Gaststätte Schwarzes Schaf
Erzstraße 46, 57076 Siegen
Затворено сега · отваря 18:00
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Warme Speisen - Rind
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Burgunder-Art” im Fond
Beef Bourguignon
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
zartes Rindersteakfleisch als Schmorbraten nach “Kräuter-Art” im Fond
Beef Stew with Herbs
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
mini Rinderrouladen „Großmutter Art“
Beef Roulades
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
gekochte Tafelspitzscheiben in Bouillon
Boiled Topside Beef in Broth
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Warme Speisen - Kalb
Kalbssteakfleisch als Ragout “omediterran” Oregano und Knoblaucharoma
Veal Ragout Mediterranean
приблизително≈ 410 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Kalbssteakfleisch als Ragout “Ungarisch” in leicht scharfer Soße mit Paprika
Veal Ragout Hungarian
приблизително≈ 430 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Warme Speisen - Schwein
kleine Schweinerückenschnitzelchen “Natur” mit Grillprägung, Raucharoma
Grilled Pork Loin Medallions
приблизително≈ 380 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
kleine, goldbraun, gebratene Schweinerückenschnitzelchen paniert
Breaded Pork Loin Schnitzel
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Jungschweinkeule mit Schwarte leicht gepökelt und angeräuchert
Smoked Pork Leg
приблизително≈ 580 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Spießbraten Spezial
Spießbraten (Spit Roast Pork) — eine besondere Spezialität unseres Hauses
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Warme Speisen - Lamm
zarte Neuseeländische Lammkeule im Fond in Scheiben geschnitten
Lamb Leg Slices
приблизително≈ 480 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Warme Speisen - Geflülgel
Hähnchenbrust vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Chicken Breast
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Putensteak vom Grillrost in Tranchen, mit frischen Kräutern
Grilled Turkey Steak
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Warme Speisen - Wild
Rehragout auf Waidmannsart in Preiselbeerrahm
Venison Ragout with Cranberry Cream
приблизително≈ 460 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Warme Speisen - Fisch & Mehr
saftiges Lachssteak vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Salmon Steak
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
saftiges Tilapiafilet vom Grill auf Tomaten-Concassepescatarian
Grilled Tilapia Fillet
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 81
Beilagen - Sättigungsbeilagen
Minikartoffeln mit angebratenen würzig feurigen Chorizowurstwürfeln
Potatoes with Chorizo
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Minikartoffeln mit verschiedenen Kräutern im Ofen gegrilltvegetarian
Herbed Roasted Potatoes
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Minikartoffeln mit aromatischen Lauchstreifen und Gouda überbackenvegetarian
Potatoes with Leeks and Gouda
приблизително≈ 340 kcal26 г въглехидрати
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt und mit frischen Paprikawürfelnvegetarian
Roasted Potatoes with Peppers
приблизително≈ 230 kcal28 г въглехидратибалансирани 71
Minikartoffeln Classic einfach im Ofen gegrilltvegetarian
Classic Roasted Potatoes
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mini-Kartoffelklöße nach Art des Hausesvegetarian
Potato Dumplings
приблизително≈ 210 kcal42 г въглехидрати
Minikartoffeln leicht gewürzt im Ofen gegrillt mit Knoblauch, Oliven, Peperoni und Zwiebelnvegetarian
Mediterranean Roasted Potatoes
приблизително≈ 240 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Boullionkartoffelnvegetarian
Boiled Potatoes
приблизително≈ 120 kcal26 г въглехидрати
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin — Kartoffelscheiben in würziger Soße mit Gouda überbacken
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
italienische Mini Penne Rigate Nudelnvegetarian
Penne Rigate
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидрати
hausgemachte schwäbische Spätzlevegetarian
Swabian Spätzle
приблизително≈ 280 kcal38 г въглехидрати
Schupfnudeln in der Pfanne goldbraun gebratenvegetarian
Fried Schupfnudeln
приблизително≈ 260 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Spitzenlangkornreis & aromatischer Wildreis mit leicht nussigem Aromavegan
Wild Rice Mix
приблизително≈ 190 kcal38 г въглехидрати
Beilagen - Gemüesebeilagen
Gemüese Gastro classico (Blumenkohl, Erbsen und Möhren) mit separater Safransoßevegetarian
Mixed Vegetables with Saffron Sauce
приблизително≈ 160 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Kaisergemüese (Broccoli, Blumenkohl, Möhren in Kräuterbutter) mit separater Safransoßevegetarian
Imperial Vegetables with Saffron Sauce
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Vichykarotten (Möhren, Charlotten in der Pfanne geschmort dazu Petersilie)vegetarian
Vichy Carrots
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
in Butter mit Kräutern und Knoblauch angeschwenkte sehr feine Erbsenvegetarian
Butter Peas with Garlic
приблизително≈ 140 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
rote/gelbe Möhren mit Schwarzwurzeln in der Pfanne geschmort herzhaft abgeschmeckt mit Kräutern mit separater Safransoßevegetarian
Carrots and Black Salsify
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika in Tomatensoße)vegan
Ratatouille
приблизително≈ 120 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
zarte feine grüne Böhnchen (Prinzessbohnen) mit Cocktailtomatenvegan
Green Beans with Tomatoes
приблизително≈ 90 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
gedünsteter kräftig aromatischer Broccoli und Blumenkohl mit separater Safransoßevegetarian
Steamed Broccoli and Cauliflower
приблизително≈ 130 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
aromatischer Rosenkohl in leichter Sahnesoße mit Speck und Zwiebeln
Brussels Sprouts with Bacon
приблизително≈ 210 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
traditionell zubereiteter Rotkohl mit Apfelstückchenvegetarian
Red Cabbage with Apple
приблизително≈ 140 kcal22 г въглехидратибалансирани 67
Kalte Speisen
Wurstplatte mit Pfefferbeißer und reichlich Dekorationgegrilltes
Sausage Platter
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Putensteak in Tranchen mit exotischen Früten garniert
Cold Turkey Steak with Fruit
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратибалансирани 73
mundgerecht geschnittene, goldbraune Schweinerückenschnitzel
Cold Pork Loin Schnitzel
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Röllchen vom gekochten Hinterschinken mit Stangen-Spargel gefüllt
Ham Rolls with Asparagus
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Partyfrikadellen aus Hack halb und halb, so wie Großmutter sie machte
Mini Meatballs
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
gegrillte Hähnchenbrust vom Masthähnchen in Tranchen mit Früten
Cold Grilled Chicken Breast with Fruit
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратибалансирани 73
Tafelspitz mariniert in einer Kräuter-Vinaigrette
Cold Topside Beef with Vinaigrette
приблизително≈ 310 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Deutsch/Spanische Wurstplatte mit Pfefferbeißer und spanische Aufschnittwurstspezialitäten wie Salchono, Chorizo
German-Spanish Sausage Platter
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
gemischte Edelräucherfisch Platte (wacholdergeräuchertes Forellenfilet, Räucherlachs Premium, Schillerlocke, Makrelen und Heilbuttfilets)pescatarian
Smoked Fish Platter
приблизително≈ 480 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Frütenvegan
Honey Melon and Exotic Fruit Mix
приблизително≈ 180 kcal42 г въглехидратитежки 39
Mix aus Honigmelonen mit exotischen Früten u. Schwarzwälder Schinken
Honey Melon with Black Forest Ham
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Käsewürfelplatte (nur Gouda) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Gouda cheese cubes with grapes and crackers
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидрати
gemischte Käsewürfelplatte (Gouda, Leerdammer, Camembert, Bärlauchkäse) garniert mit Weintrauben und Salzgebäckvegetarian
Mixed cheese cubes with grapes and crackers
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидрати
Rohkostplatte (Paprika , Möhren, Gurken, Rettich, Kohlrabi usw.) mit separaten Dipsvegan, vegetarian
Raw vegetable platter with dips
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Kräuter-Dip aus Quark und Joghurt mit frischen Kräuternvegetarian
Herb quark and yogurt dip
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Honig-Mango-Senf-Dipvegetarian
Honey mango mustard dip — eine Spezialität unseres Hauses
приблизително≈ 150 kcal22 г въглехидрати
Antipasti Mix "Spezial"
Special antipasti mix — bestehend aus verschiedenen Tapas Spezialitäten
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salate
Kartoffelsalat Classicvegetarian
