Del Forno Père et Fils
route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
Затворено сега · отваря Пет 08:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les pièces cocktail
Sucette de foie gras et spéculoos
foie gras and speculoos lollipop
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидрати
Cheesecake de poireaux et parmesanvegetarian
leek and parmesan cheesecake
приблизително≈ 90 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vertical de légumes et tapenade d’olives noiresvegan, vegetarian
vegetable sticks with black olive tapenade
приблизително≈ 70 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brochette tomate mozzavegetarian
tomato mozzarella skewer
приблизително≈ 80 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cubique de volaille barbecue, poivre fumé et mangue
bbq chicken cube with smoked pepper and mango
приблизително≈ 110 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Focaccia coppa, caviar de tomate et basilic
focaccia with coppa, tomato and basil
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидрати
Pétale de chorizo et guacamole
chorizo petal with guacamole
приблизително≈ 110 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gambas marinée coco -curry et sésame prune
coconut curry prawns with plum sesame
приблизително≈ 90 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cracker’s de nos pâtissiers, bëëf et wasabi
beef and wasabi cracker
приблизително≈ 100 kcal10 г въглехидрати
Wrap végétarienvegetarian
vegetarian wrap
приблизително≈ 120 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Bonbon de thon laqué au soja et duo de sésame
soy glazed tuna candy with sesame
приблизително≈ 80 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Cornet crème de roquefort, poires et noixvegetarian
roquefort cream cone with pears and walnuts
приблизително≈ 140 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bijou de saumon gravlax, nori, lait de coco et curcumapescatarian
salmon gravlax with nori, coconut milk and turmeric
приблизително≈ 90 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Guet-apens de magret et framboise au poivre de Penja
duck breast with raspberry and Penja pepper
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Blinis, æuf de caille tamago
blinis with quail egg tamago
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидрати
Polar frit, pesto de roquette et pétoncle fuméepescatarian
fried pollock with rocket pesto and smoked scallops
приблизително≈ 110 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
TENTATIONS CHAUDES
Tempura de crevette spicypescatarian
spicy shrimp tempura
приблизително≈ 130 kcal12 г въглехидрати
Mini Hamburger Mac « FORNO »
mini mac hamburger
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Panier de pomme de terre, crème de St Marcellinvegetarian
potato basket with St Marcellin cream
приблизително≈ 160 kcal14 г въглехидрати
Monsieur Croque
croque monsieur
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидрати
TRANSPARENCE GOURMANDE
Cubique de rouget, vierge, poivron, citron confitpescatarian
red mullet cube with virgin sauce and lemon
приблизително≈ 180 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tartare de Saint -Jacques à l’huile fuméepescatarian
scallop tartare with smoked oil
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Tubes à essai : gaspacho, petit pois menthe, courgette tomate...vegan, vegetarian
gazpacho and vegetable shooters
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
SUBTIL GIVRE
Glace chëvre, tartare de tomates et courgettesvegetarian
goat cheese ice cream with tomato and zucchini tartare
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Ateliers gourmands
Foie gras poêlé français
1.50
pan-seared foie gras — Pain d’épices, pain grillé, sel de Guérande, chutney d’abricots fumé
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 41
Demi -meule de Parmigiano Reggiano AOP affine 22 mois minimumvegetarian
450.00
parmigiano reggiano
приблизително≈ 400 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plancha de viandes
meat plancha — Aiguillettes de canard marinées barbecue et poivre, Bëëf mariné à la basque, Volaille coco -curry
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wok de viandes
meat wok — Volaille marinée coco -curry, Penne crémeux, Poêlée de légumes
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 71
Plancha locale beaujolaise
beaujolais plancha — Andouillettes à la fraise de veau, Boudin blanc, Quenelles poêlées, Moutarde au moût de raisin
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Huîtra fines de claire n°3pescatarian
0.75
fine de claire oysters n3 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Huîtra Gillardeau n°5pescatarian
1.25
gillardeau oysters n5 — ouvertes devant vos invités – Citron - Vinaigre échalotes – Pain de seigle
приблизително≈ 200 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Plancha de poissonspescatarian
fish plancha — Saint -Jacques chimichurri , thon à la japonaise
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Wok de poissonspescatarian
fish wok — Crevettes curry et piment, poêlée de légumes
