назад към търсенето

Restaurant Le Terroir

PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY

Затворено сега · отваря Ср 12:00

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Amuses-bouche - Les entrées
Terrine of farmhouse chicken, foie gras, tarragon and Artichoke, macadamia, apple coulis vinaigrette
Chicken and Foie Gras Terrine
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
First asparagus panna-cotta with two salmon marinated and smoked, whipped cream
Asparagus Panna Cotta with Smoked Salmon
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les plats
Shoulder of lamb cooked in red wine, interspersed with aubergine, tomatoes and courgettes potatoes
Lamb Shoulder in Red Wine
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fish of the day, Carnoreli risotto with multicoloured carrots, flame-grilled Pack-chöi, saffronpescatarian
Fish of the Day with Risotto
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидратибалансирани 85
Les fromages
White, fresh cottage cheesevegetarian
Fresh Cottage Cheese
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cheese boardvegetarian
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Soft cheese, made from cow milk served crisp warm on a small saladvegetarian
Warm Soft Cheese
приблизително≈ 310 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le dessert
Crunchy white chocolate mousse, Milk chocolate ice cream, homemade dark chocolate cookie, kiwifruit
Chocolate Mousse and Ice Cream
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 27
Lunch Special
Main course from the card + Coffee or gourmet tea
25.00
Lunch Special
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Vegetarian pleasures
Choose two plates among the “vegetarian pleasures” + cheese or dessertvegetarian
Vegetarian Tasting Menu
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидратибалансирани 66
Mixed vegetables salad with vinaigrettevegetarian
Mixed Vegetable Salad
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Warm soup of the dayvegetarian
Soup of the Day
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Two organic hen eggs poached, warm local creamy cheese sauce, mushrooms, toastvegetarian
Poached Eggs with Mushrooms and Toast
приблизително≈ 540 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Fresh pasta, mixed vegetables, pesto saucevegetarian
Fresh Pasta with Vegetables and Pesto
приблизително≈ 610 kcal65 г въглехидратибалансирани 75
Entry + main course + cheese or dessert
Poached organic eggs served on a toast in a red wine saucevegetarian
Poached Eggs on Toast in Red Wine Sauce
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Twelve snails in butter,garlic, parsley
Snails in Garlic Butter
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cockerel cooked slowly in a red wine sauce with onions, bacon, mushrooms,served with fresh pasta
Cockerel in Red Wine with Pasta
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 85
Fresh salt water fish filet grilled, side of the daypescatarian
Grilled Fish Filet
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Burgundy soft cheese , made from cow milk, served warm in a brick sheet and a small saladvegetarian
Warm Burgundy Cheese in Brick Sheet
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soft ice cream home made with local Brandy
Homemade Brandy Ice Cream
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Creamy blackcurrant dessert, vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
Blackcurrant and Vanilla Dessert
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 40
Children's Menu
Saladvegetarian
Children's Salad
приблизително≈ 150 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Chicken breast or market fish
Children's Chicken or Fish
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tagliatellevegetarian
Children's Tagliatelle
приблизително≈ 450 kcal65 г въглехидратибалансирани 69
Cottage cheese or ice creamvegetarian
Children's Cheese or Ice Cream
приблизително≈ 250 kcal20 г въглехидрати
Starters
PARSLEY HAM
17.00
Whipped cream with mustard, pickle and lemon butter
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Traditional Burgundy SNAILS
10.00
Burgundy Snails — with snail butter
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
SOUP OF THE DAYvegetarian
12.00
served cold or hot (vegetarian)
приблизително≈ 180 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
NATURAL FOIE GRAS TERRINE
24.00
artichoke pulp and caramelized buckwheat, miso crust, a few sprouts with hazelnut oïl
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
EGGS IN WHITE WINEvegetarian
17.00
with a toast rubbed with garlic, candied onions and shallots, button mushrooms
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидрати
Main course
POACHED EGGSvegetarian
22.00
Poached Eggs with Epoisses — hot cream with Epoisses (local cheese), mushrooms and toast (vegetarian)
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
FRESH PASTAvegetarian
22.00
Fresh Pasta with Vegetables — and vegetables of the moment, pesto sauce (vegetarian)
приблизително≈ 550 kcal70 г въглехидратибалансирани 73
MEAT OF THE MOMENT
23.00
mashed potatoes with black tapenade, juice
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
MARKET FISHpescatarian
23.00
Market Fish with Bulgur — bulgur with spinach, crushed hazelnuts, and lemongrass sauce
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 95
THE COQ IN RED WINE ALL BONELESS
27.00
Boneless Coq au Vin — smoked bacon, button mushrooms, pearl onions, fresh pasta
приблизително≈ 720 kcal50 г въглехидратибалансирани 65
BEEF CUT
38.00
Beef Cut with Celeriac — pressed potato with duck fat, celeriac mousseline with blackcurrant mustard, and rich thyme jus
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Cheese
COTTAGE CHEESE in faissellevegetarian
7.00
приблизително≈ 180 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
CHEESE PLATTERvegetarian
12.00
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
WARM CRISPY EPOISSES (local cheese) in a pastry sheet, salad with walnut oïlvegetarian
12.00
Warm Crispy Epoisses
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Dessert
CREAMY BLACKCURRANT DESSERT
12.00
Blackcurrant Dessert — vanilla mousse with Chartreuse liqueur, strawberries, on a mirliton biscuit and Maraschino granita
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидратитежки 31
In a chocolate shell
12.00
Chocolate Shell Dessert — light white chocolate and kaffir lime cream, Sichuan pepper raspberries, chocolate tuile, mojito ice cream, pistachio coulis
приблизително≈ 610 kcal52 г въглехидратитежки 28
MARC DE BOURGOGNE ICED PARFAIT
12.00
fruit coulis
приблизително≈ 450 kcal32 г въглехидратитежки 31
Trio of ICE CREAMS of the moment
12.00
Trio of Ice Creams
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40

Това меню все още е ли вярно?

74dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Агнето с червено вино и рибата на скара са подходящи.

28 подходящи за диабетици · 44 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
PLACE DU JET D’EAU 19, 21590 SANTENAY
Часовник
Понзатворено
Вторзатворено
Ср12:00–13:30, 19:00–20:30
Чет12:00–13:30, 19:00–20:30
Пет12:00–13:30, 19:00–20:30
Сб12:00–13:30, 19:00–20:30
Нед12:00–13:30
Fermeture le dimanche soir. Fermeture pour congé du 2 au 8 septembre. Fermeture pour congés annuels du 21 décembre inclus au 22 janvier inclus. à partir du 15 Mars 2026, changement d'horaires
Контакт
+33380206347 leterroir.restaurant@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleterroir.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Restaurant Le Terroir? Потвърди мястото си.