Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere
route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Nos entrées
Burratavegetarian
10.50
Carpaccio de tomates côtelées, pesto maison
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Croque-Monsieur à la truffe d’été
11.00
Truffle Croque-Monsieur — Pain de campagne, béchamel maison à la truffe, jambon blanc, emmental
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидрати
Sélection de charcuterie
9.90
Charcuterie Selection — Spianata piccante, rillettes d’oie, saucisson, jambon Serrano
приблизително≈ 480 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sélection de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — Fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes
приблизително≈ 420 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Planche gourmande
22.00
Gourmet Platter — Pour deux personnes. Spianata piccante, rillettes d’oie, fromage de brebis, cabécou, cru des montagnes, saucisson, jambon Serrano
приблизително≈ 950 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos salades
Landaise
14.90
Landaise Salad — Magret fumé, gésiers confits, tomates, salade, asperges, maïs
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
César
13.90
Caesar Salad — Poulet pané, salade, parmesan, tomates, croûtons, sauce César
приблизително≈ 620 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Végétariennevegetarian
11.90
Vegetarian Salad — Øuf dur, cëurs d’artichaut, poivrons marinés, salade, tomates, asperges, maïs
приблизително≈ 410 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Les incontournables du Brasero
Cassolette de chipirons
10.50
Baby Squid Casserole — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade de chèvre chaud
14.90
Warm Goat Cheese Salad — Cabécou chaud sur pain de campagne, poitrine grillée, salade, tomates, cerneaux de noix, miel
приблизително≈ 490 kcal26 г въглехидрати
Côte à l’os grillée à la pierre de lave
28.00
Bone-in Ribeye Steak — 450 g. Frites, salade, sauce au choix
приблизително≈ 1150 kcal55 г въглехидрати
Magret de canard à la pierre de lave
22.50
Duck Breast — Frites, salade
приблизително≈ 880 kcal52 г въглехидрати
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée à la pierre de lave
22.50
Entrecôte Steak — 300 g, viande bovine française
приблизително≈ 750 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Bavette à l’échalote, sauce au vin
16.50
Flank Steak with Shallots — 200 g, viande bovine française
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Confit de canard
17.00
Duck Confit
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tartare de bëuf, cru ou poêlé
16.00
Beef Tartare — Uniquement le midi
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Nuggets de poulet maison
13.50
Chicken Nuggets — Sauce béarnaise
приблизително≈ 510 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos burgers
Brasero
17.50
Brasero Burger — Steak haché, cheddar, poitrine grillée, oignons frits, salade, tomates, frites, sauce barbecue
приблизително≈ 1100 kcal75 г въглехидрати
Chicken
14.90
Chicken Burger — Nuggets de poulet, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce béarnaise
приблизително≈ 1050 kcal70 г въглехидрати
Original
16.50
Original Burger — Uniquement le midi. Steak haché, poitrine grillée, emmental, salade, tomates, oignons confits, frites, sauce burger
приблизително≈ 1080 kcal72 г въглехидрати
Végétarienvegetarian
13.90
Vegetarian Burger — Uniquement le midi. Galette de pommes de terre, galette de légumes, salade, tomates, oignons confits, frites, crème aux épices
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Nos poissons
Chipirons de votre choix
15.90
Baby Squid — À l’ail, à la basquaise, ou au chorizo et poivrons
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pavé de saumon, sauce au beurre blancpescatarian
19.00
Salmon Fillet — Uniquement le midi
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gambas flambées au whiskypescatarian
19.00
Flambéed King Prawns — Servis avec Légumes et riz au curry, ananas et lait de coco
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Nos combinés
Combiné de la semaine
15.90
Weekly Combo — Uniquement le midi du lundi au vendredi
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Gascon
21.50
Gascon Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, maïs, gésiers confits, cuisse de canard confite, frites, fromage de brebis
приблизително≈ 1100 kcal55 г въглехидрати
Basque
17.90
Basque Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, poivrons, chorizo, jambon Serrano poêlé, piperade, Øuf au plat, frites, fromage de brebis
приблизително≈ 950 kcal50 г въглехидрати
Landais
19.90
Landais Combo — Salade, tomates, maïs, asperges, gésiers confits, cëurs de canard, magret de canard, frites, fromage de brebis
приблизително≈ 1150 kcal55 г въглехидрати
Chipironspescatarian
16.90
Baby Squid Combo — Salade, tomates, chipirons, poivrons marinés, riz, fromage de brebis
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Poulet
17.90
Chicken Combo — Uniquement le midi. Salade, tomates, cerneaux de noix, emmental, sauce béarnaise, nuggets de poulet maison, frites, fromage de brebis
приблизително≈ 980 kcal55 г въглехидрати
Nos menus
Menu Brasero
25.00
Brasero Menu — Entrée (Salade de chèvre chaud ou planche de charcuterie), Plat (Demi magret IGP du Sud-Ouest, frites, salade, ou chipirons à l’ail, riz, légumes), Dessert (Crêpe maison au choix ou glace deux boules au choix)
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 21
Menu gourmand
32.50
Gourmet Menu — Entrée (Croque-monsieur à la truffe d’été ou cassolette de chipirons à l’ail), Plat (Entrecôte grillée à la pierre de lave 200 g, ou pavé de saumon au beurre blanc, ou côte à l’os 450 g avec supplément de 5 €), Dessert (Café gourmand ou dessert au choix)
приблизително≈ 1800 kcal80 г въглехидратитежки 39
Menu enfant
10.90
Kids Menu — plat (Steak haché, nuggets de poulet ou cheeseburger), Dessert (Glace une boule ou crêpe maison au sucre ou au Nutella), Boisson (Sirop à l’eau, diabolo, Coca-Cola ou thé glacé)
приблизително≈ 900 kcal85 г въглехидратитежки 40
Accompagnements
Fritesvegan
3.50
Fries
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Sauces
2.00
приблизително≈ 80 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade vertevegan
2.50
Green Salad
приблизително≈ 40 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast de fromage de chèvrevegetarian
3.50
Goat Cheese Toast
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos desserts maison
®le flottantevegetarian
7.50
Floating Island
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Mousse au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Fondant au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Fondant
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Tiramisuvegetarian
7.50
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Brownie au chocolatvegetarian
7.50
Chocolate Brownie
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Cookie avec glace vanillevegetarian
7.50
Cookie with Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
Entremet pralinévegetarian
7.50
Praline Entremet
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
Pain perduvegetarian
7.50
French Toast
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидрати
Profiteroles au chocolat, amandes effiléesvegetarian
8.90
Chocolate Profiteroles
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
Café gourmand
8.90
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Nos crêpes maison
Sucrevegetarian
3.90
Sugar Crêpe
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 39
Nutella®vegetarian
3.90
Nutella Crêpe
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 34
Chocolatvegetarian
3.90
Chocolate Crêpe
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидрати
Caramel beurre salé
3.90
Salted Butter Caramel Crepe
приблизително≈ 390 kcal40 г въглехидратитежки 33
La crêpe gourmande du Brasero
7.90
Gourmand Crepe — Une crêpe, une boule vanille, une boule noisette, chocolat chaud maison, amandes effilées, crème fouettée
приблизително≈ 850 kcal95 г въглехидратитежки 18
Това меню все още е ли вярно?
62veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има вегетариански бургер с картофени и зеленчукови котлети само за обяд. Предлагат се бурата с песто и вегетарианска салата с артишоки.
19 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 52
76dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Гриловано месо и нисковъглехидратни ястия
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага различни меса и риби на скара. Тези ястия са засищащи с нисък гликемичен индекс.
18 подходящи за диабетици · 52 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- route de la Bernadère 507, 40990 Saint-Paul-lès-Dax
- Часовник
- Пон12:00–14:15Втор12:00–14:15Ср12:00–14:15Чет12:00–14:15Пет12:00–14:15, 19:00–21:45Сб12:00–14:15, 19:00–21:45Недзатворено
- Контакт
- +33558892867
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-grill-brasero.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Le Brasero - Saint-Paul-lès-Dax, 507 Rte de la Bernadere? Потвърди мястото си.