назад към търсенето

Le Moulin Du Fossard

Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière

Затворено сега · отваря 12:15

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Entrées
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
17.00
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 70
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
23.00
Salmon Tataki with Sesame
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Mousse de betterave et mûres, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
19.00
Beetroot and Blackberry Mousse
приблизително≈ 210 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain ’épices maison, figues marinées
28.00
Duck Foie Gras Terrine
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Nos Plats
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
29.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
приблизително≈ 650 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Le tartare de boeuf du moulin coupé au couteau, sur gratin de pommes de terre chaud
24.00
Beef Tartare with Potato Gratin
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидрати
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
27.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes, sauce épices douces
23.00
Chicken Cordon Bleu
приблизително≈ 720 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
21.00
Spelt Risotto with Artichokes
приблизително≈ 580 kcal65 г въглехидратибалансирани 80
Nos Desserts
Le plateau de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Board
приблизително≈ 400 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
“Le noisette ”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
11.00
Hazelnut Biscuit Roll
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 33
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
11.00
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
11.00
Dark Chocolate Mousse
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
Moelleux tout chocolat, cœur coulant et sorbet cassisvegetarian
11.50
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
11.50
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Vente à Emporter
Terrine environ 1Kg
120.00
Duck Foie Gras Terrine (1kg) — Terrine de foie gras de canard maison
приблизително≈ 3800 kcal40 г въглехидратитежки 37
Terrine environ 500g
65.00
Duck Foie Gras Terrine (500g) — Terrine de foie gras de canard maison
приблизително≈ 2100 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
Terrine environ 250g
35.00
Duck Foie Gras Terrine (250g) — Terrine de foie gras de canard maison
приблизително≈ 1050 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Pain d’épices 500gvegetarian
16.50
Gingerbread (500g) — pain d’épices maison
приблизително≈ 1600 kcal220 г въглехидратитежки 25
La Formule
La Formule
22.50
Set Menu Formula — Une entrée et un plat ou Un plat et un dessert
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
Le menu bambin ( jusqu’à 10ans)
12.50
Kids Menu — Viande ou poisson et sa garniture, Un dessert : une glace ( 2 boules) ou un brownie au chocolat
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
Le Menu Gastronomique
Terrine de foie gras de canard, toasts de pain d’épices maison et figues marinées
49.00
Duck Foie Gras Terrine
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидрати
Céviche de daurade aux saveurs Péruviennespescatarian
49.00
Sea Bream Ceviche
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Salade de lentilles vertes du Pays d’Auge, haddock fumé et mousse de céleripescatarian
49.00
Green Lentil Salad with Smoked Haddock
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидратибалансирани 91
Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin
49.00
Veal Fillet with Vegetable Flan
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saisonpescatarian
49.00
Meagre Fillet with Crustacean Sauce
приблизително≈ 580 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de canard sauce aux mirabelles, gaufre croustillante à la courgette
49.00
Duck Fillet with Mirabelle Sauce
приблизително≈ 620 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Le plateau de fromagesvegetarian
49.00
Cheese Board — au choix 3 morceaux sur notre selection
приблизително≈ 700 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Moelleux tout chocolat, cëër coulant et sorbet cassisvegetarian
49.00
Chocolate Molten Cake with Cassis Sorbet
приблизително≈ 550 kcal55 г въглехидратитежки 30
Finger au thé Matcha, poire et yuzu, croustillant de riz soufflévegetarian
49.00
Matcha Tea Finger with Pear and Yuzu
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
La forêt noire revisitée: griottes, chocolat noir et mousse au kirchvegetarian
49.00
Modern Black Forest Cake
приблизително≈ 500 kcal40 г въглехидратитежки 32
Le Menu du Moulin
Taboulé de quinoa aux légumes et féta au basilicvegetarian
34.50
Quinoa Tabbouleh with Vegetables and Feta
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратибалансирани 74
Tataki de saumon aux graines de sésames et chou rouge
34.50
Salmon Tataki with Sesame
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Déclinaison de tomates de couleurs, vinaigrette à l’orange, espuma burratavegetarian
34.50
Tomato Salad with Burrata
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Mousse de betterave et mûre, échalotes marinées, pignon de pinvegetarian
34.50
Beetroot and Blackberry Mousse
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Le tartare de boeuf du Moulin coupé au couteau, et ses condiments, sur un gratin de pommes de terre chaud
34.50
Beef Tartare with Potato Gratin
приблизително≈ 780 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarinpescatarian
34.50
Zander Fillet with New Potatoes
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Filet de blanc de volaille farci “cordon bleu”, purée de carottes sauce épices douces
34.50
Chicken Cordon Bleu
приблизително≈ 680 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Risotto crémeux de petit épeautre aux artichauts, oignons croustillantsvegetarian
34.50
Spelt Risotto with Artichokes
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратибалансирани 91
“Le noisette”: biscuit roulé moelleux, crémeux et praliné noisettevegetarian
34.50
Hazelnut Biscuit Roll
приблизително≈ 650 kcal55 г въглехидратитежки 26
L’entremets à la mûre sur son biscuit amandevegetarian
34.50
Blackberry Entremet with Almond Biscuit
приблизително≈ 580 kcal50 г въглехидратитежки 29
Coque et mousse au chocolat noir façon grand-mèrevegetarian
34.50
Dark Chocolate Mousse
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
Assortiment de glaces et sorbets ( 3 boules au choix)vegetarian
34.50
Ice Cream and Sorbet Assortment
приблизително≈ 450 kcal60 г въглехидратитежки 28

Това меню все още е ли вярно?

73veggie
scoreприблизително

Френска кухня с опции

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Основното ястие е кремообразно ризото от емерес с артишоки. За предястия предлагат табуле от киноа с фета и мус от цвекло с къпина.

22 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 44

89dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия със зеленчуци. Има опции с нисък гликемичен индекс.

20 подходящи за диабетици · 44 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
Часовник
Понзатворено
Втор12:15–13:45, 19:15–20:45
Ср12:15–13:45
Чет12:15–13:45, 19:15–20:45
Пет12:15–13:45, 19:15–20:45
Сб12:15–13:45, 19:15–20:45
Нед12:15–13:45
Arrivée entre 12h15 et 13h45 pour le service du midi, puis entre 19h15 et 20h45 pour le diner. Fermé le 24 Décembre (Réveillon). Fermé le 25 Décembre (Noel). Congés annuel 2026: 2-9 Mars, 21 Juin-6 Juillet, 19 Octobre-2 Novembre
Контакт
+33231314677
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
Запис
пълнота 83 %, увереност 80 %

Собственик на Le Moulin Du Fossard? Потвърди мястото си.