назад към търсенето

Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais

quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain

Затворено сега · отваря 11:30

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

LES ENTRÉES
L’oeuf parfait
6.90
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le saumon fumé maison
12.90
homemade smoked salmon — citron vert confit et crème yuzu
приблизително≈ 210 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les couteaux gratinés en persillade
9.90
gratinéed razor clams
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
8.90
burrata with tomato salad and pesto
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La soupe de melon glacé à la menthe
9.90
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le tartare de saumon
11.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
L’entrée du moment
8.90
starter of the day — midi uniquement
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES PLATS
Le magret de canard
29.00
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Le magret de canard
19.90
duck breast with raspberry balsamic — caramel framboise balsamique, écrasé de pomme de terre
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
La burrata et poulpe à la plancha
24.90
burrata and grilled octopus — poivrons rôtis, huile vierge au chorizo et citron vert confit
приблизително≈ 610 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le risotto de gambas au safran
18.90
saffron shrimp risotto — Spianata et huile de basilic
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Le saumon snacké
19.90
seared salmon with beurre blanc — beurre blanc et petits légumes
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le tartare de saumon
18.90
salmon tartare — mangue - avocat - citron vert
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le suprême de volaille
17.90
chicken supreme with satay sauce — sauce satay et légumes rôtis
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L’emincé de boeuf sauce béarnaise
19.90
sliced beef with béarnaise sauce
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le tartare de boeuf à l’italienne
21.90
Italian style beef tartare — mangue - avocat - citron vert
приблизително≈ 480 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le burger BK
18.90
BK burger with pastrami — Tomme de St Cyr en Retz, pastrami, steack de bæuf, pickles, sauce tartare
приблизително≈ 950 kcal60 г въглехидрати
Le pavé de thon
18.90
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Les moules frites
17.90
mussels and fries — Façon marinière ou sauce satay
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 66
La salade César
19.90
Caesar salad with grilled chicken — Poulet grillé, oeuf, salade Romaine, tomates, croûtons, sauce césar, Parmesan
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La salade Bécassine
19.90
Bécassine salad — Saumon fumé maison, crevettes, Buratta, soupe de melon glacée à menthe, concombre, tataki de thon et mâche nantaise
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le poke bowl
17.90
poke bowl — Avocat épicé, crevettes, tartare de saumon, riz parfumé, mangue, chou rouge en pickles, poivron confit, concombre et vinaigrette thaï
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 82
Le burger végétarienvegetarian
16.90
vegetarian burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Le plat du moment
17.90
main dish of the day — midi uniquement
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратибалансирани 73
LES DESSERTS
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.90
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 35
Le sablé Breton
8.90
Breton shortbread with strawberries — fraises pistache
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 41
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandes
7.90
salted butter caramel tiramisu
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 26
Les véritables profiteroles
9.90
profiteroles
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
La soupe de fraise au basilic
8.90
strawberry soup with basil — meringue citron vert
приблизително≈ 280 kcal38 г въглехидратитежки 42
L’assiette de fromages de la ferme - A Flore d’eau - St Cyr en Retzvegetarian
10.90
farm cheese platter
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Le café gourmand
9.90
café gourmand
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Le dessert du moment
7.90
dessert of the day — midi uniquement
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 43
LES FORMULES DU MIDI
MENU BK
24.90
BK Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 23
MENU BK
19.90
BK Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидрати
MENU LOIRE
31.50
Loire Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
приблизително≈ 1500 kcal120 г въглехидратитежки 21
MENU LOIRE
25.50
Loire Menu — ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
приблизително≈ 1000 kcal75 г въглехидрати
MENU P’TIT BÉCASSEAU
MENU ENFANT - MIDI ET SOIR
12.90
Children's Menu — PLAT + DESSERT + BOISSON
приблизително≈ 900 kcal80 г въглехидратитежки 38
Steak haché de boeuf, frites
beef patty and fries
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
La coupe bécassine
chocolate cake with vanilla ice cream — Moelleux chocolat, glace vanille, et chantilly
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
LES TAPAS
Planche mixte
13.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Planche mixte
27.90
mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche Bécassine
27.90
Bécassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
приблизително≈ 780 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE 1 : ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
20.90
Lunch Formula 1
приблизително≈ 800 kcal50 г въглехидратибалансирани 71
FORMULE 2 : ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25.90
Lunch Formula 2 — café compris
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 44
