Origines Restaurant Lyon
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Затворено сега · отваря Втор 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидрати
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратибалансирани 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
приблизително≈ 720 kcal85 г въглехидратибалансирани 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидрати
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
приблизително≈ 510 kcal62 г въглехидратитежки 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
приблизително≈ 580 kcal52 г въглехидратитежки 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
приблизително≈ 520 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 44
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
- Часовник
- Пон—Втор12:00–13:30Ср12:00–13:30Чет12:00–13:30, 19:00–20:45Пет12:00–13:30, 19:00–20:45Сб19:00–20:45Нед—
- Контакт
- +33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Origines Restaurant Lyon? Потвърди мястото си.