назад към търсенето

L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail

rue raspail 11-13, 49400 Saumur

Затворено сега · отваря Сб 12:15

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Composez votre menu
« La découverte »
33.00
Discovery Menu — Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
« L’Essentiel »
40.00
Essential Menu — Entrée + Plat + Fromages ou Dessert
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 39
« La Tentation »
46.00
Temptation Menu — Entrée + Plat + Fromages + Dessert
приблизително≈ 1600 kcal100 г въглехидратитежки 33
« L’Inspiration »
56.00
Inspiration Menu — Selon la création du Chef en 5 services, plats de la carte, Pour L'ensemble de la table
приблизително≈ 1800 kcal120 г въглехидратитежки 33
« Menu Petit Gastronome »
20.00
Little Gourmet Menu — Jusqu’à 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
« Menu Petit Gastronome Dégustation »
28.00
Little Gourmet Tasting Menu — Jusqu'a 11 ans. Comme les adultes mais en 1/2 portion
приблизително≈ 900 kcal60 г въглехидрати
Les Entrées
La Tomatevegetarian
14.30
Tomato and Guacamole Salad — Tomates Colorées à l'Huile D'Olive, Guacamole légèrement épicé, Galette de Sarrazin, Vinaigrette citronnée
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le Foie Gras
15.80
Foie Gras — Foie Gras mi cuit parfumé au coteau de Saumur, Financier, Espuma de POmme Granny Smith
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Le Thon
14.60
Tuna Tartare — Thon rouge juste snacké, parsemé de Sésame noir/doré, Crème d'Isigny au Wasabi sur une Tarte fine
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Nos Plats
Le Saumonpescatarian
22.90
Salmon Gravelax — Saumon Mi cuit façon Gravelax, Caviar d'Aubergine, Betterave cuite au four, Sauce Vierge
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Saint Pierrepescatarian
26.20
Saint Pierre Fish — Aiguillettes de Saint Pierre sur Peau, Ratatouille, Mousseline de Chou-fleur, Réduction de Poivron rouge
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
La Volaille
21.00
Chicken Fillet with Bacon — Filet de Poulet au Lard, Pommes fondantes, Carottes confites, Jus corsé aux écorces d’Orange
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le Boeuf
23.60
Beef Tartare — Tartare de Béuf, Pommes grenailles, Pleurotes/Champignons Blonds, Sauce Thaï/Câpres
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Le Potagervegetarian
20.00
Vegetable Main Course — plat végétarien
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратибалансирани 85
Nos Fromages
Le Chèvre Fraisvegetarian
13.10
Fresh Goat Cheese — Rond de Chèvre cendré, Mendiant de Fruits Secs, Coulis de Roquette
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — Plateau de Fromages de notre maitre fromager "La maison Seigneuret"
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos Douceurs
La Fraise/Framboisevegetarian
14.40
Strawberry Raspberry Dessert — Sablé Breton à la Vanille d’Indonésie, Mousse Pistache, Compote Fraise/Framboise, Sorbet Litchi/Rose/Framboise
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 35
Le Soufflévegetarian
15.10
Apricot Soufflé — Parfumé à l’Abricot, Glace Rocher, Rhum Arrangé Noix de Macadamia
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Le Chocolatvegetarian
14.50
Chocolate Dessert — Choux Craquelin, Douceur de Chocolat Noir 64%, Miroir Chocolat, Sorbet Passion
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 34
Glacesvegetarian
3.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces et sorbets artisanaux
приблизително≈ 150 kcal25 г въглехидратитежки 39
Menu du marché
Entrée / Plat ou Plat / dessert
19.00
Market Lunch Menu (2 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Entrée / Plat / Dessert
26.00
Market Lunch Menu (3 courses) — Servi uniquement le midi hors jours férés
приблизително≈ 1250 kcal110 г въглехидратитежки 30

Това меню все още е ли вярно?

70veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто включва основното ястине Le Potager и предясното La Tomate. За десерт имате Le Soufflé или Le Chocolat.

8 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 22

75dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Сьомгата съдържа около 15 г въглехидрати.

10 подходящи за диабетици · 22 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue raspail 11-13, 49400 Saumur
Часовник
Понзатворено
Втор—
Ср—
Чет—
Пет—
Сб12:15–13:15, 19:15–21:00
Недзатворено
fermé du 27 octobre au 2 novembre, réouverture le 3 novembre
Контакт
+33241677110 contact@restaurant-lessentiel-saumur.fr
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lessentiel-saumur.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на L'Essentiel - Saumur, 11-13 Rue Raspail? Потвърди мястото си.