Restaurante Barbiana
Calle Albareda 11, 41001 Sevilla
Затворено сега · отваря 13:00
seafood restaurantSpanishtapas
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
The Barbiana bar
Shrimp omelettes
Shrimp omelette — Crispy, thin, freshly fried with bay prawns.
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Traditional Sanlülucar stew of potatoes and cuttlefish
Cuttlefish and potato stew
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Rockfish with garlic and sâutéed baby eels
Rockfish with baby eels
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Home-made cuttlefish meatballs in sauce
Cuttlefish meatballs
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Slow-braised pork cheeks with a three-wine reduction
Braised pork cheeks
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Depends on market and season — ask our team
Seasonal dish
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратибалансирани 69
Serving of 8, fine béchamel and a crisp crust
Béchamel croquettes
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратитежки 42
Charcoal-grilled to order with potatoes
Grilled meat with potatoes
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Off-menu daily dish — please ask
Daily special
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратибалансирани 69
Pink tuna loin, salt-baked and finished with extra virgin olive oil
Salt-baked pink tuna loin — Half portion 55 g / full portion 100 g.
приблизително≈ 210 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Portions of 60 g, 150 g or 200 g
Meat portion
приблизително≈ 420 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cream of tomato, bread, garlic and more; seasonal
Tomato cream soup
приблизително≈ 220 kcal28 г въглехидратибалансирани 73
Dressed or in oil
Dressed salad
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Seafood and vegetable dressed salad
Seafood and vegetable salad
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Boiled fish roes dressed with oil and spring onion
Boiled fish roe
приблизително≈ 240 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Classic recipe with mayonnaise
Classic mayonnaise dish
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Potatoes, tuna and spring onion
Tuna and potato salad
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Anchovies in olive oil
приблизително≈ 180 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Clams sâutéed with wine sauce and parsley
Sâutéed clams
приблизително≈ 220 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
King prawns in home-made tomato sauce with fried egg
King prawns with fried egg
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Artichoke and king prawn braised in oloroso
Braised artichoke and king prawn
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Sâutéed with Iberian ham and garlic
Sâutéed Iberian ham
приблизително≈ 280 kcal3 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Seasonal tomato with Cantábrico anchovies or tuna loins
Tomato with anchovies or tuna
приблизително≈ 160 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charcoal-grilled vegetables with romesco sauce
Grilled vegetables with romesco
приблизително≈ 240 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
2 pieces with fresh tomato dressing
Tapas with tomato dressing
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
With sâutéed white rice
Sâutéed white rice
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидрати
Potatoes, egg and daily seafood
Seafood, potato and egg salad
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Lettuces, tomato, nuts and seasonal fruit with honey & mustard vinaigrette
Fruit and nut salad
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратибалансирани 70
Fresh salmon pickled, served on salad
Pickled salmon salad
приблизително≈ 260 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crispy fried sea anemones
Fried sea anemones
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fried dabs to order
Fried dabs
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tender fried cuttlefish
Fried cuttlefish
приблизително≈ 330 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Anchovies fried in olive oil
Fried anchovies
приблизително≈ 290 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Home-style marinated fried dogfish
Fried dogfish
приблизително≈ 340 kcal16 г въглехидратиподходящи за диабетици
Fried red mullets to order
Fried red mullets
приблизително≈ 310 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетици
Charcoal-grilled with garnish
Grilled fish with garnish
приблизително≈ 450 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Long maturation, gentle charcoal grill
Grilled meat
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Charcoal-grilled Iberian sirloin
Grilled Iberian sirloin — Whisky reduction with Iberian ham shavings
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Charcoal-grilled Iberian shoulder, tender and flavoursome
Grilled Iberian shoulder
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Our own recipe, seasonal
Seasonal recipe
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 34
Crisp puff pastry with whipped cream
Puff pastry with cream
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратитежки 35
Classic yolk custard
Yolk custard
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Various flavours
Assorted desserts
приблизително≈ 400 kcal40 г въглехидратитежки 40
Fresh fruit, market selectionvegan, vegetarian
Fresh fruit
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Ask the team for today's suggestion
Daily suggestion
приблизително≈ 650 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Calle Albareda 11, 41001 Sevilla
- Часовник
- ПонзатвореноВтор13:00–16:30, 20:00–23:30Ср13:00–16:30, 20:00–23:30Чет13:00–16:30, 20:00–23:30Пет13:00–16:30, 20:00–23:30Сб13:00–16:30, 20:00–23:30Недзатворено
- Контакт
- +34954224402 info@restaurantebarbiana.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebarbiana.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %