назад към търсенето

Atelier Acqua e Sale

Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis

Затворено сега · отваря 19:00

Italian€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 6 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 6 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

АНТИПАСТИ
Vitello Tonnato
21.00
Карпачо от телешко с крем от риба тон
приблизително≈ 320 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crudo di mare
23.00
Crudo di mare pescato del giorno — Суров морепродукти, уловът на деня
приблизително≈ 180 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Карпачо от говеждо
22.00
Carpaccio manzo marinato con Tartufo fresco e Burratina — Мариновано с пресни трюфели и буратина
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Топла предядка от шефа
Antipasto caldo dello chef — Специално предложение за предядка
приблизително≈ 400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Капоната от патладжаниvegetarian
19.00
Caponata di melanzane con Burratina pugliese — С пулийска буратина
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
ПЪРВИ ЯСТИЩА
Равиоли с аншоа и Fiordilatte
25.00
Ravioli farciti con alici e Fiordilatte, con pesto di pistacchio e gamberi scottati — С шамфьор pesto от шамфъстък и запечени скариди
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
Специално ястие от шефа
26.00
Piatto speciale ideato dallo Chef — Авторско ястие от шеф-готвача
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратибалансирани 69
Laganari от обгорено пшеница
24.00
Laganari di grano arso con aglio, olio, peperoncino, bottarga di muggine, profumo di limone e salvia — С чесън, олио, лют пипер, ботарга от кефал, лимон и салвия
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Orecchiette с рагу от Cinta Senese
24.00
Orecchiette al ragù di Cinta Senese — Паста Orecchiette с традиционен тоскански сос
приблизително≈ 650 kcal60 г въглехидратибалансирани 67
Tagliolini с пресни трюфели
Tagliolini al Tartufo fresco — Тънко резана паста с пресни трюфели
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидрати
Paccheri с домат и stracciatellavegetarian
21.00
Paccheri al pomodoro e stracciatella pugliese — Паста Paccheri с доматен сос и пулийска страчатела
приблизително≈ 610 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
ГЛАВНИ ЯСТИЩА
Лаврак на грила
35.00
Branzino alla plancia con vellutata di patate al limone e zafferano,con spaghetti di carote al forno — С лимонов картофен крем, шафран и печени моркови
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Риба тон на грила
35.00
Tonno alla plancia con crema di burrata, pomodori semi-secchi e mandorle tostate — С крем от бурата, полусушени домати и печени бадеми
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Агнешко каре
35.00
Carré d’agnello a bassa temperatura (CBT), con olio aromatizzato al timo — Готвено на ниска температура с ароматизирано с махалеп олио
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Предложение от шефа
37.00
Suggerimento dello chef — Препоръка от шеф-готвача
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратибалансирани 69

Това меню все още е ли вярно?

82dia
scoreприблизително

Италианска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Предястията имат нисък гликемичен индекс.

8 подходящи за диабетици · 15 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Defacqzstraat 86/88, 1060 Sint-Gillis
Часовник
Пон12:00–14:00, 19:00–21:30
Вторзатворено
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чет12:00–14:00, 19:00–21:30
Пет12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Недзатворено
pause estivale du 02 au 25 août inclus
Контакт
+32024254666 info@atelieracquaesale.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelieracquaesale.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 94 %

Собственик на Atelier Acqua e Sale? Потвърди мястото си.