Jo le Boucher
Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain
Затворено сега · отваря Ср 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
BOVINE
Côte de boeuf - VBF 450g
39.50
Côte de boeuf — Viande persillée et tendre
приблизително≈ 1125 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
Entrecôte - VBF 280g
29.90
Entrecôte — Viande persillée et goûteuse
приблизително≈ 700 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette d'aloyau - UE 180g
18.50
Bavette d'aloyau — Viande Irlandaise, morceau au fibres longues et serrées, très tendre et gouteux
приблизително≈ 420 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Onglet de boeuf - UE 220g
21.90
Onglet de boeuf — Viande longue et filandreuse
приблизително≈ 480 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Hampe marinée Barbecue - UE 200g
17.90
Barbecue marinated hanger steak — Viande longue et filandreuse
приблизително≈ 520 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochette de boeuf marinée cajun (UE) - 180g
18.90
Cajun beef skewers — Viande longue et filandreuse
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pavé de rumsteak - VBF 180g
18.50
Rump steak — Viande maigre et goûteuse
приблизително≈ 380 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Steak haché- VBF XL 300g
18.50
Beef burger patty — Proposé aussi à cheval sup. 2€
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - L'agneau
Souris d'Agneau confite - UK 350g
27.90
Slow-cooked lamb shank
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
NOTRE SELECTION BOUCHÈRE - Le cochon
Filet mignon sauce moutarde à l'ancienne - France 180g
16.90
Pork tenderloin with mustard sauce
приблизително≈ 420 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Saucisse au muscadet - France 250g
17.50
Muscadet sausage
приблизително≈ 620 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
L'andouillette de Troyes 5A- France 180g
17.90
Andouillette de Troyes
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
BOUCHÈRE
Ris de veau poêlé sauce aux morilles
27.20
Pan-seared veal sweetbreads with morels — UE 180g
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Émincé de magret de canard
18.90
Sliced duck breast — France 220g
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Brochette de poulet marinée aux épices
17.20
Spiced chicken skewers — France 200g
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tenders de poulet
15.90
Chicken tenders — (UE) 250g Sauce tartare
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
CÔTÉ MER
Fish & chips sauce tartare
18.90
Fish and chips
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Pavé de saumon 190g sauce béarnaise
22.50
Salmon fillet with béarnaise sauce
приблизително≈ 580 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LA FORMULE DE JO
PLAT + DESSERT
18.90
Lunch formula — La suggestion de l'ardoise ou Pièce du boucher 180g (UE) Dessert du jour ou Crème brûlée vanille
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидратитежки 32
LES CARPACCIOS
Le Classique
18.90
Classic beef carpaccio — Pesto, basilic ciselé, citron
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L'Ibérique
18.90
Iberian beef carpaccio — Coulis de poivrons, émincés de spianata piccante, poivrons confits, citron
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L'Italien
18.90
Italian beef carpaccio — Pesto, billes de mozzarella, tomates confites, citron
приблизително≈ 350 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le Parmesan
18.90
Parmesan beef carpaccio — Pesto, copeaux de parmesan, citron
приблизително≈ 330 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
LES TARTARES
Le classique - VBF 180g
17.90
Classic beef tartare — Oignons ciselés, câpres, persil, cornichons, sauce à tartare
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L'Italien - VBF 180g
18.90
Italian beef tartare — Pesto, tomates confites, parmesan, câpres, oignons
приблизително≈ 340 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
L'Indien - VBF 180g
18.90
Indian beef tartare — Sauce mayonnaise au curry, câpres, oignons, persil, poivrons confits
приблизително≈ 360 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Le César - VBF 180g
18.90
Caesar beef tartare — Tartare classique poêlé
приблизително≈ 380 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LES BURGERS
Le Texan
17.80
Texan burger — Steak haché VBF, poivrons confits, oignons, salade, cheddar, tomates, sauce barbecue
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Le Classique
17.20
Classic burger — Steak haché VBF, tomates, cornichons, cheddar, salade, sauce ketchup
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Le Tender's
17.50
Chicken tender burger — Tenders de poulet, tomates, oignons, bacon, emmental, salade, sauce béarnaise
приблизително≈ 980 kcal62 г въглехидрати
L'Italien
17.80
Italian burger — Steak haché VBF, crème de tomates confites basilic, parmesan, tomates, roquette
приблизително≈ 850 kcal58 г въглехидрати
Le Savoyard
17.80
Savoyard burger — Steak haché VBF, tomates, oignons, poitrée fumée, reblochon, sauce reblochon
приблизително≈ 1050 kcal60 г въглехидрати
ENTRÉES
Oeuf mayo ou mayo curryvegetarian
3.90
Egg mayonnaise — Oeuf, mayonnaise maison, mâche, tomates cerises
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tomates, Mozzarella Di Bufalavegetarian
8.20
Tomato and Buffalo Mozzarella — Tartare de tomates, mozzarella Di Bufala 125g, mâche, tomates cerises, pesto
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Camembert rôtivegetarian
8.90
Roasted Camembert — Camembert rôti miel thym, mâche, tomates cerises, toasts
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche de Jo
11.90
Charcuterie board — Spianata piccante, pancetta, minissons, jambon serrano, chèvre cendré, comté
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
ASSIETTES GOURMANDES
La César
17.90
Caesar salad — Salade romaine, tomates cerises, dės de poulet, oeuf dur, parmesan, croûtons maison, sauce César
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Provençale
17.90
Provençale salad — Mélange de salades "mâche & romaine", tomates confites, mousse de chèvre, toasts, jambon Serrano, tomates cerises, pesto, tulipes de parmesan, vinaigrette
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L'Estivalepescatarian
18.20
Summer salmon salad — Mélange de salades "mâche & romaine", pickles de légumes, wakamé, saumon fumé, tomates cerises, poivrons confits, vinaigrette
приблизително≈ 540 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Fromagèrevegetarian
17.90
Cheese salad — Mâche, tomates cerises, toasts de chèvre chaud, croustillant de curé Nantais, mozzarella panée, vinaigrette
приблизително≈ 750 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Това меню все още е ли вярно?
84dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Варианти с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много месни и рибни ястия с малко въглехидрати. Повечето основни ястия се фокусират върху протеини.
33 подходящи за диабетици · 40 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Galerie Atlantis, 44800 Saint-Herblain
- Часовник
- Пон12:00–14:30, 18:00–21:30Втор12:00–14:30, 18:00–21:30Ср12:00–14:30, 18:00–21:30Чет12:00–14:30, 18:00–21:30Пет12:00–14:30, 18:00–21:30Сб12:00–14:30, 18:00–21:30Нед—
- Контакт
- +33240028308
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atlantis-nantes.com/enseignes/jo-le-boucher/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %