назад към търсенето

Restaurant Sillage

ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron

Отворено сега · до 13:15

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Sillage
Le Maquereau
Mackerel with miso tomato — brûlé, tomate laqué au miso, gelée d’arêtes anisée, eau de tomate au saké
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
I Gnocchi alla Saint-Tujarnesevegetarian
Gnocchi Saint-Tujarnese — Velouté d’oignon de Saint Turjan au balsamique de Modene, ricotta, noix et basilic, beurre noisette
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 69
Le Merlu
Poached Merlu — Poché à l’huile d’olive, ragoût de pois chiche du Jardin de la Josière, poivrons grillés, bouillon au curcuma
приблизително≈ 510 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Le Saint-Pierre
Roasted John Dory — Rôti au beurre, crème de céleri rave, patate douce et figues, jus d’arête au vin rouge
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
La Myrtille, souvenir d’enfancevegetarian
Blueberry and Matcha Dessert — glacée, en gel et au naturel, moelleux au thé matcha, nuage mascarpone
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
La Mer & la Terrevegetarian
Sea and Land Dessert — ganache dulcey aux algues de Lumi, cœur melon, croustillant cacahuètes et granité au limoncello
приблизително≈ 560 kcal42 г въглехидратитежки 30
En deux vagues
34.00
Two-course Lunch Menu — Entrée-plat ou Plat-dessert, formule disponible uniquement le midi du mardi au vendredi
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
En trois vagues
44.00
Three-course Menu — Entrée, plat, dessert
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 37
En quatre vagues
54.00
Four-course Menu — les 2 entrées, plat et dessert au choix
приблизително≈ 1600 kcal130 г въглехидратитежки 33
Entre Mer & Terre
Menu dégustation en 5 vagues
62.00
Five-course Tasting Menu — Menu servi pour l’ensemble de la table. INDISPONIBLE LES MIDIS
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 33

Това меню все още е ли вярно?

57veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има едно вегетарианско основно ястие, gnocchi alla Saint-Tujarnese. За десерт има избор с боровинки или с водорасли и пъпеш.

3 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 10

36dia
scoreприблизително

Ограничени нисковъглехидратни опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто има малко подходящи ястия. Le Maquereau има 18 г въглехидрати, а Le Merlu има 32 г.

2 подходящи за диабетици · 10 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
ruelle de la Lanterne 4, 17310 Saint-Pierre d’Oléron
Часовник
Понзатворено
Втор12:00–13:15
Ср12:00–13:15
Чет12:00–13:15, 19:00–20:30
Пет12:00–13:15, 19:00–20:30
Сб12:00–13:15, 19:00–20:30
Недзатворено
Fermetures annuelles: Du 17 au 27 octobre inclus 2026, Du 24 décembre au soir au 18 janvier 2027
Контакт
+33667596304 contact@restaurant-sillage.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-sillage.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurant Sillage? Потвърди мястото си.