назад към търсенето

Brasserie COSTA by Bruno

Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda

Затворено сега · отваря 09:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 16 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

SALADES
Salade périgourdine
24.00
Perigordian Salad — Foie gras de canard mi-cuit maison, magret de canard séché maison, gésiers de canard, salade de saison et noix
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade César
19.00
Caesar Salad — Salade de saison, croustillants de poulet, æuf dur, poitrine fumée, copeaux de parmesan, sauce César maison
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade chèvre miel
18.50
Goat Cheese and Honey Salad — Salade de saison, trois toasts de chèvre Rocamadour AOP gratinés au miel, magret de canard séché maison, vinaigrette balsamique
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидрати
Salade thon teriyaki
19.50
Teriyaki Tuna Salad — Thon mi-cuit maison, marinade façon teriyaki et crème d’avocat, servi avec une salade de saison
приблизително≈ 420 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Salade Mozzarella
18.00
Mozzarella Salad — Tomates de saison, Mozzarella di bufala, coppa de Parme, vinaigrette huile d’olive- basilic, amandes éffilées
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
TARTARES
Tartare de bëuf charolais "L’original"
20.50
Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, assaisonnement maison préparé par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Tartare de bëuf thaï
20.50
Thai Beef Tartare — Viande de bëuf charolaise, marinade aux saveurs thaï préparée par nos soins, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 860 kcal58 г въглехидрати
Tartare de saumon
20.50
Salmon Tartare — Saumon frais préparé par nos soins, assaisonnement pistou et avocat, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 820 kcal54 г въглехидратибалансирани 67
OMELETTES
Omelette aux cèpes
18.50
Cep Mushroom Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 780 kcal52 г въглехидрати
Omelette jambon
14.50
Ham Omelette — Servie avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 750 kcal52 г въглехидратибалансирани 65
PÂTES ET RISOTTOS
Planche Camembert
21.00
Camembert Board — Camembert, miel, charcuteries, ail confit, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Lasagnes de bëuf gratinées au four
17.50
Beef Lasagna — Servies avec des frites ou une salade de saison
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидрати
Tagliatelles basilic
16.50
Basil Tagliatelle — Tagliatelles, sauce basilic, amandes effilées, copeaux de parmesan
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратибалансирани 67
Risotto truite
18.50
Trout Risotto — Riz arborio, truite locale de Borrèze, sauce crustacés, chorizo et copeaux de parmesan
приблизително≈ 720 kcal62 г въглехидратибалансирани 67
Risotto cèpes et foie gras
19.50
Cep and Foie Gras Risotto — Riz arborio, crème de cèpes maison, foie gras de canard maison, copeaux de parmesan, brisures de noix
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
BURGERS ET SNACKS
Hamburger Traditionnel
16.50
Traditional Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
Hamburger Tomme de brebis
17.50
Sheep Cheese Hamburger — Pain burger artisanal, steak haché de bëuf VBF 150g, tomme de brebis, pickles d’oignons rouges maison, roquette, sauce burger, servi avec des frites.
приблизително≈ 1020 kcal85 г въглехидрати
Hamburger Poulet
16.00
Chicken Hamburger — Pain burger artisanal, filet de poulet à la plancha, poitrine fumée, roquette, sauce tartare maison, cheddar, servi avec des frites.
приблизително≈ 980 kcal82 г въглехидрати
Croque Monsieur
14.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, servi avec des frites et une salade de saison.
приблизително≈ 880 kcal68 г въглехидратибалансирани 65
Croque Madame
15.00
Jambon, béchamel maison, fromage râpé, æuf au plat, servi avec des frites et une salade de saison.
приблизително≈ 1150 kcal75 г въглехидрати
Poisson pané
15.50
Breaded Fish — Filet de poisson pané, sauce tartare maison, servi avec des frites et une salade de saison.
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
