г въглехидрати
Menu Decouverte
Menu Decouverte
Discovery Menu — Entrée + Plat + Dessert de la carte
приблизително≈ 1400 kcal130 г въглехидратитежки 35
Desserts
CRÊPES
8.50
façon Suzette ou sucre ou chocolat ou Nutella et fruits rouges de saison
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 32
PAVLOVAvegetarian
8.90
Avec tartare de fruits rouges Chantilly et coulis de fruits rouges
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 40
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
à la vanille Bourbon
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидратитежки 40
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
8.90
Chocolate Fondant — COEUR COULANT
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
ECLAIR CRAQUELIN PISTACHEvegetarian
8.90
Pistachio Eclair
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
FRAMBOISE "MAISON"vegetarian
8.90
Raspberry Dessert
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
MOUSSE AU CHOCOLAT WEISSvegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.90
Fresh Fruit Salad — de saison
приблизително≈ 120 kcal25 г въглехидрати
PROFITEROLESvegetarian
8.90
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
ÎLE FLOTTANTEvegetarian
8.50
Floating Island — Gaspacho fraise tomate
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
TARTE TATIN "MAISON"vegetarian
8.90
Tarte Tatin — et sa glace à la crème d’Isigny
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 28
PARIS BRESTvegetarian
8.90
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 39
Това меню все още е ли вярно?
55veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва пенне по провански и фламекуш с козе сирене. Има и вегетарианска чиния с тартар от домати и бурата.
23 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 92
70dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Морски дарове и протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага голям избор от платове с морски дарове и протеинови предястия. Повечето основни ястия се сервират с пържени картофи.
48 подходящи за диабетици · 92 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33477379966 direction@tmk42.pro
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latavernebrasserie42.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на La Taverne Brasserie Saint-Etienne? Потвърди мястото си.