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Animation Saumonpescatarian
salmon sashimi — Saumon sashimi découpé devant vos invités, Sauce citron, soja et coriandre
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bar à bruschetta
bruschetta bar — Saumon fumé et guacamole, caviar d’aubergine et copeaux de parmesan, Caviar de tomates et jambon cru, olives à la provençale
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидрати
Jambon cru Serrano entier
serrano ham — Sur son Support avec Découpe de Fines Tranches, Pain Grillé - Cornichons
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Minis Hamburger
mini hamburgers — Mini steak de bëëf - Pain bun’s - Moutarde - Tartare de Saumon et crème ciboulette - Parmesan et tartare de tomates – Fromage tomates
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидрати
Atelier à pancakesvegetarian
pancakes
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
Bar à tartare
tartare bar — Thon et Saumon préparé devant vos Convives, Tartare de Veau - Tartare de legumes
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Bar à tacos (panadillas)vegetarian
taco bar — Tomates épicées - Guacamole - Sauce yaourt et menthe
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Animation raviolesvegetarian
0.75
ravioli animation — Agnolotti tartufo, Rondelli citron basilic, Agnolotti aux aubergines et tomates séchées
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Atelier plancha végétariennevegetarian
vegetarian plancha — Yakitoris aubergines sauce soja, fromage, Brochettes Hawaïennes Végétaliennes, Brochettes de légumes et halloumi
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Menu Complice
Burratina , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
burratina with tomato and saffron
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Saumon fumé et crabe en cannelloni , chou blanc au sésame et huile de coriandrepescatarian
smoked salmon and crab cannelloni
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Gambas cuite sur la flamme , marmelade de tomates et safran , crème d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichespescatarian
flame-grilled prawns
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie Gras clouté aux pignons de pin torréfiés et son aquarelle de mangue , chutney de cœur de bœuf et tuile de pain aux herbes
foie gras with pine nuts and mango
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésamepescatarian
4.00
scallop carpaccio
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façonspescatarian
5.00
langoustines with leeks and parmesan
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Suprême de volaille fermière origine France, infusion de Truffe Aux Eclats de Morilles , gratin dauphinois dans latradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
chicken supreme with truffles and morels
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Joue de porc cuisson 6 heures , jus au porto et foie gras, crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
slow-cooked pork cheek
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Suprême de pintade jus de volaille , crique de pomme de terre, mini courgette , tomate rôtie, poivron et pleurotes
Guinea fowl supreme
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Menu Romance
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
3.00
Scallop carpaccio
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
4.00
Poached langoustines
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Paleron de Veau confit de 12 heures , jus court aromatisé au chorizo, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, poivron et carotte fane
Slow-cooked veal shoulder
приблизително≈ 650 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Joue de Boeuf , jus tériaki , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette , tomate rôtie, pleurotes et carotte fane
Beef cheek teriyaki
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Magret de Canard au miel et cajun , galette de risotto au parmesan, mini courgette , poivron , pickle d’oignon rouge et carotte fane
Honey Cajun duck breast
приблизително≈ 690 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dos de Cabillaud confit aux deux sésames , purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché , sauce vierge
Cod fillet with sesame
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Menu Passionnément
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
2.00
Scallop carpaccio
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
3.00
Poached langoustines
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Filet de Bar,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Sea bass fillet
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de Bëëf cuisson basse température , jus au poivre de Penja , lingot de polenta aux fines herbes, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Low temperature beef fillet
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Carré d'Agneau , jus ras el-hanout, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Rack of lamb
