Auberge les Vignes
Rue principale 23, 33210 Sauternes
Затворено сега
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu du jour
Menu du jour sur l' Ardoise
20.00
Daily Special Menu
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Entrées
Carpaccio de Saumon à l’ Aneth
16.00
Salmon Carpaccio with Dill
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic & Cacahuète
16.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ceviche de Daurade «Melon & Pastèque», Coriandre fraîche et citron vert
16.00
Sea Bream Ceviche
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
22.00
Duck Foie Gras Terrine
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plats
Burger et frites maison
18.00
Burger and Fries
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
23.00
Squid Wok
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bar ou Daurade grillé, Pomme de Terre «Grenaille»
25.00
Grilled Sea Bass or Sea Bream
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
26.00
Grilled Duck Breast
приблизително≈ 620 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Entrecôte grillée à la Cheminée et Frites maison
22.00
Grilled Entrecôte and Fries
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Entrecôte de Galice / Black Angus /Normande
28.00
Entrecôte Steak
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Côte de Boeuf grillée aux sarments
Grilled Rib of Beef
приблизително≈ 800 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fromage
Assiette de Fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Desserts
Café ou Thé gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
10.00
Verbena Crème Brûlée
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
10.00
Apricot Tiramisu
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Citron Liégeois, Meringue croustillante
10.00
Liège Lemon Tart
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31
Les Entrées
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuêtionte
17.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Brouillade d’Oeufs aux Cèpesvegetarian
18.00
Scrambled Eggs with Porcini
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
18.00
Octopus Salad
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Les Poissons
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
26.00
Seared Tuna
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poisson entier (Bar ou Daurade) grillé aux Sarments
28.00
Whole Grilled Fish
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Les Viandes
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
22.00
Grilled Pork Pluma
приблизително≈ 620 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
25.00
Grilled Duck Breast
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
26.00
Beef Tartare
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
28.00
Veal Sweetbreads
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратибалансирани 69
Entrecôte grillée aux Sarments
22.00
Grilled Entrecôte
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte de Galice maturée (Espagne) grillée aux Sarments
28.00
Galician Aged Entrecôte
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte Black Angus (Irlande) grillée aux Sarments
28.00
Black Angus Entrecôte
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte Normande (France) grillée aux Sarments
28.00
Normande Entrecôte
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Plat Végétarien
Assiette de Légumes et Pomme de Terre « Grenaille »vegetarian
15.00
Vegetable and Potato Plate
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Fromage
Assiette de Trois Fromagesvegetarian
10.00
Three Cheese Plate
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les Desserts
Pain perdu, Caramel à la Fleur de sel, glace Caramel beurre salé
10.00
French Toast with Caramel
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратитежки 22
Moelleux au Chocolat noir, Liqueur de lait Williamine et Sorbet Poire
10.00
Chocolate Molten Cake
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 30
Menu à 35 €
Carpaccio de Saumon à l’Aneth
35.00
Salmon Carpaccio with Dill
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bruschetta Tomate/Mozzarella/ Serrano, Pesto de Basilic et Cacahuëte
35.00
Tomato Mozzarella Serrano Bruschetta
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Wok d’Encornets en Persillade, Courgette/Tomate/Olive
35.00
Squid Wok
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pluma de Porc à la Cheminée, Aubergine gratinée et Jus de Veau façon Béarnaise
35.00
Grilled Pork Pluma
приблизително≈ 620 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Crème brûlée à la Verveine du Jardin
35.00
Verbena Crème Brûlée
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Citron Liégeois, Meringue croustillante
35.00
Liège Lemon Tart
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 32
Menu à 45 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
45.00
Sea Bream Ceviche
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Salade de Poulpe et Piquillos, Vinaigre au Piment d’Espelette, Pickles d’ Oignons rouges
45.00
Octopus Salad
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Dodine de Foie gras de Canard maison, Pain au Levain toasté
45.00
Duck Foie Gras Terrine
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mi-cuit de Thon, Guacamole d’Aubergine et Mayonnaise curry
45.00
Seared Tuna
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Magret de Canard grillé, Tomate cocktail farcie, Sauce Chimichurri
45.00
Grilled Duck Breast
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartare de Boeuf « Maison » Os à Moelle et Frites fraîches
45.00
Beef Tartare
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Entrecôte grillée à la Cheminée
45.00
Grilled Entrecôte
приблизително≈ 700 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Dessert à choisir à la carte
45.00
Choice of Dessert
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 40
Menu à 65 €
Ceviche de Daurade « Melon & Pastèque », Coriandre fraîche et citron vert
65.00
Sea Bream Ceviche with Melon and Watermelon
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Ris de Veau au beurre 1/2 sel, Patate douce/ Abricot et Gastrique au Sauternes
65.00
Veal Sweetbreads with Sweet Potato and Apricot
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратибалансирани 73
Tiramisu : Abricot/Sauternes/Romarin
65.00
Apricot and Rosemary Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Enfants
menus enfants
15.00
Kids Menu — entrée + plat + dessert
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
32veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага чиния зеленчуци с картофи grenaille. Има също така яйца с гъби cèpes и плата със сирена.
4 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 54
83dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с малко въглехидрати. Има голям избор от скара месо и риба.
35 подходящи за диабетици · 54 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Rue principale 23, 33210 Sauternes
- Часовник
- ПонзатвореноВтор—Ср—Чет—Пет—Сб—НедзатвореноOuvert du Mardi midi au Samedi soir
- Контакт
- +32556766006
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesvignes.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %