назад към търсенето

Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller

route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM

Отворено сега · до 00:00

brasserie€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

ENTRÉES
Assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal raw vegetable plate
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Pâté en croûte, crudités
14.90
Pâté en croûte with raw vegetables
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 escargots à l'Alsacienne
12.00
Alsatian snails
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tarte à l'Oignon, salade vertevegetarian
11.20
Onion tart with green salad
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Assiette de Saumon fumépescatarian
19.50
Smoked salmon plate
приблизително≈ 280 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
SALADES
Salade tiède de Pot au feu
15.90
Warm Pot-au-feu salad
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Strasbourgeoise
14.90
Strasbourg salad — Emmental, cervelas, tomates, oeuf dur
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade d'Emmentalvegetarian
Emmental salad
приблизително≈ 410 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade aux lardons, Escargots et persillade
15.20
Salad with bacon and snails
приблизително≈ 380 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Salade Fischerstub
Fischerstub salad — lardons, crème, champignons, emmenthal
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Salade au Chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
приблизително≈ 360 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade aux lardons et croutons
14.60
Salad with bacon and croutons
приблизително≈ 340 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade aux foies de volaille
Chicken liver salad
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Salade de Cervelas
14.30
Cervelas salad
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
TARTES FLAMBÉES
La traditionnelle
10.10
Traditional Tarte Flambée
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидрати
La Gratinée
11.10
Gratinée Tarte Flambée
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
La Champignons fraisvegetarian
Mushroom Tarte Flambée
приблизително≈ 620 kcal58 г въглехидрати
La Munstervegetarian
12.10
Munster Tarte Flambée
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидрати
La Champignons, Gratinéevegetarian
12.50
Mushroom and Gratinée Tarte Flambée
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
VIANDES
Faux-filet de Boeuf aux Morilles
27.60
Sirloin steak with morels
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Faux-filet de Boeuf aux Girolles
24.20
Sirloin steak with chanterelles
приблизително≈ 650 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Faux-filet de Boeuf, sauce au poivre vert
22.20
Sirloin steak with green pepper sauce
приблизително≈ 680 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Faux-filet de Bœuf, maître d'hôtel
21.10
Sirloin steak maître d'hôtel
приблизително≈ 660 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de Boeuf aux Morilles
28.60
Beef fillet with morels
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Boeuf aux Girolles
26.90
Beef fillet with chanterelles
приблизително≈ 600 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de Boeuf, sauce au poivre vert
23.90
Beef fillet with green pepper sauce
приблизително≈ 640 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Filet de Boeuf, maitre d'hôtel
Beef fillet maître d'hôtel
приблизително≈ 620 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Steack de Boeuf au poivre vert
18.90
Beef steak with green pepper
приблизително≈ 650 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Onglet de Boeuf aux Echalotes
20.10
Beef hanger steak with shallots
приблизително≈ 610 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau aux Morilles
Veal escalope with morels
приблизително≈ 580 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau viennoise
21.80
Viennese veal escalope
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Escalope de Veau à la crème et champignons
22.90
Veal escalope with cream and mushrooms
приблизително≈ 620 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Escalope de Veau aux Girolles
24.50
Veal escalope with chanterelles
приблизително≈ 590 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cordon bleu nature
22.50
Cordon bleu
приблизително≈ 720 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Cordon bleu à la crème et champignons
Cordon bleu with cream and mushrooms
приблизително≈ 810 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Cordon bleu aux Girolles
26.00
Cordon bleu with chanterelles
приблизително≈ 780 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Cordon bleu aux Morilles
28.50
Cordon bleu with morels
приблизително≈ 800 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
PÂTES ET POISSONS
Dos de Colin au Riesling, Spaetzlespescatarian
19.80
Haddock with Riesling and Spaetzle
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидрати
Penne à la Carbonara
16.80
Penne Carbonara
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
Penne aux Morilles et jambon fumé
21.00
Penne with morels and smoked ham
приблизително≈ 740 kcal62 г въглехидратибалансирани 71
SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Camembert frit, salade vertevegetarian
17.90
Fried Camembert with green salad
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bibeleskaas, Pommes de terre sautéesvegetarian
17.40
Bibeleskaas with sautéed potatoes
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Choucroute garnie
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Saucisses Paysannes, pommes sautées
18.50
Country sausages with sautéed potatoes
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Steak haché frais de Bœuf, crème ou poivre
Fresh beef burger steak
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fleischkiechle, sauce Grand Mère, crème ou poivre vert
Fleischkiechle with Grand Mere sauce
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Civet de Cerf aux Girolles
20.90
Venison stew with chanterelles
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Rosbif à l'Alsacienne (cheval)
19.20
Alsatian roast beef (horse)
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Boudins noirs, pommes de terre sautées
19.30
Blood sausages with sautéed potatoes
приблизително≈ 750 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bouchée à la reine, spatzles maison
Bouchée à la reine with spatzle
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидрати
Tête de Veau, sauce Gribiche
Calf's head with Gribiche sauce
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Grumbeerekiechle maison
Potato pancakes
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидрати
Boeuf gros sel
Beef with coarse salt
приблизително≈ 650 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Rognon de Veau poêlés aux girolles
20.50
Pan-seared calf kidneys with chanterelles
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cervelas grillés, poivre vert
12.90
Grilled Cervelas sausage with green pepper
приблизително≈ 510 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Omelette nature ou champignons, salade vertevegetarian
Plain or mushroom omelette with green salad
приблизително≈ 410 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Steak tartare de Boeuf, frites
Beef steak tartare with fries
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Jambonneau, salade de pommes de terre
18.80
Pork knuckle with potato salad
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Quenelles de foie à l'Alsacienne
18.50
Alsatian liver dumplings
приблизително≈ 540 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Fleischnecks, salade verte
Fleischnecks with green salad
приблизително≈ 590 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DESSERTS
Meringue glacée, chantilly maison
8.10
Frozen meringue with whipped cream
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Coupe Vosgienne
8.30
Vosges sundae with blueberries and vanilla ice cream — Myrtilles chaudes, glace Vanille, chantilly maison
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Tarte du jour
6.20
Tart of the day
приблизително≈ 400 kcal45 г въглехидратитежки 40
Baba au Rhum
8.90
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 33
Ile flottante au caramel
8.20
Floating island with caramel
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 40
Café ou chocolat liégeois
Liégeois coffee or chocolate
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 30
Profiteroles maison au chocolat chaud
9.20
Homemade profiteroles with hot chocolate
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
Crème brûlée
8.10
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратитежки 39
Café gourmand
8.90
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 29
Coupe Foret noire
8.60
Black Forest sundae — Glace Vanille, chocolat, griottes, chantilly maison
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратитежки 29
Dame blanche
8.20
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 27
Gaufre tiède au chocolat chaud
8.50
Warm waffle with hot chocolate
приблизително≈ 680 kcal75 г въглехидратитежки 31
Pain perdu, glace vanille, crème Anglaise
8.50
French toast with vanilla ice cream and custard
приблизително≈ 620 kcal65 г въглехидратитежки 30
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Thé gourmand
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
route de Bischwiller 5, 67300 SCHILTIGHEIM
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:00–00:00
Втор12:00–14:00, 19:00–00:00
Ср12:00–14:00, 19:00–00:00
Чет12:00–14:00, 19:00–00:00
Пет12:00–14:00, 19:00–00:00
Сб19:00–00:00
Нед12:00–14:00, 19:00–22:00
Fermé le samedi midi
Контакт
+32388181919 lafischerstub@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischerstub.fr
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Brasserie Fischer - Schiltigheim, 7 9 route de Bischwiller? Потвърди мястото си.