назад към търсенето

La Gaffe

Le Port, 20217 Saint-Florent

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Menu en 4 Temps
Menu en 4 Temps
58.00
4-Course Tasting Menu — Entrée, Pêche locale, Viande, Dessert
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 27
Menu en 3 Temps
Menu en 3 Temps
35.00
3-Course Tasting Menu — Entrée, Plat, Dessert
приблизително≈ 1300 kcal110 г въглехидратитежки 33
Les Entrées
Foie Gras
24.00
Foie Gras with Bao Bun — Cuit à basse température, laqué au Rappo, framboises en déclinaison, Pain Bao.
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидрати
Fruits de mer
26.00
Seafood with Coconut and Passion Fruit — Relevés à l’huile de bergamote, douceur de coco blanc, fruit de la passion et Salicorne.
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L'Œuf
26.00
Soft Boiled Egg with Caviar — Œuf mollet laqué au cresson, mijoté d'oignons doux, Émulsion à la noisette de Cervione et fine tartelette oignons et caviar.
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Plats
Pêche locale portion
42.00
Roasted Local Fish with Gnocchi — Pêche locale du moment, rôtie sur la peau texture d'agrumes, Gnocchis glacés au combawa, céleri concentré.
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Araignée déclinée deux façons
42.00
Spider Crab Duo — -Première façon : Fine raviole à l’effiloché de chair parfumé au Kari Gosse Laqué d’une bisque réduite et son émulsion de carapaces. -Deuxième façon : Panna cotta fondante et crème légère de chou-fleur Sur une rémoulade d’araignée aux légumes croquants.
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le Cochon de Lait
40.00
Suckling Pig — Origine Corse. Cuit 36 heures, pâté en croûte pickles de girolles, espuma de champignons Au beurre persillé, jus court.
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême de poulet jaune (Origine France)
39.00
Chicken Supreme — Royale de volaille, blanc confit, farce fine de foie relevée à la noisette Foie gras et épinards, lustré au jus. Déclinaison de pommes de terre.
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les Desserts
Le Galet de Nonza
17.00
Nonza Pebble Dessert — Ganache Tulakalum, praliné de Cervione, biscuit noisette et granola torréfié Crème glacée Oriado.
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Pêche déclinée en deux façons
17.00
Peach Duo — -Première façon : Tartelette feuilletée et crème d'amandes, sabayon muscadet et son sorbet pêche marjolaine. -Deuxième façon : Pêche pochée et son sirop de pêche Népita, confit de pêche marjolaine et quenelle de crème aux herbes.
приблизително≈ 480 kcal60 г въглехидратитежки 43
Fraise
16.00
Strawberry Tartlet — Fine tartelette à l'huile d'olive, tartare et ketchup de fraises, ganache et crème glacée au yaourt.
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Le Baba
18.00
Rum Baba with Blueberry — Imbibé de rhum, Otta myrte vanille, confit myrtille relevé aux baies de myrte, Crème montée vanille, sorbet myrtille.
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 35
Plateau de pêche
menu en 4 temps autour de sa cuisine
16.00
Seafood Tasting Menu — Une entrée, 1er Plat, 2ème Plat, 3ème Plat
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Langouste
menu en 3 temps autour de sa cuisine
20.00
Lobster Tasting Menu — 1er plat, 2ème plat, 3ème plat
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

0veggie
scoreприблизително

Само десерти за вегетарианци

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Няма вегетариански основни ястия. Можете да изберете десерти като Fraise или Le Galet de Nonza.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 15

70dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия. Тези ястия имат сравнително нисък гликемичен индекс.

6 подходящи за диабетици · 15 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Le Port, 20217 Saint-Florent
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33495370012 contact@restaurant-lagaffe.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lagaffe.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 80 %

Собственик на La Gaffe? Потвърди мястото си.