La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place
Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Les Entrées
L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian
Poached egg with Sancerre
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices
10.00
Duck foie gras with carrots and citrus
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian
Raw marinated grey sea bream
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Les Plats
Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian
Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
Poultry supreme with asparagus and potatoes
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Coeur de ris de veau grillé
14.00
Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Les Desserts
Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian
Strawberry and rhubarb crumble
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 34
Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian
Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратитежки 29
Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian
Chocolate lava cake with citrus
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
Formules
Entrée + Plat+ Dessert
39.00
3-course set menu
приблизително≈ 1200 kcal90 г въглехидратитежки 39
moins 1 plat
30.00
2-course set menu
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидрати
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46.00
4-course set menu with cheese
приблизително≈ 1400 kcal100 г въглехидратитежки 31
Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)
74.00
Surprise tasting menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 29
Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian
68.00
Vegetarian tasting menu
приблизително≈ 1500 kcal150 г въглехидратитежки 35
Menu complet
66€ Menu complet
66.00
Full menu
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 29
55€ 1 plat en moins
55.00
Reduced menu (1 dish less)
приблизително≈ 1300 kcal100 г въглехидратитежки 35
44€ 2 plats en moins
44.00
Reduced menu (2 dishes less)
приблизително≈ 1000 kcal80 г въглехидрати
Entrée
Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian
Scottish salmon with asparagus and mustard
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices
Foie gras with spiced beetroot
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian
Eggplant caviar with seared prawns
приблизително≈ 240 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian
Asparagus and poached egg with parmesan
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian
Halibut with tomato and zucchini gazpacho
приблизително≈ 210 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Poisson
Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian
Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Viande
Echine de cochon ibérique
Iberian pork neck
приблизително≈ 650 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard rôti
Roasted duck breast
приблизително≈ 580 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Paleron de boeuf confit et fondant
Beef chuck confit
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco
Veal chuck with tomato water
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Fromages
Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian
Cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dessert
Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian
Strawberry soup with basil sorbet
приблизително≈ 180 kcal32 г въглехидратитежки 42
Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian
Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream
приблизително≈ 260 kcal38 г въглехидратитежки 42
Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian
Chocolate crisp with coffee and hazelnuts
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 40
Chocolat, thym et framboisevegetarian
Chocolate with thyme and raspberry
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian
Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидратитежки 44
Options cocktail et autour du dîner
Pré entrée à votre arrivée à table
5.00
Pre-starter
приблизително≈ 80 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Canapés (4 pièces)
6.00
Canapés
приблизително≈ 240 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Verrines préparées en fonction des produits de saison
3.00
Seasonal verrines
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian
2.00
Coffee mignardises
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидрати
Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian
3.00
Bread with oils, mustard and grilled vegetables
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires
6.00
Sliced foie gras with fig and pear compote
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plancha
Petites brochettes de volaille caramélisées
3.50
Caramelized poultry skewers
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Petites brochettes de bëuf marinées
3.50
Marinated beef skewers
приблизително≈ 220 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne
2.00
Rabbit kidneys with mustard
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Magret de canard fondant
3.50
Duck breast
приблизително≈ 280 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gambas, sauce épicéepescatarian
4.00
Prawns with spicy sauce
приблизително≈ 190 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Mer
Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian
4.50
Normandy oysters — 2 par personnes
приблизително≈ 120 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian
5.00
Salmon and tuna sashimi
приблизително≈ 180 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian
3.00
Warm blinis with tarama and salmon eggs
приблизително≈ 240 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Friteuse
Acras de moruepescatarian
3.00
Cod accras
приблизително≈ 210 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Toast de volaille au sésame
3.00
Poultry toast with sesame
приблизително≈ 260 kcal22 г въглехидрати
Autres
Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client
5.00
Smoked ham and beef cecina
приблизително≈ 220 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian
3.00
Crottin de Chavignol with pepper condiments
приблизително≈ 160 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Buffet de fromagesvegetarian
2.00
Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Formules
Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert
74.00
Surprise Menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 25
Това меню все още е ли вярно?
59veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетарианско меню
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има специално вегетарианско меню. В менюто а ла карт предлагат аспержи с поширано яйце и сирене Crottin de Chavignol.
16 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 47
80dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и предястия с ниско съдържание на въглехидрати. Месните и рибните ястия са подходящи за диабетици.
33 подходящи за диабетици · 53 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33248540081
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %
Собственик на La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place? Потвърди мястото си.