Chère Amie
5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 16 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
SEAFOOD · MEERESFRÜCHTE
Effiloché de tourteau
12.50
Brown crab meat — crème de maïs, bisque de crustacés & tortilla croustillante
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartare de daurade royale
11.50
Sea bream tartare — concombre, pastèque & citron vert
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Boîte de sardines Ramón Peña
13.00
Sardines — beurre d’algues & pain toasté
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Saumon gravlax
12.50
Salmon gravlax — oignons rouges & câpres, crème à l’aneth
приблизително≈ 210 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Huîtra Fine de Cancale n°3 (Baie du Mont-St-Michel) x 6
14.00
Cancale oysters
приблизително≈ 70 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huîtra Fine de Cancale N°3 from Mont-Saint-Michel’s bay x 12
25.00
Cancale oysters
приблизително≈ 140 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Huîtra Sentinelle n°3 à l'unité
3.50
Sentinelle oysters — huîtra creuse au goût unique, teinté de notes de noisette & d'amande
приблизително≈ 12 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Bulots à la citronnelle
13.50
Whelks with lemongrass — mayonnaise gingembre 300g
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Crevettes roses x 6
14.00
Pink shrimp
приблизително≈ 150 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Plateau de la mer & mayonnaise gingembre
31.00
Seafood platter — Gravlax de saumon / huîtra x 4 / bulots 150g / crevettes x 4
приблизително≈ 650 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Pommes de terre grenaille tièdes
19.80
New potatoes with caviar — crème épaisse, caviar Baeri français de la maison Kaviari (6g)
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидрати
Caviar Baeri français de la maison Kaviari sur glace, 20g
90.00
Baeri caviar — blinis & crème aigrelette
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les eNTRÉes
Øufs mimosa à l'huile de basilic
9.00
Deviled eggs — salade de petits pois & tomates confites
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tatin de tomatevegetarian
8.50
Tomato Tatin — caramel de tomate & roquette
приблизително≈ 260 kcal30 г въглехидрати
Pâté en croête de pintade
15.00
Guinea fowl pâté — foie gras, morilles & noisettes
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soupe gratinée à l’oignon
11.00
French onion soup
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Os à moelle
12.50
Bone marrow — noisette, ciboulette
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gaufre tiède de pois chichevegetarian
9.50
Chickpea waffle — crème aux épices Chich taouk & pois chiches croustillants
приблизително≈ 310 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntun
23.00
Duck foie gras — chutney de saison
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Ravioles de joues de bæuf croustillantes
12.50
Beef cheek ravioli — condiment satay
приблизително≈ 340 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Les PLaTs
Picanha de veau rôti
26.00
Roasted veal picanha — condiment au citron confit & piquillos, jus de viande, polenta citron
приблизително≈ 680 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Tartare de bæuf au couteau
19.50
Beef tartare — frites fraîches 180g
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Filet de daurade royale façon bouillabaisse
29.00
Sea bream bouillabaisse — pommes de terre & rouille au safran
приблизително≈ 550 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Épaule d’agneau confite
26.00
Confit lamb shoulder — houmous, boulghour tomaté & chermoula
приблизително≈ 620 kcal38 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Bouchée à la reine Chère Amie
26.00
Bouchée à la reine — spâtzles maison au fromage blanc
приблизително≈ 780 kcal55 г въглехидрати
Biscuit de poisson rôti au beurre
23.00
Roasted fish fillet — bisque de homard
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de volaille aux morilles
24.00
Poultry supreme with morels
приблизително≈ 580 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Filet de bæuf, sauce bordelaise & échalote confite
32.00
Beef fillet Bordelaise — 200g
приблизително≈ 610 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
façon Rossini
11.00
Tournedos Rossini — escalope de foie gras poîlée & jus à la truffe
приблизително≈ 850 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
MAIN DISHES VÉGÉTARIENS
Risotto de coquillettes au Comtévegetarian
15.50
Macaroni risotto with Comté — & tuile croustillante
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидрати
Compression de carottes, pommes de terrevegetarian
15.50
Compressed carrots and potatoes — coulis d’herbes & boulghour
приблизително≈ 480 kcal55 г въглехидратибалансирани 76
Gnocchis, coulis de tomates rôties, auberginevegetarian
16.50
Gnocchi with roasted tomato — & huile de basilic
приблизително≈ 580 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
LES SALADES
Salade César au poulet croustillant
17.00
Chicken Caesar salad
приблизително≈ 620 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salade de burrata, pesto de pistachesvegetarian
17.00
Burrata salad with pistachio pesto — légumes confits & huile de basilic
приблизително≈ 680 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
UNE ENVIE DE FROMAGES ?