L’oeuf parfait
perfect egg with chorizo cream — crème de chorizo, poivrons rôtis, tuile craquante au paprika
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La soupe de melon glacé à la menthe
iced melon soup with feta — dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La buratta sur salade de tomates colorées au pestovegetarian
burrata with tomato salad and pesto
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
L’émincé de bœuf
sliced beef with béarnaise sauce — sauce Béarnaise
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le suprême de volaille sauce satay et légumes rôtis
chicken supreme with satay sauce
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le pavé de thon
tuna steak with guacamole — guacamole et grenade, sauce gingembre basilic
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le burger végétarienvegetarian
veggie burger — Meule de St Cyr en Retz, steak de riz et céréales épicées, pickles, sauce tartare
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
La salade de fruits fraisvegan, vegetarian
fresh fruit salad — sirop léger à la menthe et tuile caramel
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидратитежки 35
La soupe de fraise au basilicvegetarian
strawberry basil soup — meringue citron vert
приблизително≈ 280 kcal32 г въглехидрати
Le sablé Bretonvegetarian
Breton shortbread — fraises pistache
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 42
MENU BÉCASSINE
MENU BÉCASSINE
35.20
Becassine Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидрати
Le tataki de thon au sésamepescatarian
tuna tataki — vinaigrette thaï
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Le saumon snacképescatarian
seared salmon — beurre blanc et petits légumes
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le risotto de gambas au safranpescatarian
prawn risotto — Spianata et huile de basilic
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Le demi magret de canard
duck breast — caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Le tiramisu caramel au beurre salé et crumble aux amandesvegetarian
salted butter caramel tiramisu
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 30
AFTERWORK
PLANCHE CHARCUTERIE
24.20
charcuterie board — Assortiment de charcuteries et fromages, beurre salé, cornichons et pickles
приблизително≈ 850 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE BÉCASSINEpescatarian
24.20
Becassine platter — Saumon fumé crème de Yuzu, cuisses de cailles fumées, émincé de volaille grillée sauce César, fêta, avocat épicé, Spiannata et crevettes
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
PLANCHE DESSERTvegetarian
24.20
dessert platter — Soupe de fraise au basilic, meringue citron vert, financier pistache framboise, mini moelleux chocolat, cannelés de Bordeaux, flan rhum vanille
приблизително≈ 1100 kcal130 г въглехидратитежки 30
COCKTAIL GOURMET
COCKTAIL GOURMET
42.35
Gourmet Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 21
Mini burger
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидрати
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
salmon blinis
приблизително≈ 90 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tempura de crevettepescatarian
shrimp tempura
приблизително≈ 110 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
salmon rillettes
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Assortiment de charcuterie et pickles
charcuterie assortment
приблизително≈ 150 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
tuna and cucumber sandwich
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Planche de fromagesvegetarian
cheese board
приблизително≈ 160 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
seared octopus
приблизително≈ 130 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетици
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
cod accras
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
focaccia with Serrano ham
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mini moelleux chocolatvegetarian
mini chocolate fondant
приблизително≈ 150 kcal14 г въглехидрати
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
vanilla cream choux
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
Financier pistache framboisevegetarian
pistachio raspberry financier
приблизително≈ 130 kcal15 г въглехидрати
Flan rhum vanillevegetarian
rhum vanilla flan
приблизително≈ 120 kcal14 г въглехидрати
COCKTAIL ÉPICURIEN
COCKTAIL ÉPICURIEN
45.10
Epicurean Cocktail — 10 PIÈCES SALÉES et 5 PIÈCES SUCRÉES
приблизително≈ 2300 kcal190 г въглехидратитежки 21
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
pastrami english muffin
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидрати
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
goat cheese and duck tartlet
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидрати
Toast de foie gras du chef
foie gras toast
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидрати
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillépescatarian
snail puff pastry
приблизително≈ 130 kcal12 г въглехидрати
Tataki de bœuf et tomates confites
beef tataki
приблизително≈ 110 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
COCKTAIL GOURMET
Mini burger
42.00
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидрати
Blinis de saumon fumé maisonpescatarian
42.00
salmon blinis
приблизително≈ 140 kcal12 г въглехидрати
Tempura de crevettepescatarian
42.00
shrimp tempura
приблизително≈ 160 kcal15 г въглехидрати
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citronpescatarian
42.00
salmon rillettes
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидрати
Assortiment de charcuterie et pickles
42.00
charcuterie assortment
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sandwich cocktail nordique concombre et thonpescatarian
42.00
tuna and cucumber sandwich
приблизително≈ 160 kcal18 г въглехидрати
Planche de fromagesvegetarian
42.00
cheese board
