Piment & Chocolat
Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
Отворено сега · до 21:30
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 6 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 6 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Notre menu Fête des pères
Salade de gambas, mangue, courgette et crème froide curry-vanille
Prawn and mango salad with curry-vanilla cream
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Saumon cuit à l²huile d’olive, asperges, agrumes et petits pois à la verveine
Salmon with olive oil, asparagus and peas
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Raviole ouverte de joues de raie et moules, petits légumes au safran
Ray and mussel ravioli with saffron vegetables
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pigeonneau cuit rosé, la cuisse en cromesquis, aubergine parmesan et jus de carcasse aux olives
Squab with eggplant parmesan
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
L’assiette de fromages de « La Cabanière »vegetarian
14.00
Cheese board
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vacherin ananas & coco
Pineapple and coconut Vacherin
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Menu amuse-bouches, 1 entrée, plat, dessert
65.00
Tasting menu (1 starter, main, dessert)
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 33
Menu amuse-bouches, 2 entrées, plat, dessert
80.00
Tasting menu (2 starters, main, dessert)
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 33
Nos suggestions du moment
Bao (petit pain vapeur), salade de moules, mayonnaise au curry Madras
18.00
Bao bun with mussel salad and curry mayonnaise
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Casserole de moules – frites, mayonnaise, au choix : marinière, à l’ail ou Roquefort
27.50
Mussels and fries
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 66
Pigeonneau cuit rosé , caviar d’aubergine et figue rôtie, jus de carcasse au vinaigre de framboise et sauge
24.00
Squab with eggplant caviar and roasted fig
приблизително≈ 480 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le Pornstar, mousse au fruit de la passion, mangue, citron vert et crumble
10.00
Passion fruit mousse with mango and crumble
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Tapas / à l’apéro ou en entrée
Couteaux sautés à l’ail, tomates cerises et persillade
14.00
Sautéed razor clams with garlic
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Assiette de noix d’Ardenne, mini croquettes de fromage, olives de Kalamansi et légumes picklesvegetarian
14.00
Tapas platter with nuts, cheese croquettes and pickles
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Falafels et oignons rings à la coriandrevegan
12.00
Falafel and onion rings
приблизително≈ 480 kcal40 г въглехидрати
Tempura de crevettes Nobashi, sauce chili thaï
15.00
Shrimp tempura with Thai chili sauce
приблизително≈ 350 kcal25 г въглехидрати
Bao aux aubergines croustillantes, shiitaké, sauce hoisinvegan
14.00
Bao bun with crispy eggplant and shiitake
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидрати
Entrées
Croquette aux crevettes grises
15.00
Grey shrimp croquette
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croquette aux trois fromages, vinaigrette balsamiquevegetarian
8.50
Three cheese croquette
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartare de saumon et crevettes roses aux épices saté
18.00
Salmon and shrimp tartare with satay spices
приблизително≈ 310 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Scampis Black Tiger, crème de tomates cerises montée au parmesan, roquette
19.00
Black Tiger scampi with parmesan tomato cream
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Carpaccio de bëuf Holstein mi-fumé, glace roquefort, pico de gallo
18.00
Beef carpaccio with roquefort ice cream
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Foie gras mi-cuit au piment d’Espelette, confit de fraise et mesclun
23.00
Foie gras with Espelette pepper
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Poissons
La bouillabaisse, rouille et croûtons
30.00
Bouillabaisse
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Duo de solettes meunière aux fines herbes, purée onctueuse
27.50
Sole meunière
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dorade sébaste, frégola sarda aux courgettes et épinards, sauce bagna cauda aux anchois
26.00
Sea bream with fregola sarda
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Viandes
Boulettes à la liégeoise, frites
18.00
Liège style meatballs with fries
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Chateaubriand de bëuf irlandais, légumes de saison frites
24.00
Chateaubriand of Irish beef
приблизително≈ 780 kcal50 г въглехидрати
Entrecôte Cuberoll Irlandaise
36.00
Irish Cuberoll Entrecôte
