Zum Hochreiter
Seeweg 1 1, 91174 Spalt
Затворено сега · отваря 11:00
€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 13 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Vorspeise
Salatmix „Quinoa-Beef“ und Frühlingslauch
20.90
Quinoa-Beef Salad with Shrimp — mit Tranchen vom rosa gebratenen Spalter Flanksteak, Orangen-Quinoa und gekochtem Ei mit drei Black Tiger Riesengarnelen
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратибалансирани 66
Gebratener französischer Ziegenweichkäse
15.90
Fried Goat Cheese Salad — auf Rucolasalat mit hausgemachtem Salatmix „Joanna“ Honig-Kräuter-Dressing, dazu ein kleiner Brotkorb mit Strohpute und frischen Früchten
приблизително≈ 620 kcal40 г въглехидрати
Fränkische Tapas
11.70
Franconian Tapas — Verschiedene Häppchen fränkischer Schmankerl
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Dreierlei Aufstrich
8.90
Trio of Spreads — Bayerischer Obazda, hausgemachtes Griebenschmalz und Frischkäse, dazu ein kleiner Brotkorb
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидрати
Laugen-Kräuter-Stange
4.90
Garlic Herb Pretzel Stick — Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидрати
Saisonal gemischter Blatt- und Rohkostsalate
9.50
Seasonal Mixed Salad — Frischer bunter Salatmix der Saison
приблизително≈ 180 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Kleiner Salatmix
4.50
Small Mixed Salad
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Fränkische Krenrahmsuppe aus der Pfanne
6.10
Franconian Horseradish Soup — dazu hausgemachter fränkischer Meerrettichsuppe mit Preiselbeerhaube
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Rinderkraftbrühe
5.70
Beef Broth with Liver Dumplings — mit Leberknödel
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salat Vegetarisch & Vegan Fleisch
Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free
15.90
Thai Curry with Coconut Milk — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili (glutenfrei möglich)
приблизително≈ 480 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salatmix „Joanna“vegetarian
17.90
Joanna Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich) und geröstetem Körnermix garniert mit gehobeltem Bergkäse und Rucola
приблизително≈ 520 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Salatmix „Fitness“vegetarian
16.90
Fitness Salad Mix — Linguine mit Kirschtomaten, Oliven und Kapern mit marinierten Kräuter-Champignons (vegan möglich)
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Salatmix „Zum Hochreiter“vegetarian
17.90
Hochreiter Salad Mix — mit gerösteten Speckstreifen mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen
приблизително≈ 610 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Chinakohl mit Ingwervegetarian
14.10
Chinese Cabbage with Ginger — Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратибалансирани 76
Fisch
Zanderfilet auf Gemüsestreifen
27.90
Zander Fillet on Vegetables — auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Gebratenes Saiblingsfilet
15.90
Fried Arctic Char Fillet — auf Orangen-Quinoa mit Paprika-Chili-Gemüse und Rucolastroh
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Matjesfilet nach Hausfrauenart
12.90
Matjes Fillet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln
приблизително≈ 520 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Hauptgerichte
Hausgemachte Brezenknödelvegetarian
15.90
Pretzel Dumplings with Mushroom Sauce — mit Champignon-Rahmsoße und frischen Kräutern
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидрати
Ofenfrisches Schäufele
20.90
Roasted Pork Shoulder — reicht mit Spalter Bier-Sauerkraut
приблизително≈ 750 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
14.20
Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler, garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Zwiebelrostbraten aus deutschem Rumpsteak
33.90
Onion Roast Beef — mit Zwiebel-Pfeffer-Soße, hausgemachten Spätzle und knusprig frittierten Röstzwiebeln
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Maishähnchen Suprême
22.90
Corn-fed Chicken Supreme — Hühnerbrust mit Flügelkeule auf der Haut gebraten mit Ratatouille-Gemüse und cremiger Rosmarin-Polenta
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 84
Gekochtes Rindfleisch
22.90
Braised Beef with Passion Fruit — geschmort in einem Sud aus Maracuja, Senf und Szechuanpfeffer, dazu Röstklöße mit Wurzelgemüse und geraspeltem Apfel-Meerrettich
приблизително≈ 710 kcal55 г въглехидратибалансирани 71
durchwachsene Rinderbrust auf Bouillonkartoffeln
14.10
Beef Brisket with Potatoes
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Schweinelendchen mit Rahmsoße
21.50
Pork Tenderloin with Cream Sauce — Beilagensalat und saisonales Gemüse
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
27.90