VIANDES
Magret de canard du Sud-Ouest
24.00
South-West Duck Breast — Sauce miel et agrumes, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 980 kcal60 г въглехидрати
Cuisse de canard confite
19.50
Duck Confit — servie avec des frites et une salade aux noix
приблизително≈ 1050 kcal55 г въглехидрати
Viande du boucher
24.00
Butcher's Meat — Sélection de notre boucher, viande française, sauce maison, servie avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 920 kcal58 г въглехидрати
Burger Steak VBF
18.00
VBF Steak Burger — Steak haché de bëuf VBF 150g, æuf au plat, poitrine fumée, galette de pommes de terre, cheddar, sauce burger, servi avec frites ou salade de saison
приблизително≈ 1250 kcal85 г въглехидрати
Poulet jaune fermier Label Rouge IGP Périgord
17.50
Perigord Chicken — au jus de romarin, servi avec des frites et une salade de saison
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
COUPES
Baie Gourmande
9.50
Gourmet Berry Sundae — Glace fraise, cassis, vanille, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
Coupe Chocolat
9.50
Chocolate Sundae — Glace menthe, chocolat, vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 620 kcal68 г въглехидратитежки 27
Soleil Exotique
9.50
Exotic Sun Sundae — Sorbet fruit de la passion, coco, mangue, coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 520 kcal62 г въглехидратитежки 43
Coupe Caramel
9.50
Caramel Sundae — 2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel vanille maison, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 650 kcal72 г въглехидратитежки 26
Banana Split
9.50
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 680 kcal78 г въглехидратитежки 29
Coupe Fraise
9.50
Strawberry Sundae — 2 boules vanille, fraises (selon saison), coulis de fruits rouges, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 500 kcal60 г въглехидратитежки 38
Dame Blanche
9.50
Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly, brisures de spéculoos
приблизително≈ 580 kcal62 г въглехидратитежки 29
La Sarladaise
10.00
Sarladaise Sundae — 2 boules aux noix, 1 boule vanille, liqueur de noix, chantilly, brisures de noix
приблизително≈ 610 kcal60 г въглехидратитежки 32
DESSERTS
Café ou Thé Gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea — Café ou thé accompagné de douceurs
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратитежки 31
Crème Brûlée à la Vanille
6.50
Vanilla Crème Brûlée — Accompagnée de noix caramélisées maison
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Mousse au Chocolat Maison
7.50
Chocolate Mousse — Sauce cacao maison, chantilly et amandes caramélisées maison
приблизително≈ 520 kcal38 г въглехидратитежки 31
Tiramisu Maison "L’Original"
7.50
Tiramisu — Le tiramisu classique au café et Amaretto
приблизително≈ 480 kcal36 г въглехидратитежки 30
GAUFFRES
Au sucre
4.00
Sugar Waffle — Gaufre chaude saupoudrée de sucre
приблизително≈ 320 kcal52 г въглехидратитежки 39
Sauce Chocolat Maison
5.50
Chocolate Waffle — Gaufre chaude, chocolat maison
приблизително≈ 450 kcal65 г въглехидратитежки 42
Gaufre Façon Dame Blanche
Dame Blanche Waffle
приблизително≈ 600 kcal75 г въглехидратитежки 38

Това меню все още е ли вярно?

8veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва Tagliatelles basilic и Omelette aux cèpes. Има също така Mousse au Chocolat Maison и вафли.

0 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 42

27dia
scoreприблизително

Ограничени нисковъглехидратни опции

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Подходящите предложения са ограничени до салатите. Много основни ястища включват пържени картофи, които могат да се заменят със салата.

4 подходящи за диабетици · 42 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Pl. de la Liberté 9, 24200 Sarlat-la-Canéda
Часовник
Пон09:00–21:30
Втор09:00–21:30
Срзатворено
Чет09:00–21:30
Пет09:00–21:30
Сб09:00–21:30
Недзатворено
Service du midi : 11h30 - 14h. Service du soir : 18h30 - 21h
Контакт
+32670326354 costabybruno@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecosta-bybruno.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Brasserie COSTA by Bruno? Потвърди мястото си.