назад към търсенето

Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt

Groote Markt 17, 4524 CD Sluis

Затворено сега

French€€€€
ОтзивРезервацияОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 18 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 18 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Onze wisselende menu's
3 gangen menu
50.00
3-course menu
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 25
4 gangen menu
65.00
4-course menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 31
5 gangen menu
80.00
5-course menu
приблизително≈ 2600 kcal210 г въглехидратитежки 31
MENU ECLUSE
50.00
Ecluse Menu — krab (bulgur - granny smith - espuma groene curry), wilde eend (*4gangen: rode biet - truffel puree - jus van braam), griet filet (*5 gangen: mossel - zeekraal - bergamot), lamsfilet (pastinaak - rozemarijn aardappel - lamsjus), framboos (macaron - vanille mousse - frambozen ijs)
приблизително≈ 1600 kcal110 г въглехидратитежки 40
LUNCHMENU
42.50
Lunch Menu — zalm tartaar (avocado - wasabi - bergamot), gelakte iberico secreto (*4gangen: zoete aardappel - edamame boontjes), dorade filet (gegrilde groente - orzo - groene pesto) of maiskipfilet (haricot verts - aardappelkroket - dragonsaus), kweepeer (chocolade cremeux - dulce de leche - koffie ijs)
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидрати
Voorgerechten
langoustines van de plancha
32.50
Grilled Langoustines — dashischuim – venkelsalade
приблизително≈ 250 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Steak Tartaar
24.50
Steak Tartare — zoetzuur mosterdzaad – dragonmayonaise
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
tartaar van tomaat (vegetarisch)vegetarian
22.50
Tomato Tartare — burrata – basilicum – broodkrokant
приблизително≈ 300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
6 oesters gegratineerd
32.50
Gratinated Oysters — gegratineerd met look
приблизително≈ 400 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
oester natuur (6stuks)
27.00
Natural Oysters — citroen
приблизително≈ 120 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
bisque d’homard
17.50
Lobster Bisque — schuim van cognac
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
gebakken eendenlever
34.50
Fried Foie Gras — gepocheerde peer – brioche – vijg
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 41
Hoofdgerechten
Bouillabaisse
37.50
diverse vissoorten – venkel – rouille
приблизително≈ 650 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Kreeft
58.50
Lobster — knoflook – belle vue
приблизително≈ 700 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Zeetong
Sole — aardappel – citroenboter – groenten
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tarbotfilet
44.50
Turbot Fillet — aardappel – seizoensgroenten – kreeftenjus
приблизително≈ 600 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
tournedos
39.50
witlof – portsaus
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Dubbele Entrecote (2pers)
79.50
Double Entrecôte — Bearnaise – seizoensgroenten
приблизително≈ 1100 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
lamscarré
39.50
Rack of Lamb — aardappel – seizoensgroenten – zwarte look
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Diverse wild suggestie’s
34.50
Game Selection — zoals; hertensteak, fazant, wilde eend,… met bijpassende wildgarnituren
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
cannelloni ricottavegetarian
32.50
Ricotta Cannelloni — tomaten compote – parmezaan – rucola
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Desserts
sabayon
12.50
fruit – vanille ijs
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 41
dessert uit het lopende menu
12.50
Daily Dessert — wisselend
приблизително≈ 500 kcal50 г въглехидратитежки 32
dame blanche
12.50
vanille – chocolade
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 33
Selectie van 5 kazen
16.50
Cheese Selection — diverse kazen -notenbrood – vijgencompote
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидрати
Onze kleine gasten
Kinder gerecht vis
17.50
Kids Fish Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Kinder gerecht vlees
17.50
Kids Meat Dish — In overleg met u maakt onze chef een heerlijk gerecht voor onze kleine gast
приблизително≈ 500 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Vanille-ijs
7.50
Vanilla Ice Cream
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати

Това меню все още е ли вярно?

42veggie
scoreприблизително

Ограничени вегетариански опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага тартар от домати с бурата и канелони с рикота. Останалите ястия са с месо и риба.

2 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 28

80dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък гликемичен индекс

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови основни ястия. Месните и рибните ястия имат нисък или среден гликемичен индекс.

17 подходящи за диабетици · 28 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Groote Markt 17, 4524 CD Sluis
Часовник
Пон—
Вторзатворено
Срзатворено
Чет—
Пет—
Сб—
Нед—
Keuken geopend voor Lunch & Diner van Donderdag t/m Maandag. Keuken dagelijks doorlopend geopend tot 21 uur. Extra openingsdagen voor deze zomer: Dinsdag 21 juli, Woensdagen 29 juli, & 5, 12, 19 Augustus
Контакт
+310117760140 info@ecluse.nl
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecluse.nl/
Запис
пълнота 83 %, увереност 95 %

Собственик на Restaurant Ecluse - Sluis, Groote Markt? Потвърди мястото си.