назад към търсенето

Le Moulin des sens

Rue Moulin d’Isnard 35, 13300 Salon de Provence

Затворено сега · отваря 19:30

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
26.00
Starter and Main or Main and Dessert
приблизително≈ 1200 kcal80 г въглехидрати
Entrée / Plat / Dessert
32.00
Starter, Main and Dessert
приблизително≈ 1500 kcal110 г въглехидратитежки 29
Plat du jour
18.00
Daily Special
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Menu Evasion
38.00
Evasion Menu — Prémices, Douceur de chèvre frais au jambon cru et carpaccio de melon, crumble Parmesan et pistou ou Tartare de truite de mer au jus de citron vert, avocat et mangue, billes de yuzu à l'huile d'olive. Canard en 2 cuissons, magret rôti basse température et nem de cuisse confite, galette de pomme de terre, jus de thym au miel de fleurs ou Filet de daurade royale aux senteurs de fenouil, écrasé de pommes de terre et courgettes à l'huile d'olive, sauce marinière.
приблизително≈ 1400 kcal90 г въглехидратитежки 31
Menu Degustation
95.00
Tasting Menu — Prémices / Mise en Bouche / Entrée / Poisson / Trou Provençal / Viande / Fromage / Dessert
приблизително≈ 2200 kcal150 г въглехидратитежки 29
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Viande ou poisson, accompagnement du jour, Boule de glace
приблизително≈ 800 kcal70 г въглехидрати
Pour Commencer
Tourelle de pain de Noix de St Jacques
19.00
Scallop and Crayfish Tower — pickles de girolles, écrevisses et sauce carapaces
приблизително≈ 350 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Douceur de chèvre frais au jambon cru et carpaccio de melon
17.00
Goat Cheese and Ham Carpaccio — crumble Parmesan et pistou
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Foie gras de canard en terrine parfumé au Porto
21.00
Duck Foie Gras Terrine — compotée d'oignons confits à la framboise
приблизително≈ 500 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartare de truite de mer au jus de citron vert
18.00
Sea Trout Tartare — avocat et mangue, billes de yuzu à l'huile d'olive
приблизително≈ 300 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pour continuer
Parillada de la mer
38.00
Seafood Grill — marinade provençale, ratatouille de légumes du soleil, sauce vierge. (Loup, St Jacques, gambas, moules, calamars)
приблизително≈ 700 kcal30 г въглехидратибалансирани 83
Filet de daurade royale aux senteurs de fenouil
30.00
Royal Sea Bream Fillet — écrasé de pommes de terre et courgettes à l'huile d'olive, sauce marinière
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Canard en 2 cuissons
29.00
Duck Two Ways — magret rôti basse température et nem de cuisse confite, galette de pomme de terre, jus de thym au miel de fleurs
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратибалансирани 69
Piccata de mignon de veau au jambon cru et mozzarella grillée
36.00
Veal Piccata — légumes du moment, coulis de tomate basilic
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pour les Gourmands
Panacotta à la vanille de Madagascar
13.00
Vanilla Panna Cotta — abricots rôtis à la lavande
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидрати
Dôme glacé à la nougatine
14.00
Nougatine Ice Cream Dome — fruits rouges frais et coulis assortis
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Création au chocolat noir aux cookies
14.00
Dark Chocolate and Cookie Creation — ganache chocolat et caramel glacé
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидратитежки 30
Carpaccio d'ananasvegetarian
12.00
Pineapple Carpaccio — sirop léger au rhum, sorbet citron vert
приблизително≈ 200 kcal30 г въглехидратитежки 42
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Menu « Saint Valentin »
Menu « Saint Valentin »
75.00
Valentine's Day Menu
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 29
Cocktail «Le Baiser de Vénus» et ses prémices
Valentine's Cocktail
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидратитежки 36
Émotion de foie gras aux pommes, fruits et oignons confits à la framboise, vinaigrette passion
Foie Gras with Apples
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dos de bar rôti, crémeux de patate douce fumé, émulsion de poireaux parfumée à la truffe noire
Roasted Sea Bass
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Gigolette de pintade en robe de choux farcie aux raisins de Corinthe, jus au porto
Guinea Fowl Gigolette
приблизително≈ 550 kcal28 г въглехидратибалансирани 69
Péché gourmand de Cupidon aux framboises et chocolat blanc
Raspberry and White Chocolate Dessert
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Menu « Truffes »
Menu « Truffes »
75.00
Truffle Menu — Apéritif maison et son pain perdu aux lamelles de truffes. Cromesquis de pommes de terre cœur foie gras, sauce périgueux. Brochette de noix de coquilles Saint Jacques, purée de panais, crème truffée. Blanc de volaille fermière, ragout de légumes truffé, jus court. Dessert glacé à la vanille de Madagascar, crumble à la truffe sauce chocolat.
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

24veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага само чиния със сирена и карпачо от ананас. Няма вегетариански основни ястия.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 26

85dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Има избори с нисък гликемичен индекс.

9 подходящи за диабетици · 25 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue Moulin d’Isnard 35, 13300 Salon de Provence
Часовник
Пон—
Втор12:00–14:00
Ср12:00–14:00
Чет12:00–14:00, 19:30–21:30
Пет12:00–14:00, 19:30–21:30
Сб12:00–14:00, 19:30–21:30
Нед—
exceptionnellement fermé du jeudi 21 mai 2026 après le service du midi jusquèu vendredi 29 mai 2026 inclus
Контакт
+33442475909 accueil@moulindessens.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindessens.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Le Moulin des sens? Потвърди мястото си.