Wiener Schnitzel — mit Preiselbeeren
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидрати
Fränkischer Schweinebraten
14.90
Franconian Roast Pork — Malzboden mit Kümmelsoße und fränkischen Kartoffelklößen
приблизително≈ 780 kcal60 г въглехидрати
„Pulled Schäufele“
28.90
Pulled Pork Shoulder — Senfsoße und Zwiebeln
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Flammkuchen
Hochreiter‘s Flammkuchen
17.90
Bacon and Onion Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Flammkuchen „Elsass“
18.90
Alsatian Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
Flammkuchen „Mediterran“
11.50
Mediterranean Flammkuchen — herzhaft würzig mit Hirtenkäse und milden Peperoni
приблизително≈ 680 kcal50 г въглехидрати
Flammkuchen „7 Veggie“vegan
16.90
Veggie Flammkuchen — Sieben Gemüsesorten auf einer veganen Creme
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратибалансирани 66
Flammkuchen „Beerentraum“
13.90
Berry Flammkuchen — Crème fraîche, Himbeeren, Blaubeeren mit der typischen Crème
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 42
Brotzeit
Fränkisches Vesperbrett
19.50
Franconian Cold Platter — Verschiedene fränkische Wurst- und Käsespezialitäten
приблизително≈ 600 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bayerischer Käsetellervegetarian
18.90
Bavarian Cheese Plate — Käsespezialitäten von Kuh und Ziege mit hausgemachtem Rote Zwiebel-Chutney, Mini-Brezeln und Weintrauben
приблизително≈ 720 kcal40 г въглехидрати
Fränkischer Wurstsalat
16.90
Franconian Sausage Salad — gebratene Spalter Bratwürste, Tomaten und Zwiebeln in einer Senfsoße, lauwarm serviert
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Spalter Stadtwurst mit „Musik“
10.50
Spalter City Sausage — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch
приблизително≈ 410 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bayerischer Obazdavegetarian
4.90
Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Spalter Bratwürste
13.90
Spalter Bratwurst — mit hausgemachtem Bier-Sauerkraut
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud
13.90
Spalter Bratwurst in Wine Sauce — gekocht
приблизително≈ 510 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nachtisch
Beeren-Orangen-Törtchen
5.40
Berry Orange Tartlet — mit Himbeersorbet, weißem Schokoladenmousse, zweierlei Fruchtgel und Schoko-Crumble
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Sweet Selection
11.50
Eine Auswahl an Dessert-Tapas zum Naschen und Teilen
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратитежки 42
Kaiserschmarrn aus der Pfanne
5.30
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратитежки 35
Warmer Zwetschgenstrudel
5.20
Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидратитежки 31
Frischer Obstsalatvegan
4.50
Fresh Fruit Salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Saure Zipfelvegetarian
4.50
приблизително≈ 250 kcal35 г въглехидрати
Eiskaffee
7.50
Iced Coffee
приблизително≈ 310 kcal38 г въглехидратитежки 41
Eisschokolade
7.50
Iced Chocolate
приблизително≈ 350 kcal42 г въглехидратитежки 33
Affogato
5.10
Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanilleeis
приблизително≈ 180 kcal22 г въглехидрати
Torten & Kuchen
Eierlikör-Torte
5.30
Egg Liqueur Cake — Feine Vanille-Sahne zwischen saftigen Nuss-Rührteigböden, mit Eierlikör-Creme als Überzug
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
Schwarzwälder Kirschtorte
5.30
Black Forest Cake — Das Original mit frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und feinem Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten Schoko-Tortenböden
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Himbeer-Käse-Sahnetorte
5.30
Raspberry Cheesecake Cake — Lockere Käsesahne zwischen hellen Biskuitböden, darauf fruchtige Himbeeren im Geleeguss
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 33
Schoko-Mousse-Torte
5.30
Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur
приблизително≈ 490 kcal35 г въглехидратитежки 32
Frankfurter Kranz
5.30
fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme
приблизително≈ 510 kcal44 г въглехидратитежки 29
Rahmkäsekuchen mit Rosinen
4.90
Cheesecake with Raisins — Mürbeteig mit einer frischen Käsekuchenmasse
приблизително≈ 380 kcal36 г въглехидратитежки 41
Gedeckter Apfelkuchen
4.90
Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen
приблизително≈ 340 kcal42 г въглехидрати
Vorspeise
Salatmix „Fitness“vegan, gluten_free
17.90
Fitness Salad Mix — mit marinierten Kräuter-Champignons und geröstetem Körnermix (glutenfrei) (vegan möglich)
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salatmix „Zum Hochreiter“
18.90
Zum Hochreiter Salad Mix — mit eingelegtem Schafskäse, grüne Oliven und gerösteten Speckstreifen
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Brotkorb für zwei Personen
2.50
Bread Basket — gemischten Brotkorb – glutenfreies Baguette (+ 1) (glutenfrei) möglich
приблизително≈ 350 kcal60 г въглехидрати
Laugen-Kräuter-Stange
4.50
Lye Herb Breadstick — als Beilagensalat
приблизително≈ 280 kcal45 г въглехидрати
Laugenbaguette mit Knoblauch-Kräuterbutter gefüllt
4.90
Garlic Herb Lye Baguette — auch perfekt zum Salat
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидрати
Flammkuchen Hochreiter‘s Flammkuchen
15.90
Pulled Pork Flammkuchen — „Pulled Schäufele“, Senfsoße und Zwiebeln garniert mit knusprig frittierten Röstzwiebeln auf Spalter Bier Malzboden
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидрати
Flammkuchen „Elsass“
12.90
Alsatian Flammkuchen — deftig mit Speck und Zwiebeln
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидрати
Fisch
Salat Fischpescatarian
27.90
Zander Filet Salad — Große Salate servieren wir mit einem Zanderfilet auf Gemüsestreifen auf der Haut kross gebraten mit gedünsteten Gemüsestreifen, Limettenschaum und Butterkartoffeln
приблизително≈ 580 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Matjesfilet nach Hausfrauenartpescatarian
17.90
Matjes Filet Housewife Style — Würzige Mayonnaise mit Apfel, Zwiebeln und Essiggurken, dazu Salzkartoffeln
приблизително≈ 610 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fleisch
Schweinelendchen mit Rahmsoße
15.90
Pork Tenderloin with Cream Sauce — Saisonales Gemüse, garniert mit Chili
приблизително≈ 540 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
14.20
Wiener Schnitzel — aus der Pfanne, dazu hausgemachter fränkischer Kartoffelsalat mit Speck
приблизително≈ 820 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Vegetarisch & Vegan
Thai-Curry mit Kokosmilchvegan, gluten_free
21.50
Thai Curry with Coconut Milk — dazu hausgemachten Spätzle (vegan und glutenfrei) und saisonales Gemüse, garniert mit Chili dazu Basmati-Reis
приблизително≈ 720 kcal75 г въглехидратибалансирани 72
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
17.90
Cheese Spätzle — Spätzle mit einem Mix aus Bergkäse und Emmentaler
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидратибалансирани 68
Brotzeit
Spalter Stadtwurst mit „Musik“
15.90
Spalter Stadtwurst — mit Essig-Öl-Sud, Zwiebeln und Schnittlauch
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Bayerischer Obazdavegetarian
12.90
Bavarian Obazda — Würzige Käsespezialität aus Camembert, Paprika und Zwiebeln, garniert mit Gewürzgurke und Zwiebelringen
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Saure Zipfel
13.90
Spalter Bratwürste im würzigen Zwiebel-Weinsud gekocht
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Nachtisch
Kaiserschmarrn aus der Pfannevegetarian
10.50
Kaiserschmarrn — mit gerösteten Mandeln, Rosinen und fruchtigem Kirschkompott
приблизително≈ 680 kcal72 г въглехидратитежки 25
Warmer Zwetschgenstrudelvegetarian
5.40
Warm Plum Strudel — mit Walnusseis und Schlagsahne
приблизително≈ 510 kcal52 г въглехидратитежки 32
Frische hausgemachte belgische Waffelvegetarian
5.30
Belgian Waffle — mit Puderzucker und feinem Schwarzwälder Kirschwasser
приблизително≈ 420 kcal58 г въглехидратитежки 36
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
3.50
Fruit Salad
приблизително≈ 120 kcal28 г въглехидрати
Torten & Kuchen
Schoko-Mousse-Torte
5.20
Chocolate Mousse Cake — Luftige Schoko-Mousse-Sahne zwischen dunklem Schoko-Tortenboden, mit einer feinen Kakao-Glasur
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
Frankfurter Kranz
4.90
Der Klassiker: fein gebackener Rührteig in Kranzform, gefüllt mit zarter Pudding-Buttercreme
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 31
Gedeckter Apfelkuchen
4.50
Apple Pie — Frische Apfelstückchen auf Mürbeteig mit Rosinen
приблизително≈ 380 kcal48 г въглехидрати
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65veggie
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Баварска кухня с вегетариански ястия
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага Käsespätzle и Brezenknödel със сос от гъби. Има vegan опции като Thai-Curry с кокосово мляко и Flammkuchen 7 Veggie.
20 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 80
79dia
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Добри нисковъглехидратни предложения
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Има подходящи салати и месни специалитети.
32 подходящи за диабетици · 78 ястия
Отзиви
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Практично
- Адрес
- Seeweg 1 1, 91174 Spalt
- Часовник
- ПонзатвореноВторзатвореноСр11:00–21:00Чет11:00–21:00Пет11:00–21:00Сб11:00–21:00Нед11:00–21:00Durchgehend warme Küche 11:30 bis 20:00 Uhr
- Контакт
- +4991759749
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumhochreiter.de/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 79 %