назад към търсенето

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
приблизително≈ 320 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
приблизително≈ 350 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
приблизително≈ 290 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Escargots 6
11.00
Snails
приблизително≈ 300 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетици
Schnecken 12
20.00
Snails
приблизително≈ 550 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
приблизително≈ 400 kcal11 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидратибалансирани 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
приблизително≈ 650 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратибалансирани 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
приблизително≈ 1400 kcal80 г въглехидратитежки 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
приблизително≈ 1600 kcal90 г въглехидратитежки 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидратитежки 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
приблизително≈ 380 kcal25 г въглехидратитежки 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
приблизително≈ 520 kcal60 г въглехидратитежки 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
приблизително≈ 210 kcal32 г въглехидратитежки 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
приблизително≈ 380 kcal42 г въглехидратитежки 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
приблизително≈ 400 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65

Това меню все още е ли вярно?

24veggie
scoreприблизително

Слаби вегетариански възможности

Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.

Менюто предлага само assortiment de fromages и coupe arrosée. Няма вегетариански основни ястия.

2 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 25

80dia
scoreприблизително

Френска кухня с ниски въглехидрати

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага много протеинови ястия с нисък гликемичен индекс. Месото и предястията са подходящи за диабетици.

14 подходящи за диабетици · 25 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Запис
пълнота 67 %, увереност 95 %

Собственик на Au Relais des Bois? Потвърди мястото си.