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Burger de pur bëuf de Bocquillon ou Burger de volaille bacon, guacamole, tomate et cheddar
24.00
Beef or chicken burger
приблизително≈ 820 kcal55 г въглехидрати
Américain préparé aux épices chimichurri, frites et salade variée
22.00
Beef tartare chimichurri
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидратибалансирани 65
Filet de porc mi-fumé, sauce à la Bertinchamp aux girolles
25.00
Pork fillet with Bertinchamp sauce
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Coucou de Malines, conchiglioni, oignons confits au lard, jus à la sauge
25.00
Mechelen chicken with conchiglioni
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pates et salades
Salade de poulet croustillant, noix d’Ardenne, tomate confite, parmesan, vinaigrette César
16.00
Crispy chicken Caesar salad
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Tartare de saumon aux épices saté et crevettes roses
26.00
Salmon and shrimp tartare
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Linguine aux gambas, tomates cerises et basilic
28.00
Linguine with prawns
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратибалансирани 77
Ravioles de cabillaud sauce au curry Madras, mangue et moules
24.00
Cod ravioli with curry and mussels
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Plats enfants
Fish and chips
18.00
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидратибалансирани 65
Steak (150g) frites, salade
18.00
Steak and fries
приблизително≈ 680 kcal42 г въглехидратибалансирани 65
Le p’tit bolo
16.00
Bolo
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 77
Desserts
Assiette de fromages de la Cabanièrevegetarian
15.00
Cheese board
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dame blanche, sauce au chocolat 65 % de cacao
12.00
Dame blanche
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 27
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
10.00
Vanilla crème brûlée
приблизително≈ 400 kcal25 г въглехидратитежки 40
Amiral (sorbet citron vert et liqueur de poire)
12.00
Amiral sorbet
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидратитежки 32
Mousse au chocolat, crumble cacao, glace speculoos
10.00
Chocolate mousse with speculoos ice cream
приблизително≈ 650 kcal45 г въглехидратитежки 26
Gaufre aux figues rôties, miel et amandes
12.00
Waffle with roasted figs and almonds
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 39
Café gourmand
14.00
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Frappé au Calvados
10.00
Calvados frappé
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидрати
Coupe de sorbets du moment (sans lactose)lactose_free
10.00
Assorted sorbets
приблизително≈ 200 kcal40 г въглехидратитежки 32
Le lunch de la semaine
Entrée, plat OU Plat, Dessert
29.50
Weekly lunch menu
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Entrée, Plat et Dessert
35.00
Weekly lunch set
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 43
Plat du jour
17.00
Dish of the day
приблизително≈ 700 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Dorade, aguachile, avocat, citron vert et oignon rouge
Sea bream aguachile
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Croquette de pied de porc, frisée, vinaigrette à la moutarde Bister
Pork trotter croquette
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Paella de calamars, moules et crevettes Black Tiger
Seafood paella
приблизително≈ 850 kcal80 г въглехидратибалансирани 73
Filet mignon de porc sauce XO, broccoletti
Pork tenderloin XO sauce
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cheesecake framboise et confit de fraise
Raspberry cheesecake
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидратитежки 32
Menu Inspiration
Mises en bouche, 1 entrée, plat et dessert
50.00
Inspiration menu
приблизително≈ 1600 kcal130 г въглехидратитежки 39
Mises en bouche, 2 entrées, plat et dessert
70.00
Inspiration menu (extended)
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 39
Това меню все още е ли вярно?
38veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага фалафел, бао с патладжан и крокети от три сиреня. Вегетарианците могат да избират само от предястията или сирената.
6 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 60
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Ресторантът предлага много протеинови основни ястия и предястия. Има много ястия с нисък гликемичен индекс.
29 подходящи за диабетици · 60 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Chaussée de Nivelles 26, 5140 Sombreffe
- Часовник
- ПонзатвореноВтор18:30–21:30Ср12:00–14:00, 18:30–21:30Чет12:00–14:00, 18:30–21:30Пет12:00–14:00, 18:30–21:30Сб18:30–21:30НедзатвореноFermé dimanche, lundi et mardi midi
- Контакт
- +3271325188 contact@pimentetchocolat.be
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pimentetchocolat.be/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %