Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin
rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
Затворено сега · отваря 12:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menu Tradition
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.90
Tradition Menu (Starter + Main or Main + Dessert)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Entrée +Plat + dessert
26.80
Tradition Menu (Starter + Main + Dessert)
приблизително≈ 1400 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids Menu (Sausages or Burger with Fries/Spaetzle and Ice Cream) — 2 Knacks ou Hamburger avec frites ou spaetzle, en dessert la glace
приблизително≈ 950 kcal90 г въглехидрати
Nos Salades
Salade de cruditésvegetarian
10.50
Mixed Vegetable Salad — Sellerie, Karotten, Rote Beete, Gurke, Tomaten
приблизително≈ 150 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Salade Strasbourgeoise (cervelas et gruyère)
15.90
Strasbourg Salad (Cervelas and Gruyere) — Strasbourger Wurst und Kâsesalat
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade chèvre chaudvegetarian
15.50
Warm Goat Cheese Salad — Ziege Salat warm
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Assiette de saumon fumépescatarian
18.50
Smoked Salmon Plate — Lachs, Toast mit Feigen Haselnüsse Mandeln, Kapern, Butter
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
notre sélection Gourmande
20.50
Gourmet Selection Salad — Salade verte mélangées, fois gras, saumon fumé, magret de canard fumé
приблизително≈ 600 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Nos entrees
Tarte à l’oignon « artisan », salade vertevegetarian
8.90
Onion Tart with Green Salad — Elsâsser Zwiebelkuchen mit grünfen salat
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Soupe a l’oignon
8.90
French Onion Soup — Zwiebelsuppe überbacken
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Pâté en Croúte “Vieux Strasbourg”
14.50
Pate en Croute (Hare and Duck Liver) — Hasenpastete im Teigmantel mit Leber von Ente und cranberries, Rohkost
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Foie gras de canard au Jurançon, toast aux figues, amandes et noisettes
18.90
Duck Foie Gras with Fig Toast — Entenleberpastete Toast mit Feigen und Nuß
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Escargots de Bourgogne maison
9.00
Burgundy Snails — Weinbergschnecken
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Nos Suggestions
Gratin de spaetzle coiffé de munster, salade vertevegetarian
17.50
Spaetzle Gratin with Munster Cheese — Gratin spaetzle Spitze der munster, grüner Salat
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратибалансирани 65
Confit canard sur choucroute
17.90
Duck Confit with Sauerkraut — Confit Ente mit Sauerkraut
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Grumbeerekiechle (galettes de pommes de terre), salade vertevegetarian
15.50
Potato Pancakes with Green Salad — Grumbeerekiechle (Kartoffelpfannkuchen), grüner Salat
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Grumbeerekiechle avec jambon ‘Forêt Noire’
14.90
Potato Pancakes with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
приблизително≈ 620 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tourte vigneronne, salade verte
16.50
Vigneronne Tourte with Green Salad — Pastete Winzerin, grüner Salat
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Bouchées à la reine avec nouilles au beurre
18.90
Bouchées à la Reine with Butter Noodles — Königinpastetchen, Nudeln mit Butter
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
Leverknepfle (quenelles de foie), pomme sautées et salade verte
17.80
Liver Dumplings with Sautéed Potatoes — Leverknepfle (Knödel der Leber), Bratkartoffeln und Salat
приблизително≈ 680 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Faux-filet au poivre vert, frites et salade
21.90
Green Pepper Sirloin Steak with Fries — Rumsteack mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Salat
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Biebeleskäs, Fromage Blanc, pommes sautéesvegetarian
15.90
Biebeleskäs with Sautéed Potatoes — Biebeleskäs (Frischkäse), Bratkartoffeln
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Biebeleskäs avec jambon ‘Forêt Noire’
17.90
Biebeleskäs with Black Forest Ham — Mit “Schwarzwald” Schinken
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nos plats traditionnels
Schiffele (palette fumée) sur choucroute avec pommes persillées
16.90
Smoked Pork Shoulder with Sauerkraut — Sauerkraut mit Schaufele und Kartoffel
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Choucroute au Riesling avec 5 garnitures
18.90
Choucroute au Riesling with 5 Garnishes — Elsässer Sauerkraut mit Speck, Würstchen und Kassler
приблизително≈ 880 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
La Grande Choucroute ‘‘Vieux Strasbourg’’ 1/2 Waedele et 5 garnitures
21.00
Grand Choucroute Vieux Strasbourg — Sauerkraut ‘Vieux Strasbourg’ mit scheinehachse und 5 garnituren
приблизително≈ 1100 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Choucroute aux poissons (sandre et saumon), pommes persilléespescatarian
