назад към търсенето

Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier

Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Salades
Salade Vegetalevegetarian
16.00
Vegetable Salad — Salades mixtes, légumes de saison, toasts de tapenade, noix, vinaigrette au miel Templier
приблизително≈ 420 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade D'eau Doucepescatarian
19.00
Freshwater Fish Salad — Gravelax de truite du ruisseau de l'Inval, mousse de fromage fumé au foin, pickles de légumes, vinaigrette herbacée, salades mixtes et croûtons
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade Sarladaise
22.00
Sarladaise Salad — Foie gras mi cuit au torchon, magret séché maison, toast de cabécou rôti, salades mixtes, pickles de légumes, noix, vinaigrette au Monbaziliac
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Menu Enfant (-12 ans)
Filets de volaille panés Pureé du chef Compote maison
14.00
Breaded Chicken Fillets
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидрати
Tapas des Compagnons
Tapas des Compagnons
Companions Tapas — À partager à l’apéritif - À l’ardoise
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Menu Retour
Entrée, Plat
32.00
Return Menu (Starter, Main)
приблизително≈ 900 kcal40 г въглехидратибалансирани 67
Entrée, Plat, Dessert
39.00
Return Menu (Starter, Main, Dessert)
приблизително≈ 1200 kcal70 г въглехидратитежки 32
Plat, Dessert
28.00
Return Menu (Main, Dessert)
приблизително≈ 1000 kcal55 г въглехидрати
Entrées
Foie Gras Rustique
14.00
Rustic Foie Gras — Foie gras IGP, mi-cuit au Monbazillac au torchon, corsé, toasts et chutney du moment
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Corne d’abondancevegetarian
14.00
Cornucopia Pastry — Chausson croustillant aux pignons de pins et sauce Mornay à la buche de chèvre du Périgord
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
Gaspacho vert et Burratinavegetarian
14.00
Green Gazpacho and Burratina — Potage froid à base de concombre, ail, pomme “granny smith”, et huile de romarin poivrons verts, et granola salé
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Chaudron de Campagnevegetarian
14.00
Country Cauldron — Oeuf, crème fraiche d'Isigny, et champignons cultivés à “Campagne” marinade miel, tomate, moutarde
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Plats
Magret Fermier Flambé
22.00
Flambéed Duck Breast — Magret fermier servi rosé, jus flambé minute (ou pas) poivres et baies torréfiées
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poisson Rôti Entierpescatarian
22.00
Roasted Whole Fish — Légumes, Truite des eaux de l'Inval, rôti avec un risotto de petit épeautre, sauce de beurre blanc, huile d'herbes
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cuisse D'oie confite
22.00
Confit Goose Leg — Cuisse d’oie fermière confite piment d’Espelette, grué de cacao et brisures de crêpes
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Travers de cochon Gaulois
22.00
Gaulish Pork Ribs — Travers de cochon fermier cuit 8 façon “Campagne” heures à basse température dans une
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Desserts
Brioche Perduevegetarian
8.00
Lost Brioche — Servie avec un caramel au beurre salé et une crème montée aux
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратитежки 25
Tartelette poire amandevegetarian
8.00
Pear Almond Tartlet — Crème amandine et brunoise de poire pochée à la verveine, coulis de pate de fruits.
приблизително≈ 420 kcal40 г въглехидратитежки 42
Mousse de la Reinevegetarian
8.00
Queen's Mousse — Mousse au chocolat sans sucre
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tarte Verjus destructuréevegetarian
8.00
Deconstructed Verjus Tart — façon “Citron Meringuée” Crumble, crème de verjus et creme de citron au romarin, meringue française
приблизително≈ 480 kcal50 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

64veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има предястия като Corne d’abondance и Gaspacho vert et Burratina. За десерт предлагат Mousse de la Reine и Tartelette poire amande. Няма вегетариански основни ястища.

8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 20

84dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага месни и рибни ястия с нисъки гликемичен индекс. Magret Fermier Flambé и Travers de cochon Gaulois са подходящи избори.

11 подходящи за диабетици · 20 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33659452997
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-medieval-sarlat.com/
Запис
пълнота 67 %, увереност 79 %

Собственик на Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier? Потвърди мястото си.