Classic potato salad — Mayonnaise mit Essiggurke, Ei und Apfelstückchen
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Bayrischer Kartoffelsalat
Bavarian potato salad — Kartoffelscheiben in Vinaigrette, Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидрати
Kartoffelsalat Joghurtvegetarian
Yogurt potato salad — Kartoffel in Joghurtsoße mit Salatgurke und Kräutern
приблизително≈ 220 kcal26 г въглехидратибалансирани 65
Haubergs-Kartoffelsalat
Haubergs potato salad — Joghurt/-Mayo-Soße mit Fleischwurst, Lauchstreifen gekochten Eiern und Paprika
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Nudelsalat Classicvegetarian
Classic pasta salad — Nudeln in Mayo-Joghurt-Dressing mit Erbsen und Möhren
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Nudelsalat Classico Plus
Pasta salad Classico Plus — Erbsen ,Möhren und Schinken
приблизително≈ 410 kcal31 г въглехидрати
Spagettisalat
Spaghetti salad — Balsamico-Dressing mit Lauchstreifen und Hinterschinken
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Reissalat Curryvegetarian
Curry rice salad — Curry, Frütemix, Mandarinen, Paprika, Mayonnaise-Dressing
приблизително≈ 420 kcal38 г въглехидрати
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad — Sellerie, Apfelstücke mit Ananas, Joghurt und Mayonnaise
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратибалансирани 65
Krautsalat vom Weißkohl
White cabbage salad — mit u. ohne Speck
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Desserts
Beerenfrüteragout mit Bourbon-Vanillesoßevegetarian
Berry ragout with vanilla sauce
приблизително≈ 280 kcal42 г въглехидратитежки 35
Vanilletopfencreme (Quarkmouse)vegetarian
Vanilla quark cream
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидрати
Joghurtcreme mit Frucht & mehrvegetarian
Yogurt cream with fruit
приблизително≈ 210 kcal22 г въглехидрати
Tiramisu nach Spezialrezeptvegetarian
Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 38
Obstsalat nur von frischen Frütenvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
frische Erdbeeren (nur in der Saison)vegan, vegetarian
Fresh strawberries
приблизително≈ 60 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate mousse
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидратитежки 42
Exotenfruchtplatte (ab 80 Personen)vegan, vegetarian
Exotic fruit platter
приблизително≈ 150 kcal30 г въглехидрати
Marmorcremevegetarian
Marble cream
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратитежки 42
Eis – verschiedene Sortenvegetarian
Ice cream assortment
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Buffetvorschläge
Buffetvorschlag 1
Buffet Suggestion 1 — Schweinerückenschnitzelchen, Hähnchenbrust, Spießbraten, diverse Soßen, Minikartoffeln, Schupfnudeln, Penne Rigate, Kaisergemüese, Ratatouille, Blattsalat
приблизително≈ 850 kcal75 г въглехидратибалансирани 72
Buffetvorschlag 2
Buffet Suggestion 2 — Honigmelone, Käsewürfelplatte, Hinterschinken-Röllchen, Schweinerückenschnitzelchen, Putensteak, Lachssteak, diverse Soßen, Kartoffelgratin, Minikartoffeln, Penne Rigate, Broccoli, Blumenkohl, Möhren
приблизително≈ 920 kcal65 г въглехидрати
Buffetvorschlag 3
Buffet Suggestion 3 — Honigmelonen, Edelräucherfisch Platte, Mini Wraps, Mini-Rinderrouladen, Rehragout, Lachssteak, Spätzle, Mini-Kartoffelklöße, Reis, Rotkohl, Broccoli, Blumenkohl, Blattsalat, Tiramisu, Joghurtcreme
приблизително≈ 880 kcal70 г въглехидратибалансирани 71
Това меню все още е ли вярно?
60veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Разнообразие от гарнитури и салати
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има много опции като рататуй и домашни швабски шпецле (schwäbische Spätzle). Менюто включва и салата Уолдорф и тирамису.
42 вегетариански и 8 vegan ястия от общо 79
89dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор на протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много месни основни ястия и зеленчукови гарнитури с ниско съдържание на въглехидрати. Има много подходящи опции за диабетици.
41 подходящи за диабетици · 79 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Erzstraße 46, 57076 Siegen
- Часовник
- ПонзатвореноВтор18:00–00:00Ср18:00–00:00Чет18:00–00:00Пет17:30–00:00Сб17:30–00:00Нед11:30–14:00, 18:00–00:00Telefonische Tischreservierungen sind ab 17:45 Uhr möglich.
- Контакт
- +4927173165 info@schwarzes-schaf-siegen.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-schaf-siegen.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Gaststätte Schwarzes Schaf? Потвърди мястото си.