Le Céleste 68
Place Patton 19, 35290 Saint-Méen-le-Grand
Затворено сега · отваря Втор 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Entrées du moment
8.00
Seasonal Starters
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидрати
🍃 Velouté de petit de pois à la menthe, carotte et son oeuf molletvegetarian
10.00
Pea and Mint Soup with Poached Egg
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras de canard au 4 épices.
16.00
Duck Foie Gras with Fig Chutney and Granola — Chutney figue, granola (pistache, speculoos, kasha)
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Tataki de thon et sa glace blé noir, Chips de galette sarasin, et sa purée de bettrave fumépescatarian
16.00
Tuna Tataki with Buckwheat and Beetroot
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Saumon gravelax à l’ aneth et son émulsion froide de concombre grillé aneth, crêpe de pomme de terrepescatarian
13.00
Salmon Gravlax with Cucumber and Potato Pancake
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Oeufs cocotte Foie gras et ses mouillettes
13.00
Foie Gras Baked Eggs
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Plats du moment
15.00
Seasonal Main Courses
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратибалансирани 73
🍃 Gnocchis pomme de terre champignonsvegetarian
16.00
Potato Gnocchi with Mushrooms — Sauté au beurre d’escargot, salade de fenouil
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Lieu Jaune, et sa sauce aurorepescatarian
17.00
Pollock with Aurore Sauce — Mousseline de Céleri, légumes de saison
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Bar sauce mousseline au safran,pescatarian
33.00
Sea Bass with Saffron Mousseline — Mousseline de fëve et sa quenelle, légumes de saison
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Travers de porc cuit et sa sauce barbecue
21.00
BBQ Pork Ribs — Mousseline de Céleri, légumes de saison
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Tournedos de filet de canard à l’orange
30.00
Duck Fillet with Orange Sauce — accompagné d’une Mousseline de fëve et sa quenelle, légumes de saison
приблизително≈ 610 kcal25 г въглехидратибалансирани 78
Desserts
Desserts du moment
5.00
Seasonal Desserts
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 42
Quartet de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Board — Une sélection de cinq fromages de chez "Maison Cancé"
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plavlova aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Pavlova
приблизително≈ 380 kcal55 г въглехидратитежки 34
Trfilevegetarian
7.00
Truffle Dessert
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Verrine autour du chocolat & éclat de noisettevegetarian
11.00
Chocolate Verrine with Hazelnuts
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 33
Variation de Citron basilicvegetarian
9.00
Lemon Basil Variation with Meringue — meringue
приблизително≈ 320 kcal40 г въглехидратитежки 39
Nos menus
Menu du Moment : entrée-plat-dessert
22.00
Moment Menu (3 courses)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Menu du Moment : entrée-plat ou Plat-dessert
19.50
Moment Menu (2 courses)
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
Menu Retour du Marché
37.00
Market Return Menu
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Menu Le Céleste
45.00
Le Céleste Menu
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 37
Menu Enfant
15.00
Children's Menu
приблизително≈ 700 kcal60 г въглехидратибалансирани 71
Entrées
Salade paysannevegetarian
8.00
Country Salad
приблизително≈ 250 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Maquereaux grillés et son gaspacho de melonpescatarian
8.00
Grilled Mackerel with Melon Gaspacho
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Plats
Sauté de porc et sa sauce cidre
8.00
Pork Stew with Cider Sauce — Purée de pomme de terre & Légumes de saison
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de Tacaud et son beurre blancpescatarian
8.00
Tacaud Fillet with Beurre Blanc — Purée de pomme de terre & Légumes de saison
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Desserts
Tartelette aux chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Tartlet
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 41
Choux Pina coladavegetarian
8.00
Piña Colada Cream Puffs
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 40
2 boules de glaces (vanille, fraise à la verveine, chocolat, poire, citron, caramel, café)vegetarian
8.00
Ice Cream Scoops
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Place Patton 19, 35290 Saint-Méen-le-Grand
- Часовник
- Пон12:00–13:30Втор12:00–13:30СрзатвореноЧет12:00–13:30, 19:00–20:30Пет12:00–13:30, 19:00–20:45Сб12:00–13:30, 19:00–20:45Нед12:00–13:30
- Контакт
- +32256490244
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leceleste68.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 94 %