21.90
Fish Choucroute (Pike Perch and Salmon) — Sauerkraut mit Fisch (Sander und Lachs geräuchert), Petersilienkartoffeln
приблизително≈ 650 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Waedele (jarret de porc) braisé, choucroute et pommes persillées
19.90
Braised Pork Knuckle with Sauerkraut — Gebratene Schweinehachse sauce mit sauerkraut und kartoffel
приблизително≈ 950 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Waedele avec Munster
21.50
Pork Knuckle with Munster Cheese — mit munsterkäse
приблизително≈ 1100 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетици
Baeckeoffe de pomme de terre au munster et au lard paysan
18.90
Potato Baeckeoffe with Munster and Bacon — Potatoe Backeoff with Munster and peasant Bacon
приблизително≈ 780 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Baeckeoffe aux trois viandes et au Riesling, salade verte
23.90
Three Meat Baeckeoffe au Riesling — Stew of three meats and potatoes, cooked in Riesling wine
приблизително≈ 750 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Filet de sandre servi façon Baeckeoffepescatarian
21.90
Pike Perch Filet Baeckeoffe Style — Stew of pike perch and potatoes cooked in Riesling wine
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Nos Desserts
Assiette de Munstervegetarian
6.50
Munster Cheese Plate — Munster Käse
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tarte aux fruits maisonvegetarian
5.90
Homemade Fruit Tart — Obstkuchen
приблизително≈ 420 kcal55 г въглехидратитежки 41
Fondant au chocolat et boule de glace vanille
7.30
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Schokoladenfondue und Kugel Vanilleeis
приблизително≈ 680 kcal60 г въглехидратитежки 25
Strudel aux pommesvegetarian
6.50
Apple Strudel — Apfelstrudel
приблизително≈ 480 kcal62 г въглехидратитежки 43
Vacherin glacé, vanille/framboisevegetarian
6.50
Vanilla and Raspberry Vacherin — Vacherin Eisig, Vanille
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
Forêt noire glacéevegetarian
6.80
Black Forest Ice Cream
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 34
Coupe ‘‘Vieux Strasbourg’’vegetarian
7.50
Vieux Strasbourg Ice Cream Sundae — glace vanille et chocolat, griottines au Kirsch et chantilly
приблизително≈ 520 kcal65 г въглехидратитежки 37
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminervegetarian
8.00
Kougelhopf Ice Cream with Gewurztraminer — Kougelhopf ice Marc de Gewurztraminer
приблизително≈ 550 kcal60 г въглехидратитежки 30
Crème brûlée maisonvegetarian
6.50
Homemade Crème Brûlée
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Assortiment de 3 boules de glacevegetarian
6.60
Ice Cream Assortment (3 scoops) — vanille / café / chocolat
приблизително≈ 450 kcal48 г въглехидратитежки 31
3 boules sorbetsvegan
6.60
Sorbet Assortment (3 scoops) — citron / poire / framboise / mangue
приблизително≈ 300 kcal60 г въглехидратитежки 32
Nos Tartes Flambées
L’Alsacienne avec oignons et lardons
10.80
Alsatian Tarte Flambée (Onion and Bacon) — Alsatian tart whit bacon, onions and cream
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
La flambée gratinée avec oignons, lardon et emmental
12.50
Gratinated Tarte Flambée (Onion, Bacon, Emmental) — Alsatian tart whit bacon, ognions cream and cheese
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
La champignons gratinée avec oignons, lardons et champignons de Paris
12.80
Mushroom Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and mushrooms
приблизително≈ 780 kcal58 г въглехидрати
La Munster avec oignons, lardons et munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Alsatian tart whit bacon, ognions, cream and Munster cheese
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Aux pommes flambées au Calvadosvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée with Calvados — Alsatian tart with apples flambé with Calvados
приблизително≈ 650 kcal75 г въглехидратитежки 44
Tarte flambée au Saumon fumépescatarian
14.90
Smoked Salmon Tarte Flambée — Alsatian tart with onions, cream, smoked salmon
приблизително≈ 720 kcal55 г въглехидрати
Salade Vertevegan
3.20
Green Salad — grüner Salat
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Това меню все още е ли вярно?
70veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва гратен от спацле с мунстер сирене и бибелескас с картофи. Има и тарт с лук и различни десерти.
18 вегетариански и 2 vegan ястия от общо 50
82dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много традиционни ястия, богати на протеини. Блюдата с месо и кисело зеле са подходящи.
26 подходящи за диабетици · 50 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- rue du Maroquin 5, 67000 Strasbourg
- Часовник
- Пон12:00–22:00Втор12:00–22:00Ср12:00–22:00Чет12:00–22:00Пет12:00–22:00Сб11:45–22:00Нед11:45–22:00Nous vous accueillons 7 jours sur 7 de 11H45 à 22H30
- Контакт
- +33388324189
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vieuxstrasbourg.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Au Vieux Strasbourg - 5 Rue du Maroquin? Потвърди мястото си.