назад към търсенето

Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant

Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

MENU TRADITION & TERROIR
Notre entrée du Jour
13.00
Daily Starter
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pounti aux pruneaux, nid de Salade verte
13.00
Pounti with Prunes
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fricassée de Queues d’écrevisses & julienne de légumes en cocotte lutée
18.00
Crayfish Tails Fricassée
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
“Duo de Chèvre” Fraicheur glacèe & Brick croustillante de la ferme « Blancher »vegetarian
13.00
Goat Cheese Duo
приблизително≈ 450 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Truite de Romanange fumée, salade de lentilles de la Planèze
14.00
Smoked Trout with Lentils
приблизително≈ 320 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
“Assiette fraicheur” tomates à l’ancienne, Mozzarella & son soupçon de basilicvegetarian
13.00
Tomato Mozzarella Salad
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Notre plat du Jour
15.00
Daily Main Course
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Truite de Romanange poîlée & sa julienne de légumes
16.00
Pan-seared Trout
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Saucisse d’Auvergne “Maison Lacoste” Sauce gourmande du Chef au vin, Truffade
16.00
Auvergne Sausage with Truffade
приблизително≈ 920 kcal55 г въглехидрати
Suprême de Volaille fermière sauce forestière, Truffade
17.00
Chicken Supreme with Truffade
приблизително≈ 850 kcal50 г въглехидрати
Steak de Thon, sauce vierge, Pois Blonds de la Planèze
18.00
Tuna Steak
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
Pavé de bæuf Salers crème au Bleu d’Auvergne & Truffade
19.80
Salers Beef Steak with Truffade — (Limousin si rupture de stock)
приблизително≈ 980 kcal52 г въглехидрати
Fromages d’Auvergne ou Dessert
Cheese or Dessert
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидрати
À LA CARTE - Entrées & Plats
L’Assiette des “Remparts”
15.00
Remparts Platter — (Pounti aux pruneaux, Tarte au Cantal & Jambon d’Auvergne)
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидрати
Assiette Végétale de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Vegetable Platter
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Assiette de charcuterie Auvergnate
17.00
Auvergne Charcuterie Board
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Potage du moment
9.00
Soup of the Day
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Escalope de foie gras de la Limagne poîlée, pain d’épices du chef, compotée du moment
22.00
Seared Foie Gras
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидрати
Galette Végétarienne, lit de saladevegetarian
14.00
Vegetarian Galette
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Jambon d’Auvergne, Truffade
16.00
Auvergne Ham with Truffade
приблизително≈ 820 kcal50 г въглехидрати
Fromages d’Auvergnevegetarian
8.50
Auvergne Cheeses
приблизително≈ 350 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Moelleux au chocolat
7.00
Chocolate Fondant
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Flognarde aux fruits
7.00
Fruit Flognarde
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 42
Dessert du moment
7.00
Dessert of the Day
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 33
Entremet glacé à la gentiane
7.00
Gentian Frozen Dessert
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Nougat Glacé Maison
8.00
Homemade Frozen Nougat
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 41
Glaces Artisanales
Glaces 1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
приблизително≈ 300 kcal36 г въглехидратитежки 41
3 boules
8.00
Ice Cream (3 scoops)
приблизително≈ 450 kcal54 г въглехидратитежки 37
Colonel
10.00
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидратитежки 41
Coupe du Puy Mary
8.80
Puy Mary Sundae — Glace framboises, myrtilles, gentiane, coulis fruits rouges chantilly
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 30
Coupe Ar déchoise
8.80
Ar déchoise Sundae — Crème de marron, glace marron et chantilly
приблизително≈ 600 kcal60 г въглехидратитежки 32
MENU ENFANT
Pavé de Bæuf Truffade Ou Poisson du Moment
13.00
Kids Beef or Fish with Truffade
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Glace 1 boule Ou Moelleux au chocolat
13.00
Kids Ice Cream or Chocolate Fondant
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидратитежки 42

Това меню все още е ли вярно?

45veggie
scoreприблизително

Френска кухня с малко опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

За основно ястие има Galette Végétarienne. Предложенията за предястия са Duo de Chèvre и Assiette fraicheur с моцарела.

5 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 34

66dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с нискогликемични зеленчуци. Truite de Romanange poîlée съдържа 15 г въглехидрати.

14 подходящи за диабетици · 34 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Avenue de Barrouze 32, 15140 Salers
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33471407033
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salers-hotel-remparts.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

Собственик на Les Remparts Salers Hôtel & Spa, Restaurant? Потвърди мястото си.