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Poulpe snacké huile vierge au chorizo et citron confitpescatarian
42.00
seared octopus
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Acras de cabillaud, sauce tartarepescatarian
42.00
cod accras
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain focaccia, mousse safranée et jambon Serrano
42.00
focaccia with Serrano ham
приблизително≈ 230 kcal22 г въглехидрати
Soupe de fraise au basilicvegetarian
42.00
strawberry basil soup
приблизително≈ 90 kcal15 г въглехидрати
Mini moelleux chocolatvegetarian
42.00
mini chocolate fondant
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидратитежки 42
Choux craquelin à la crème vanillevegetarian
42.00
vanilla cream choux
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидрати
Financier pistache framboisevegetarian
42.00
pistachio raspberry financier
приблизително≈ 180 kcal18 г въглехидрати
Flan rhum vanillevegetarian
42.00
rhum vanilla flan
приблизително≈ 200 kcal20 г въглехидратитежки 42
COCKTAIL ÉPICURIEN
Muffin anglais, pastrami et crème au raifort
45.00
English muffin with pastrami and horseradish cream
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидрати
Blinis de saumon fumé maison
45.00
Homemade smoked salmon blinis
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tempura de crevette
45.00
Shrimp tempura
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Navette de rillettes de saumon aux herbes et citron
45.00
Salmon rillettes with herbs and lemon
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartelette chèvre miel, magret de canard fumé maison
45.00
Goat cheese and honey tartlet with smoked duck breast
приблизително≈ 260 kcal16 г въглехидрати
Toast de foie gras du chef
45.00
Foie gras toast
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидрати
Bouchée feuilleté d’escargot au beurre persillé
45.00
Snail puff pastry with garlic butter
приблизително≈ 190 kcal14 г въглехидрати
Tataki de bêë et tomates confites
45.00
Beef tataki with candied tomatoes
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Acras de cabillaud, sauce tartare
45.00
Cod acras with tartare sauce
приблизително≈ 230 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain focaccia, mousse safranée et jambon serrano
45.00
Focaccia with saffron mousse and serrano ham
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидрати
Soupe de fraise au basilic
45.00
Strawberry basil soup
приблизително≈ 120 kcal22 г въглехидратитежки 42
Mini moelleux chocolat
45.00
Mini chocolate fondant
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Choux craquelin à la crème vanille
45.00
Vanilla cream craquelin choux
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратитежки 42
Financier pistache framboise
45.00
Pistachio raspberry financier
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидрати
Flan rhum vanille
45.00
Rum vanilla flan
приблизително≈ 240 kcal22 г въглехидратитежки 42
MENU BÉCASSINE
menu 3 gangen 32
32.00
Bécassine 3-course menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
La soupe de melon glacé à la menthe, dés de fêta et concombre, gressin au jambon Serrano
Chilled melon soup with feta, cucumber and serrano ham
приблизително≈ 180 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le tataki de thon au sésame, vinaigrette thaï
Tuna tataki with sesame and Thai dressing
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Le saumon snacké, beurre blanc et petits légumes
Seared salmon with beurre blanc
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Le risotto de gambas au safran, Spianata et huile de basilic
Prawn saffron risotto
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Le demi magret de canard, caramel framboise balsamique, écrasé de pommes de terre
Duck breast with raspberry balsamic caramel
приблизително≈ 720 kcal35 г въглехидрати
La soupe de fraise au basilic, meringue citron vert
Strawberry basil soup with lime meringue
приблизително≈ 210 kcal32 г въглехидратитежки 39
Le sablé Breton, fraises pistache
Breton shortbread with strawberry and pistachio
приблизително≈ 380 kcal34 г въглехидратитежки 44
ANIMATIONS CULINAIRES
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 48 pièces en n°3
80.00
Vendée Bourriche (48 pieces)
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидрати
LA BOURRICHE DE VENDÉE (BOUIN) 96 pièces en n°3
150.00
Vendée Bourriche (96 pieces)
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидрати
LA BOURRICHE 48 pièces en n°3
95.00
Bourriche (48 pieces)
приблизително≈ 260 kcal21 г въглехидрати
LA BOURRICHE 96 pièces en n°3
170.00
Bourriche (96 pieces)
приблизително≈ 260 kcal21 г въглехидрати
LES DESSERTS EN FÊTES
Pièce montée
Croquembouche (Pièce montée) — Sur la base de 3 choux par personne (vanille, chocolat ou praliné)
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 37
L’entremets exotique
Exotic cake with mango, passion fruit and coconut — Biscuit dacquoise, insert mangue passion, mousse coco
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Royal Chocolat
Royal Chocolate cake — Génoise, feuillantine croustillante, mousse chocolat et glaçage chocolat noir
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратитежки 32
Fraisier ou Framboisier
Strawberry or Raspberry cake — Fraise ou framboises fraiches, génoise, mousseline vanille
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Cara Poire
Pear cake with caramel — Biscuit cuillère, mousse poire, insert caramel et poire pochée
приблизително≈ 540 kcal52 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
quai Emile Cormerais 49, 44800 Saint-Herblain
Часовник
Пон12:00–15:00
Втор12:00–15:00
Ср12:00–15:00
Чет12:00–15:00, 18:00–23:00
Пет12:00–15:00, 18:00–23:00
Сб—
Нед11:30–15:00
Le bar reste ouvert entre 15h00 à 18h00. Dimanche midi: Brunch
Контакт
+33240854949
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-becassine.fr/fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Bécassine - Saint-Herblain, 49 Quai Emile Cormerais? Потвърди мястото си.