назад към търсенето

Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon

78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine

Затворено сега · отваря 12:00

bar food€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTREES CARTE FROIDES /CHAUDES
Cromesquis d’escargots
20.00
Snail croquettes — brunoise de champignons, émulsion persil plat
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huitres tièdes aux bigorneaux décoquilléspescatarian
28.00
Warm oysters with periwinkles — nage émulsionnée
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Foie gras de canard Landais
28.00
Duck foie gras — chutney du moment, pain muesli
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dariole chaude de foie gras
20.00
Hot foie gras dariole — réduction de Muscat aux mousserons
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Feuilletine de champignons sauvages
20.00
Wild mushroom pastry — émulsion au foie gras
приблизително≈ 310 kcal24 г въглехидрати
Saumon fumé par nos soinpescatarian
20.00
House-smoked salmon — blinis, crème montée citronnée
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Biscuit chaud de lotte au currypescatarian
16.50
Monkfish curry biscuit
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Omelette 3 æufs
15.00
Three egg omelette — champignons, lardons, bouquet de salade
приблизително≈ 420 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLATS VEGETARIENS
Salade mixtevegetarian
10.50
Mixed salad — radis, carottes, champignons, vinaigrette balsamique
приблизително≈ 180 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Crème chaude de légumesvegetarian
12.00
Warm vegetable cream
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Omelette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian omelette — champignons, bouquet de salade
приблизително≈ 340 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Assiette panachée de légumes du moment (chauds)vegetarian
15.00
Seasonal vegetable platter
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
PLATS A LA CARTE POISSONS
Noix de ST Jacquespescatarian
35.00
Scallops with cauliflower cream — crémeux de choux fleur, marinière de moules
приблизително≈ 380 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Homard Européenpescatarian
65.00
European lobster — déshabillé, nage au Chardonnay
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Dos de dorade au sautoirpescatarian
30.00
Sautéed sea bream — émulsion au combawa, sauce vierge
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Plat du marchépescatarian
25.00
Market fish dish
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
PLATS A LA CARTE VIANDES
Carré d’agneau rôti
42.00
Roasted rack of lamb — jus au romarin (en direct 35 mn )
приблизително≈ 550 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cœur de ris de veau doré
40.00
Golden veal sweetbreads — réduction de layon aux coings
приблизително≈ 480 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard rôti
38.00
Roasted duck breast — en bigarade de kumquats
приблизително≈ 460 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bæuf poêlé
38.00
Pan-seared beef fillet — fine gastrique de Xérès
приблизително≈ 440 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pièce de bæuf, "Angus"
30.00
Angus beef steak — en pavé sauce au vin de Chinon
приблизително≈ 750 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de volaille au écrevisses
35.00
Poultry supreme with crayfish — sauce Américaine
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
FROMAGES
ASSIETTE DE 4 FROMAGES AFFINESvegetarian
12.00
Aged cheese platter — Ste Maure de Touraine fermier, Brillat Savarin truffé, Fourme d'Ambert, Comté
приблизително≈ 680 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MENU PLAISIR
Entrée, plat, ou plat dessert
52.00
Pleasure Menu (2 courses)
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 32
Entrée, plat, dessert
62.00
Pleasure Menu (3 courses)
приблизително≈ 1700 kcal110 г въглехидратитежки 28
Trilogie de fromages affinés, salade de saison, huile d'olivesvegetarian
10.00
Cheese trilogy with salad
приблизително≈ 350 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
95.00
Tasting Menu — Amuses Gueules et Mise en bouche, Foie gras de canard ou Huîtres tièdes, Médaillons de lotte ou ½ homard Européen, Trou digestif, ½ Pigeon de Racan ou Cœur de ris de veau, Trilogie de fromages, Dessert
приблизително≈ 2800 kcal120 г въглехидратитежки 33
MENU du MARCHE
Entrée, plat, ou plat dessert
34.00
Market Menu (2 courses)
приблизително≈ 1200 kcal70 г въглехидрати
Entrée, plat, dessert
44.00
Market Menu (3 courses)
приблизително≈ 1500 kcal90 г въглехидратитежки 28
Pièce de Bæuf, "ANGUS", en pavé, sauce au vin de Chinon
6.00
Angus beef steak
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
MENU DES JUNIORS
MENU DES JUNIORS
15.00
Juniors Menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
приблизително≈ 900 kcal70 г въглехидратитежки 40
Foie gras de canard avec pain muesli
5.00
Duck foie gras (Kids)
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU jeunes GASTRONOMES
MENU jeunes GASTRONOMES (jusqu'à 14 ans)
25.00
Young Gastronomes Menu — Entrées, Plat au choix, Dessert au choix
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидратитежки 36
DESSERTS
Ile flottante au caramel, cuite au four, crème anglaise, amandes croustillantes
8.50
Floating island with caramel
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
Pavlova mont blanc aux marrons, clémentines confites
10.00
Chestnut Pavlova
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Dessert du jour
8.50
Dessert of the day
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 33
Assiette de trois sorbets, ou glaces, avec tuile dentelle aux amandes
9.50
Sorbets or ice creams
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидратитежки 41
Matafan, crêpe aux pommes, flambée au Calvados, glace à la vanille
10.00
Apple crepe Matafan
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 26
Soufflé chocolat « caraïbes » glace au lait d’amandes
12.00
Caribbean chocolate soufflé
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратитежки 34
Cromesquis de pommes, caramel au beurre salé
12.00
Apple croquettes
приблизително≈ 520 kcal58 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

46veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва вегетарианска омлета и топла зеленчукова крема. Има и смесана салата и чиния с сезонни зеленчуци.

7 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 41

76dia
scoreприблизително

Богати опции от месо и риба

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови варианти с ниски въглехидрати. Месните и рибните ястия са подходящи за диабетици.

26 подходящи за диабетици · 41 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
78 route de Chinon, 37800 Sainte Maure de Touraine
Часовник
Пон12:00–14:00
Втор12:00–14:00
Ср—
Чет12:00–14:00
Пет12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Нед12:00–14:00
Контакт
+32247658464
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laciboulette.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Restaurant La Ciboulette - Sainte Maure de Touraine, 78 route de Chinon? Потвърди мястото си.