Assortiment de fromages de la Maison Tourrettevegetarian
12.00
Cheese assortment
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Les DEsserTs
Tartelette crémeux citron, menthe, confit limoncello
10.00
Lemon tartlet
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 39
Saint-Honoré, caramel beurre salé, chou croustillant & mousse vanille
9.00
Saint-Honoré
приблизително≈ 550 kcal48 г въглехидратитежки 27
Entremets framboise, sésame noir & yuzu
10.00
Raspberry and yuzu dessert
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидратитежки 44
Finger chocolat Nyangbo, gianduja lait, & croustillant feuillantine
10.00
Chocolate finger
приблизително≈ 480 kcal30 г въглехидратитежки 40
Dans l’esprit d’un calisson - tartare de melon, biscuit amande & siphon calisson
10.00
Calisson style dessert
приблизително≈ 350 kcal38 г въглехидрати
Pavlova fraise, biscuit basilic, chantilly vanille & confit fraise
9.00
Strawberry Pavlova
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
L’Enveloppe - crémeux citron, mousse tonka & biscuit noisette
11.00
The Envelope dessert
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратитежки 28
Glaces & sorbets de fabrication artisanale
8.50
Artisan ice cream and sorbets — 3 parfums
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
MENU GOURMET
Pétales de saumon gravlax, salade de petits pois à l’huile de basilic
45.00
Salmon gravlax petals — Gravlax salmon petals, pea salad with basil oil
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Tatin de tomate, caramel de tomate & roquette VÉGÉ.vegetarian
45.00
Tomato Tatin — Tomato tarte tatin, tomato caramel & aragula
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Foie gras de canard mi-cuit de la ferme Puntoun & son chutney de fruits
45.00
Duck foie gras — Half-cooked duck foie gras from Puntoun farm & fruit chutney
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Suprême de volaille rôti, piperade, condiment piquillos & citron confit
45.00
Roasted poultry breast — Roasted poultry breast, piperade, piquillo condiment & preserved lemon
приблизително≈ 550 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Filet de daurade royale grillé, écrasé de pommes de terre, siphon à l’huile d’olive & citron
45.00
Grilled sea bream fillet — Grilled sea bream fillet, crushed potatoes, olive oil foam & lemon
приблизително≈ 580 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Gnocchis, coulis de tomates rôties, aubergine & huile de basilic VÉGÉ.vegetarian
45.00
Gnocchi with roasted tomato — Gnocchi, roasted tomato coulis, eggplant & basil oil
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 69
Finger framboise, citron vert & mousse cheesecake
45.00
Raspberry and cheesecake finger — Raspberry finger, lime & cheesecake mousse
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидратитежки 30
Tartelette tout chocolat, mousse Nyangbo
45.00
Chocolate tartlet with Nyangbo mousse — All-chocolate tartlet, Nyangbo mousse
приблизително≈ 550 kcal38 г въглехидратитежки 30
Sandwich glacé fraise & pistache
45.00
Strawberry and pistachio ice cream sandwich — Strawberry & pistachio ice cream sandwich
приблизително≈ 450 kcal45 г въглехидратитежки 38
BOISSONS & COMPLÉMENTS
Un assortiment de 3 bouchées apéritives salées
10.00
Assorted savory appetizers
приблизително≈ 250 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
MENU GOURMET NOËL 2025
Apéritif + menu gourmet + vin “classique” + eau & café
85.00
Christmas Gourmet Menu with classic wine
приблизително≈ 2800 kcal180 г въглехидратитежки 29
Apéritif + menu gourmet + “premium” wine + water & coffee
90.00
Christmas Gourmet Menu with premium wine
приблизително≈ 2900 kcal185 г въглехидратитежки 29
Apéritif au Champagne “R” de Ruinart + menu gourmet + vin “d“exception” + eau & café
110.00
Christmas Gourmet Menu with Ruinart Champagne and exceptional wine
приблизително≈ 3100 kcal190 г въглехидратитежки 29
Това меню все още е ли вярно?
74dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Телешкото и пилешкото филе са подходящи.
31 подходящи за диабетици · 56 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 5 Av. de la Marseillaise, 67000 Strasbourg
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33367687070
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chere-amie.fr/