назад към търсенето

Château Castillonne

Fr, Saint-Guilhem-le-Désert

Затворено сега · отваря Чет 18:00

€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Le Menu Engagé
Menu
70.00
Tasting Menu
приблизително≈ 2200 kcal210 г въглехидратитежки 33
Mise en bouchevegan
Grilled Tofu with Soy and Sesame — Tofu délicatement grillé, mariné au soja, gingembre frais et sésame torréfié.
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Seconde mise en bouchevegetarian
Crispy Eggplant with Wasabi Mayonnaise — Aubergine croustillante en croûte d'algues, mayonnaise au wasabi, pickles de daïkon, salicornes et caviar végétal.
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entréevegan
Swiss Chard and Smoked Tofu Ravioli — Ravioli de blettes et tofu fumé, jeunes cébettes, bouillon clair de légumes de saison et dentelle croustillante à la betterave.
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
Premier servicevegan
Roasted Cauliflower with Hazelnut Caramel — Déclinaison de chou-fleur rôti, purée onctueuse et fleurettes grillées, jeunes carottes glacées, petits pois, pickles de légumes verts, caramel de noisette légèrement vinaigré, jus végétal façon gravy et éclats de noisettes torréfiées.
приблизително≈ 450 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plat signaturevegetarian
Morel Mushroom Parmentier — Parmentier de morilles, céleri en pickles, morilles poêlées au poivre noir et poudre de champignons.
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74

Това меню все още е ли вярно?

98veggie
scoreприблизително

Специализирано вегетарианско меню

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва равиоли с манголд и пушен тофу. Сервират също печено карфиол и пармантие с морили.

5 вегетариански и 3 vegan ястия от общо 6

64dia
scoreприблизително

Меню с растителни ястия

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко основни ястия от зеленчуци. Няма информация за замени или напитки.

4 подходящи за диабетици · 6 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Fr, Saint-Guilhem-le-Désert
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Срзатворено
Чет18:00–00:30
Пет18:00–00:30
Сбзатворено
Недзатворено
Контакт
+33678228519
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caviar-castillonne.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Château Castillonne? Потвърди мястото си.