назад към търсенето

Fischerstub

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

Затворено сега · отваря 12:00

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES
Assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal raw vegetable plate
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pâté en croûte, crudités
14.90
Pâté en croûte with raw vegetables
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 escargots à l'Alsacienne
12.00
Snails Alsatian style
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian
11.20
Onion tart with green salad
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Assiette de Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon plate
приблизително≈ 280 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
15.90
Warm Pot-au-feu salad
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Strasbourgeoise
14.90
Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade d'Emmentalvegetarian
Emmental cheese salad
приблизително≈ 410 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade aux lardons, Escargots et persillade
15.20
Salad with bacon and snails
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade Fischerstub
Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal
приблизително≈ 550 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade au Chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade aux lardons et croutons
14.60
Salad with bacon and croutons
приблизително≈ 460 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade de Cervelas
14.30
Cervelas sausage salad
приблизително≈ 440 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
10.10
Traditional Tarte Flambée
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидрати
La Gratinée
11.10
Gratinée Tarte Flambée
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидрати
La Champignons fraisvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
приблизително≈ 540 kcal42 г въглехидрати
La Munstervegetarian
12.10
Munster cheese Tarte Flambée
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратитежки 44
La Champignons, Gratinéevegetarian
12.50
Mushroom and Gratinée Tarte Flambée
приблизително≈ 660 kcal42 г въглехидрати
VIANDES
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
27.60
Sirloin steak with morels
приблизително≈ 720 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
24.20
Sirloin steak with chanterelles
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
22.20
Sirloin steak with green pepper sauce
приблизително≈ 680 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel
21.10
Sirloin steak maître d'hôtel
приблизително≈ 620 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de Boeuf aux Morilles
28.60
Beef fillet with morels
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Boeuf aux Girolles
26.90
Beef fillet with chanterelles
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
23.90
Beef fillet with green pepper sauce
приблизително≈ 620 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
Beef fillet maître d'hôtel
приблизително≈ 560 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Steack de Boeuf au poivre vert
18.90
Beef steak with green pepper
приблизително≈ 640 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Onglet de Boeuf aux Echalotes
20.10
Beef hanger steak with shallots
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau aux Morilles
Veal scallop with morels
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau viennoise
21.80
Wiener Schnitzel (Veal)
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Escalope de Veau à la crème et champignons
22.90
Veal scallop with cream and mushrooms
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau aux Girolles
24.50
Veal scallop with chanterelles
приблизително≈ 590 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cordon bleu nature
22.50
Cordon bleu
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cordon bleu à la crème et champignons
Cordon bleu with cream and mushrooms
приблизително≈ 850 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Cordon bleu aux Girolles
26.00
Cordon bleu with chanterelles
приблизително≈ 820 kcal26 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cordon bleu aux Morilles
28.50
Cordon bleu with morels
приблизително≈ 860 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
PÂTES ET POISSONS
Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian
19.80
Haddock loin with Riesling and Spaetzle
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидратибалансирани 67
Penne à la Carbonara
16.80
Penne Carbonara
приблизително≈ 820 kcal65 г въглехидрати
Penne aux Morilles et jambon fumé
21.00
Penne with morels and smoked ham
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade vertevegetarian
17.90
Fried Camembert with green salad
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian
17.40
Bibeleskaas with sautéed potatoes
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Choucroute garnie
приблизително≈ 850 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Saucisses Paysannes, pommes sautées
18.50
Country sausages with sautéed potatoes
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre
Fresh ground beef steak
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
Fleischkiechle with Grand Mere sauce
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Civet de Cerf aux Girolles
20.90
Venison stew with chanterelles
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rosbif à l'Alsacienne (cheval)
19.20
Alsatian roast beef (horse)
приблизително≈ 420 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Boudins noirs, pommes de terre sautées
19.30
Blood sausages with sautéed potatoes
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bouchée à la reine, spatzles maison
Bouchée à la reine with homemade spatzle
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидрати
Tête de Veau, sauce Gribiche
Calf's head with Gribiche sauce
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Grumbeerekiechle maison
Potato pancakes
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидрати
Boeuf gros sel
Beef with coarse salt
приблизително≈ 450 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rognon de Veau poêlés aux girolles
20.50
Sautéed calf kidneys with chanterelles
приблизително≈ 410 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cervelas grillés, poivre vert
12.90
Grilled Cervelas sausage
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian
Omelette with mushrooms
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Steak tartare de Boeuf, frites
Beef steak tartare with fries
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Jambonneau, salade de pommes de terre
18.80
Pork knuckle with potato salad
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Quenelles de foie à l'Alsacienne
18.50
Alsatian liver dumplings
приблизително≈ 510 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fleischnecks, salade verte
Fleischnecks with green salad
приблизително≈ 540 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DESSERTS
Meringue glacée, chantilly maisonvegetarian
8.10
Frozen meringue with whipped cream
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 34
Coupe Vosgiennevegetarian
8.30
Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison
приблизително≈ 410 kcal52 г въглехидрати
Tarte du jourvegetarian
6.20
Tart of the day
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 42
Baba au Rhumvegetarian
8.90
Rum Baba
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 35
Ile flottante au caramelvegetarian
8.20
Floating island with caramel
приблизително≈ 340 kcal38 г въглехидратитежки 41
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
Liégeois coffee or chocolate
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Profiteroles maison au chocolat chaudvegetarian
9.20
Chocolate profiteroles
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Crème brûléevegetarian
8.10
приблизително≈ 380 kcal28 г въглехидратитежки 41
Café gourmandvegetarian
8.90
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 38
Coupe Foret noirevegetarian
8.60
Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison
приблизително≈ 460 kcal58 г въглехидрати
Dame blanchevegetarian
8.20
приблизително≈ 440 kcal50 г въглехидратитежки 37
Gaufre tiède au chocolat chaudvegetarian
8.50
Waffle with hot chocolate
приблизително≈ 620 kcal75 г въглехидратитежки 33
Pain perdu, glace vanille, crème Anglaisevegetarian
8.50
French toast with vanilla ice cream
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 32
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Thé gourmandvegetarian
приблизително≈ 450 kcal52 г въглехидратитежки 37

Това меню все още е ли вярно?

70veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Има тарт flambée с гъби и пържен Камамбер. Менюто включва също омлет с гъби и салата със козе сирене.

25 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 75

77dia
scoreприблизително

Разнообразие от нисковъглехидратни меса

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много опции с месо и салати. Телешкото и предястите имат ниско съдържание на въглехидрати.

48 подходящи за диабетици · 75 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:00–00:00
Втор12:00–14:00, 19:00–00:00
Ср12:00–14:00, 19:00–00:00
Чет12:00–14:00, 19:00–00:00
Пет12:00–14:00, 19:00–00:00
Сб19:00–00:00
Нед12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Контакт
+33388181919 lafischerstub@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr/
Запис
пълнота 83 %, увереност 79 %

Собственик на Fischerstub? Потвърди мястото си.