Le Banquet des Sophistes
rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
Затворено сега · отваря Пон 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu midi de la semaine
Velouté froid de Courgettes / Féta – Cajou – Basilicvegetarian
Chilled Zucchini Soup with Feta and Cashews
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Moules / Maïs / Salicornespescatarian
Mussels with Corn and Samphire
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 85
Bavette / Ecrasé de PDT / Fenouil – Tomates confites – Basilic / Jus Vin rouge
Flank Steak with Mashed Potatoes and Fennel
приблизително≈ 620 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Agneau confit / Basquaise / Socca Niçoise
Confit Lamb Basquaise with Socca
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poisson du Marché / Lentilles d’Alsace / Vinaigrette Quetsches de la Ferme Obrechtpescatarian
Market Fish with Alsace Lentils
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 89
Clafoutis Mirabelles / Crème vanilléevegetarian
Mirabelle Plum Clafoutis
приблизително≈ 420 kcal45 г въглехидратитежки 35
Chocolat noir / Fève de Tonka / Cerisevegetarian
Dark Chocolate with Tonka Bean and Cherry
приблизително≈ 380 kcal30 г въглехидратитежки 44
Entrée – Plat ou Plat – dessert
23.00
Lunch Menu Option 1 — Starter + Main Course or Main Course + Dessert
приблизително≈ 800 kcal60 г въглехидратибалансирани 68
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu Option 2 — Starter – Main Course – Dessert
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Carte du soir
Menu Dégustation en 6 plats
74.00
6-Course Tasting Menu — Composé de deux entrées, deux plats et deux desserts en petite portion
приблизително≈ 1500 kcal120 г въглехидратитежки 35
Encornet / Txistorra / Poivrons / Xipister
18.00
Squid with Txistorra Sausage — Squid / « Txistorra » Sausage / Xipister
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tataki de Poisson / Tomates / Pastèque / Pignons de Pinpescatarian
18.00
Fish Tataki with Watermelon — Fish Tataki / Tomatoes / Watermelon / Pine Nuts
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Girolles d’été / Guanciale / Crackers
19.00
Summer Chanterelles with Guanciale — Summer Chanterelles / Guanciale / Seeds Crackers
приблизително≈ 350 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Bœuf race à viande / Espuma Pomme De Terre – Cajun / Maïs – Oignon rouge – Epinard /Jus Vin rouge
34.00
Beef with Potato Foam and Cajun Corn — Beef « Meat Breed » on two ways / Potatoes Foam – Cajun / Corn – Red Onion – Spinach / Red Wine Sauce
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Supplément Foie Gras Poêlé
9.00
Pan-fried Foie Gras — Panfried Foie Gras
приблизително≈ 250 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетици
Veau / Aubergine / Anchois – Tomates confites
28.00
Veal with Eggplant and Anchovies — Veal / Egg Plant / Anchovies- Sundried Tomatoes
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Poisson du Marché / Ajo Blanco / Fenouil / Gnocchis / Curry Vert Basilic – Persilpescatarian
29.00
Market Fish with Gnocchi and Green Curry — Fish of the Day / Ajo Blanco / Fennel / Gnocchis / Basil and Parsley Green Curry
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fromages de la Maison LORHO MOFvegetarian
10.00
House Cheese Selection — Cheese «Maison LORHO» MOF
приблизително≈ 300 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Myrtilles / Amande / Vanillevegetarian
12.00
Blueberries with Almond and Vanilla — Blueberries / Almond / Vanilla
приблизително≈ 280 kcal25 г въглехидрати
Framboise / Poivrons / Amande / Graines de Courgesvegetarian
12.00
Raspberries with Pepper and Almond — Raspberries / Pepper / Almond / Pumpkin seed
приблизително≈ 260 kcal22 г въглехидратибалансирани 70
Chocolat Ivoire / Pistache / Fleur d’Orangervegetarian
12.00
White Chocolate with Pistachio and Orange Blossom — White Chocolate / Pistachio / Orange Blossom
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 31
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue d'Austerlitz 5, 67000 Strasbourg
- Часовник
- Пон12:00–13:30, 19:00–21:30Втор12:00–13:30, 19:00–21:30Ср12:00–13:30, 19:00–21:30Чет12:00–13:30, 19:00–21:30Пет12:00–13:30, 19:00–21:30Сб—Нед—Menu Dégustation: dernière commande avant 20h30
- Контакт
- +33388685967
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-banquet.com/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Le Banquet des Sophistes? Потвърди мястото си.