приблизително≈ 780 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Longe de Veau , jus aux noisettes, galette de risotto au parmesan, mini courgette , tomate rôtie, pickle d’oignon rouge et carotte fane
Veal loin
приблизително≈ 720 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Menu À la folie
Carpaccio de Noix St Jacques et son chimichurri , vinaigrette de mangue et sésame
Scallop carpaccio
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Langoustines nacrées , poireaux juste cuits , caviar d’artichaut et parmesan en deux façons
Poached langoustines
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Filet de Maigre ,purée de petit pois, fenouil rôti et légumes du marché ,sauce vierge
Hourglass fish fillet
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Filet de Bëëf rossini ,jus truffe, crique de pomme de terre, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Beef Rossini
приблизително≈ 850 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Volaille de Bresse (cuisse et suprême ), vin jaune et morilles , gratin dauphinois dans la tradition, mini courgette ,tomate rôtie,pickle d’oignon rouge et carotte fane
Bresse chicken
приблизително≈ 820 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Filet de Veau ,jus aux noisettes, purée de petit pois, mini courgette ,tomate rôtie,pleurotes et carotte fane
Veal fillet
приблизително≈ 580 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Chic Décontracté
Tajine de Volaille aux citrons confits et légumes du soleil
Chicken tagine — Semoule à la Libanaise
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 76
Volaille Française fermière Rôtie entière
Roast chicken — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus de cuisson en confiturier
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de Boeuf juste rosé sur Planche
4.00
Beef fillet — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au poivre de Penja
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Côtes de Veau rôti aux herbes sur Planche
5.00
Roasted veal chops — Pommes de terre grenailles et légumes du marché, Jus au Thym en confiturier
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Menu Végétarien
Chëvre frais à l’huile d’olive, marmelade de tomates et safran , crëme d'avocat , noisettes torréfiées et herbes fraichesvegetarian
Fresh goat cheese
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gaspacho de Cëëf de Bëëf et concombre , burratina et minestrone au pestovegetarian
Beef tomato gazpacho
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Déclinaison autour de la carotte crue et cuite , vinaigrette de sésames et fruits de la passion, kasha bio torréfié , herbes fraiches et poivre de Timutvegetarian
Carrot variation
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратибалансирани 81
Velouté de courgettes à la menthe poivrée , taboulé de tofu mariné et pignons de pin, émulsion au lait de cocovegetarian
Zucchini velouté with tofu
приблизително≈ 420 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Raviole de poireaux parfumé à la truffe blanche ,épinards frais et jeunes légumes glacés au beurre de noix de pécan ,crëme de vinaigre balsamiquevegetarian
Leek ravioli with truffle
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cromesquis végétal pané au Gomasio et cornflakes , coulis de cëëf de bëëf au pesto, risotto de petit épautre ,poivrons et olives vertes de Sicile ,légumes en picklesvegetarian
Vegetable croquettes
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 74
Fromages
Saint-Marcellinvegetarian
приблизително≈ 120 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saint-Nectairevegetarian
приблизително≈ 320 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Comtévegetarian
приблизително≈ 380 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fourme d’Ambertvegetarian
Fourme d'Ambert
приблизително≈ 310 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tomme de Savoievegetarian
приблизително≈ 340 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sainte-Maure de Tourainevegetarian
приблизително≈ 330 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Brie de Meauxvegetarian
приблизително≈ 350 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Това меню все още е ли вярно?
81veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Специално вегетарианско меню
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Ресторантът предлага равиоли с праз и бял трюфел и крем супа от тиквички с мента. Има и специално вегетарианско меню с зеленчукови кромекис и ризото.
27 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 70
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати протеинови опции
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много ястия от месо и риба със зеленчуци. Има редица подходящи ястия с нисък гликемичен индекс.
69 подходящи за диабетици · 86 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- route de Montmerle 227, 69830 Saint Georges de Reneins
- Часовник
- Пон08:00–18:00Втор08:00–18:00Ср08:00–18:00Чет08:00–18:00Пет08:00–18:00Сб09:00–12:00Нед—Horaires pour nous joindre
- Контакт
- +32474676173 commercial@delfornotraiteur.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisondelforno.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %